おはようございます。



あたたかい日が続くようですが、来週は寒さが戻るのだとか。



三寒四温を経て春が訪れるのですネ!

待ち遠しいです。




さて、本日のタイトルの"慎ましい"ですが

控えめ、贅沢ではない、質素という意味だそうです。



最近、問題となっている高額療養費の限度額引き上げ案、物価上昇、所得が10年以上もほぼ上がっていない日本国民は、一部の富裕層を除いて



現実的にも心情的にも、慎ましやかな暮らしをしている人が多いのではないでしょうか?



我が家も一昨年に父が他界し、所得が大幅に減り、以前と同じような暮らしを続けることは将来を考えたら、慎ましくしていこうネ❗️



ということに家族で話し合って決めました❗️(なぜか?去年ではなく今年の1月からです。笑)



ラジオで話しましたので、よろしければお聴きくださいネ!




スタンドfm 慎ましい暮らしへ♪





少しだけ内容を書きますと・・・



そもそも、この"慎ましい"ということばをつかっているのには、言霊的に



"節約・質素"


というネガティブなことばをつかうと、暮らしが現実的に暗く、下向きな暮らし!?に成っていくのは好みではなかったからです😅





お恥ずかしながら、今までは、慎ましやかというよりも、贅沢とまではいかないけれど、資源を意識して大切につかったりしてこなかったし

(年明けから電気代が7万超え!って店舗か?💦)



"エンゲル係数"が高く!?😅食材も食事の内容や品数も父の生前は、お肉とお魚両方に小鉢やサラダや箸休めなど食器洗いも大変だったり🍽️



化粧品も新発売のものをすぐに購入しては、粉類!?を最後まできれいに使い切らずに、次のものを使ったりで化粧品棚がいっぱいに!🧴



断捨離してもしても追いつかず、シンプルな暮らしとは程遠かった我が家というか私でした💧




新しい暮らし方をスタートしてからは




⚫︎フードロスを減らすよう、品数を減らし(みんな少食になったし)、買い物も計画的に


⚫︎電気や水道も大切な資源だと再認識して、出しっぱなし、つけっぱなしはやめました


⚫︎衣類なども断捨離しつつ、新しいものを買う時は本当に必要か?または減らしてからに




そんなの当たり前じゃん‼️💢

というツッコミがたくさん飛んできそうですが!?ごめんなさい!今更ながらで。💦




でも、それらを実行するにあたり、悲壮感や残念な感じ、敗北感!?というのはなくって、むしろ、レクリエーションのように楽しんでいます♪



買ってきたお野菜を残すことなく、全部いただいた時!冷凍ご飯が冷凍庫にたまることがなく、おうどんやお豆腐が賞味期限内に完食できた時❣️



暖房も入れっぱなしや設定温度を適切にして、"真冬のジャングル"ではなくなった我が家!(笑)




慎ましい暮らしって楽しい❣️😊



後悔はしていないけれど、もっと何十年も前から実践していたら、結構な額に成っていたよねぇ。

って、でも、それはそれで楽しかったから🙆




来月の電気代が楽しみ〜っ😆😻







P.S. たまには外食したり、贅沢してもよいのだ❣️






オーガニックガーデン茅ヶ崎



家族でお茶とケーキをした後に、テイクアウトのサンドイッチボックスを!


スモークサーモン&クリームチーズのサンド、サラダwith自家製レモンドレッシング、小麦粉フリーのベイクドチーズケーキ、アップルジュース

(アップルジュースは写真にはないけれど、お値段は¥1,800ぐらいだったかな?確か。)



どれもオーガニックで手作りで美味しかった!!



春になったら、桜を愛でながら、ガーデン席(屋外のテラス)で、お茶しよう!っと♪



春が来るのが楽しみだな😊



こんにちは。



昨日は、母猫リクちゃんの立会葬でした。






受付を済ますと、キーホルダーを、好きな写真で無料でつくってくれました。


可愛いリクちゃん🩷







立会葬は、ほぼほぼ人と同じような感じで行われました。



お坊さまがお経もあげてくださり、荼毘にふした後のお骨拾いもして、小さな骨壷におさめられたリクちゃんを家に連れ返しました。










一昨年に亡くなった父の仏壇にリクちゃんを当分の間いてもらいます。



たぶん庭に・・・かなぁ?(先住猫達とは違う場所に眠ってもらう予定)





まだ実感がわかないけれど、子ども猫4匹も、わかっているのか?わかっていないのか?いつもと変わらないように見えたり見えなかったり。




でも、陶器のフードボウル🥣を、カイちゃんが走っていてぶつけて割れてしまい、4つになってしまいましたが、偶然?必然?自然の流れ???




