【基礎2コース☆全然違う⁈調味料『さしすせそ』順】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。
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◇料理の基礎3コース６回シリーズの詳細→☆☆
調味料の順の意味
ちゃんと『さしすせそ』順で煮ると
ふっくらツヤツ美味しく
『そせすしさ』順だと
塩気が強って違うものが
出来上がる。
ちょっとしたコツを知って
作った
肉じゃがやひじきの煮物は
手作りのふっくら優しい味に
仕上がりました！
煮干し出汁の
ナメコと豆腐の味噌汁は
ホッと幸せの味✨
銅製フライパンで焼いた
ふんわりだし巻き卵も
美味しくできたら
これだけで
ご馳走になる！
「やっぱり美味しい！」
こんな声が聞こえると
基礎って大事、
お伝えできてよかった〜！と
嬉しくなります。
ご参加ありがとうございました😊
基礎コースレッスンの
お年玉
苺のミニパフェ🍓も
喜んでいただけました。
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