岐阜市・大垣市アイシングクッキー教室
スイーツアートで人生を豊かに彩りを
【essence ring】講師の市川麻美です
当教室ではアイシングクッキーの装飾としてお砂糖で作るお花【アイシングフラワー】【パイピングフラワー】【お花絞り】【シュガーフラワー】←全部同じです
を生徒さんに見て頂く機会が多いです
認定講座でも学ぶお花絞り、とっても人気です
私はこのお花絞りが大好きで、今年はスキルアップの年としていますが、パイピングフラワー専科というjsaの上級講座も修了しています
口金から出るアイシングクリームを感じ取りながら、一枚一枚の花びらを形作る楽しさ♡
この楽しさを生徒さんと共有したい！とずーっと思っていました
そしてオリジナルコースを修了したAちゃんに「お花絞り出来るようになりたい」とリクエストを頂き♡
基本をきちんとお伝えして、あとは自由に自分の感性で楽しく作って頂けるお花絞りをしていってもらいたい
初めてでも数種類、形に出来るようにレッスンを考えました
そして、初めてのお花絞りレッスンレポです^ ^
最初は出来る気がしない、と言ってみえました
みんなそう思います、私も最初学んだ時に思いました
認定講座でもお伝えしていますが、基本姿勢を守って、何度も練習することで感覚を掴めてきて、コツを掴んでから自在に作れるようになります
冒頭でお話しした、口金から出るアイシングクリームを感じ取りながら、一枚一枚の花びらを作る楽しさを感じるまでは、個人差がありますが大体２時間はかかります
とにかく絞って、キュンと出来た時の感覚を体に覚えさせていきます
こちらのレッスンのアイシングクリームは、認定講座や専科クリームよりかなり柔らかいのですが２時間絞り続けていると力の入っているところが痛くなってきたり、手が震えたりしてきます
それは誰もが通る道で、それを乗り越えて可愛いお花を作れるようになります（もうアスリートです）
この日のAちゃん、すっごく頑張りました✨
きゅんとしたお花たちをプレートに並べて葉っぱとロザスで飾り付け
お花の配置を考えているだけで、ヤバいです！可愛すぎます♡
と2人で大興奮
そして、とっても可愛くて素敵なプレートが出来ました♡
途中、嫌になっちゃったかな？と思いましたが、逆に燃える！楽しい！と言って、もりもり作っていたのが印象的で、とっても嬉しかったです^ ^
Aちゃんレッスンのご参加ありがとうございました
次回はローズを絞るレッスンにご参加していただけます
募集中レッスン
・１dayレッスン
コスメ
可愛いアイシングクッキーを上手に作れるようになりたい！
・オリジナルコース
クッキー＆基礎、マーメイドラグーン、ねこにゃん
作れるとクッキーが華やかになる、難しいけどハマる！
・お花絞りレッスン new
基本のお花絞り、ローズなお花絞り
キャラクターアイシングクッキーを作れるようになりたい！
・キャラクターアイシングレッスン
お城とお姫様、実践、ペインティング（１１月下旬）
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