桜やタンポポ作りました
エッセンスの大久保です!
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4月のレッスンメニュー&予定→☆☆
料理の基礎1コース6回シリーズ→☆☆
エッセンスHP→☆☆
予約→☆☆
おけいこカフェ→☆☆☆
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飾り巻き寿司インストラクター
広瀬弘美先生と巻き寿司コラボレッスンも
3年目になります。
だんだん名コンビになってきたかな!
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
思う今日この頃です。
時々2人して迷コンビになる時も?!
ありますが・・・・・
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
楽しい巻き寿司レッスン
これからも目指していこうと思っています!
![{BD5C1E32-04A7-402C-971B-F4AE45DC49CB}](https://stat.ameba.jp/user_images/20160407/15/essence2007/3a/dc/j/o0480064013613943504.jpg?caw=800)
巻き寿司勉強会では
昨年のエッセンスでの2.3級取得講座で
十数名の方がチャレンジ!
そこで忘れないよう
春の作品をモチーフに
取り組んでいただきました!
各パーツを作って
組み合わせて仕上げていきます。
皆さんすでにもう何本も
巻いているので手慣れていて
組立片やポイントを押さえ
春作品出来上がりました!
タンポポ・桜の花と木
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160414/08/essence2007/e7/af/j/o0500075413619997350.jpg?caw=800)
ランチにはしっとりジューシーチキンと
じゃが芋のサラダと
チキンスープを添えて
作ったものを試食タイム
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160414/08/essence2007/bf/87/j/o0445030813619997349.jpg?caw=800)
デザートは春のお寿司に合わせて
苺のレアチーズケーキにしました。
クッキー層、苺レアチーズ生地、苺のゼリーの
3層にしてみました!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160414/08/essence2007/2a/74/j/o0500033113619997348.jpg?caw=800)
おうちに持ち帰り
家族の食卓にも
花が咲いたと思います。
ちょうどご主人のお誕生日だった方は
ご馳走の1品になったようです!
お疲れさまでした!
エッセンスでは今年も
飾り巻き寿司3級取得講座開催予定です。
ご興味のある方は
お知らせくださいませ
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
皆様ありがとうございました。
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