身体を整える社食弁当☆リスタート

【身体を整える社食弁当☆リスタート】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

8月は1ヶ月間お休みしていた

社食弁当の再開です。

リスタートは慣れるまでが

大変です。

でも、毎日考えて作ること

料理の感覚を掴むには

確実に力になりますね！

何ごとも『継続は力なり』です。

まずは

きのこ先生からいただきました白キクラゲを

クッキング

白キクラゲは骨を丈夫するビタミンDや

腸活にもぴったり食物繊維、

体の調子も整えて美容＆健康に

ぴったりなキノコ。

石づきをとってサッと茹でました。

皮を剥いて蒸した茄子と枝豆とミョウガと

白キクラゲをの塩ダレで

和えました。

①はあらかじめよく混ぜておき、

ねぎ、ごま油、黒胡椒を混ぜる

そのほか

生姜焼き、煮豆、野沢菜漬け、

土鍋炊き五分付きご飯。

9月からまた社食弁当開始

秋に向けて夏を乗り切った

体を整えていきたいです。

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終わり

次回はまた明日！

ライン@始めました。

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