【出汁上手はお料理上手⁈】

【出汁上手はお料理上手⁈】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

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先日の基礎2コースでは

昆布と鰹節の合わせ出汁と

煮干しの出汁を使い分け！

それぞれの旨味を上手に引き出し

余分な調味料ではなく

素材の味を大切に！

出汁巻き玉子は

ふっくらジューシー、

煮干し出汁の味噌汁は

一口飲んだらほっこり(*´꒳`*)

出汁ガラの煮干しは

一工夫でおつまみに変身。

💡これは美味しい！と大好評💕

未来の旦那様のために

かわいい花嫁修業さんグループと

ママさんも。

旦那様になる人は

絶対幸せ者に違いない‼︎