【 手抜き⁈いえいえ手心添えてクッキング】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保掬恵（きくえ）です。
今日は年度最後の幼稚園料理サークル
でした！
でもラジオ放送の日と重なっているから
もしかして
来ないかもしれない⁈と
役員さんハラハラ事件（笑）
大丈夫👌
皆さんとレッスン楽しみました！
5分で三品仕込み完了！
炊飯器とオープンに入れて
ホッとしたところで
余った時間デザート作り。
さっぱり甘さ控え目の
チョコクレープ、
チーズクリームとレモンと白ワイン
甘ったるくない
ちょっと大人なクレープできました！
料理は仕込み5分でしたが、
手抜きではなく効率良く素材を活かす！
手をかけて美味しくするのは簡単ですが、
手をかけ過ぎず、
素材の温度や
調理法の一工夫で
素材をさらに活かすことが肝心！
➕（たす）ばかりがお料理ではありません。
手を加え過ぎない
➖（ひく）ことで返って
美味しくなることも！
手をかけ過ぎず、
食べる人を思って
手心は添えて作りましょ💕
バレンタインにぴったりメニュー、
まさかこれが5分であとは
放ってできたとは
きっと気づかれません（笑）
年度最後の幼稚園料理サークル
みんなの笑顔が大好き💕
一年間ありがとう😊
一年間ご苦労様でした！
みんなありがとう😊
私も楽しい一年でした！
いつも縁の下の力持ち
ありがとうね💕
結構豪快に作るクレープにも
笑えました！
馴染みの顔が嬉しい😆
また来てね〜
待ってる❤️
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