お節⁈もどきフライング弁当

【お節⁈フライング弁当】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

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リフォーム中

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今日の社食&息子っち弁当は

お節料理モドキ弁当。

 

慌しくなる師走、

そんな時の為にお節レッスンの

試作や余計に作った分をストック。

 

いろいろな少しづつの

ストックまとめて詰め合わせ

お節モドキ弁当になりました。

 

お煮染め、昆布巻き、海老姿煮

黒豆煮、たたきごぼう、

田作り、

 

おばあちゃんのきんぴらごぼう、

伊達巻の代わりにだし巻き卵、

焼き豚代わりに厚切りベーコン焼き。

正月前に

ちょいと贅沢なお弁当になりました。

 

リフォーム進行状況は

増設玄関からプライベートスペースを

通らずに直接教室に入れるよう

壁が取り払われて

繋がってきました。