【液体塩糀で鶏胸肉糀漬けグリル焼き弁当】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
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リフォーム終了しました。
昨日の社食&息子っち弁当は
お買得な鶏胸肉を
先日いただいた液体塩糀に
つけてみました。
焦げ付きにくくて
とっても便利!
仕上げは自家製人参ドレッシング。
付け合せ野菜は
茄子、ズッキーニ、
ピンクのじゃが芋Lady-j
カボチャ。
パセリのオムレツには
生トマト入りケッチャプソース。
スキマおかずは
豆のひじきサラダ、
蕗の煮物、
土鍋炊きご飯&塩昆布。
週末は梅の手仕事に
大忙し(^_^;)
今年も美味しく漬かりますように!
自然の恵みに感謝💕