私達だって悲しくて喪失感があるので、きっと変わらないようにみえても、彼らも寂しい想いをしているのではないかな?特に繊細なカイちゃん。




寂しい想いをしないように、昨日からは今まで以上に、猫と遊んで、ブラッシングしたり撫でています。と言いつつ、私の方が癒されたいのかも。




前回のブログでも書いたけれど




きっと天国で父が大好きだったリクちゃんに会えて喜んでいると思うし、リクちゃんも久しぶりに大好きだった父に会えて嬉しくて、2人で仲良くしているだろうな💕


  






お兄ちゃんのカイちゃん








お姉ちゃんのモモちゃん








弟のノンちゃん








妹のココちゃん






これからも、あちらとこちらとわかれていても、家族みんなで仲良く幸せに暮らそうネ❣️😊






最後までお読みくださいまして、ありがとうございます❤️



皆さまの幸せも願っています💖





こんばんは。



2月は寒さが本当に厳しいですね😥



夏生まれの私は、寒さが得意ではないので、ジェラートピケのルームウェアを着て、モコモコになって、猫からは大人気!?と、なっています😻





私は、福袋Aのピンクと白のパーカーとロングパンツのセットをよく着ています♪







ふわふわもこもこで、肌触りが心地よく、着ていると幸せって感じられるので、お家時間がたっぷりな方におすすめです💓





あれれ?



タイトルと全然違う話になっている😅



では、本題に!(笑)





寒いと温かいものや、身体が温まるものを欲しますよね?



最近食べた(つくった&つくってもらった)ものを、ちょっとご紹介(というほどのものではないけれど😅)




まずは







もう何回もブログに載せている ポトフ


作り方は以前の記事をご参考に😉






今回は、大好きなホワイトソーセージにしてみました♪(ソーセージは実はあまり好んで食べない)けれど、このソーセージはやさしい味です美味しいの❣️



翌日、少し余っていたのに、カレールゥとカレーパウダー、つゆの素を入れてカレーうどんにしました!あったまりましたぁ‼️



おすすめです✨










これも我が家の定番!

シーフードマカロニグラタン


母と妹が寒くなるとリクエストしてきます。

なぜか?これを作るのは私の役目!?



この日は、海老、帆立、マッシュルーム、カリフラワー、玉ねぎ、マカロニ入りにしましたが



ワンパン(フライパン)で、バターでマカロニ以外を炒めて、小麦粉を入れて、茹でたマカロニ(生で他の材料と同じタイミングで入れても♪)と牛乳を入れてトロッとなるまで炒めて



グラタン皿にバターを塗ったら、炒めたものを入れて


⚫︎とろけるチーズ

⚫︎パン粉

⚫︎バター

⚫︎パセリ(なくてもOK)


オーブンを250℃に予熱して、15分〜20分ぐらい(こんがり焼き目がつくまで)焼けたら出来上がり。



はふはふと熱くて、食べ終えたら身体がポカポカしますよ!










義弟が淹れてくれたショコララテ☕︎



バレンタイン限定ブレンドで、そんなにショコラ風味は感じず、後味にほんのりショコラを感じるぐらいの飲みやすいラテで、泡がたっぷりで美味しかった♪



義弟はコーヒーが大好きで、いつもその日のお天気や気分に合わせて、美味しいコーヒーを淹れてくれるのです❣️ありがたいです😻








しらすとキャベツのペペロンチーノ



妹の手作り✨


歯が弱い母のために、キャベツをパスタと一緒に茹でてから、パスタもディチェコなのですがアルデンテより柔らかめに茹でてくれています♪



ニンニクもパスタと一緒に茹でてからマイルドにしてくれて(私もいつもそうしています)、本当は唐辛子も炒めるとホットになり、身体が温まるのですが、母と私が辛いのが得意ではないので入れていませんが、食べると温まります‼️






そして、最後はデザート!






見た目では、わかりにくいと思いますが、こちらは



ヨーグルトのオレンジ添え🍊


身体を温めるデザートなら、普通はジンジャーやシナモンなどが入ったものだと思いますが



なぜ?オレンジ🍊かと申しますと・・・



その色と香り(アロマテラピー的に)‼️



オレンジ色は、まるでお日様のような色であり、真冬の時間は、曇りがちで気分が塞ぎがちなところを、お日様のような色を見るだけで、元気になるから!



そして、アロマテラピー的にも、オレンジの香りは、リラックス作用や、心を明るく元気にする作用があるからです‼️



日本人は、"コタツでミカン"を食べますよね?ミカンでもいいんです!



その季節に必要なものが"旬"として、薬のように摂ることができる✨すばらしい自然の恵みです!



ちなみにヨーグルトは、身体を温めるより、冷たいので冷やすかもしれませんが😅乳酸菌だし、免疫力アップには必要ですからネ!



ヨーグルトに、オレンジ1個分を、皮を剥いて、皮についたジュースも絞って、いただきます!

美味しいですよ!(冷たいのが嫌なら、冷蔵庫からお皿によそって少しおいておくのも🙆)







今回の投稿は、すっかり食いしん坊ブログになりましたが、また美味しかったものなどをあげさせていただきます😊



寒い毎日ですが、美味しいものを食べて、元気にすごしましょうネ❣️