20品目バランス弁当野菜たっぷり黒酢あんかけ

今日のご注文弁当は

私の母校の

中学校の先生方に

お届け！

エッセンスの大久保です！

*:..｡o○☆ﾟお知らせ･:,｡*:..｡o○☆

4月のレッスンメニュー&予定→☆☆
料理の基礎1コース6回シリーズ→☆☆
エッセンスHP→☆☆
予約→☆☆
おけいこカフェ→☆☆☆

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20品目バランス弁当

本日のメニューは

6種の野菜たっぷりと厚揚げの

黒酢あんかけ

茄子、蓮根、エリンギ、

筍、黄&赤パプリカ

サブおかずは

ズッキーニとベーコンのキッシュ

サクサク生地に

たっぷり玉ねぎ。

サラダは

人参ラペ

グリーンレーズンと

粒マスタードと蜂蜜入り。

サラダは

しっとりジューシーチキンと

茹で男爵と紫玉ねぎとアスパラの

サラダ。

お弁当にするときは

材料の数を揃えることや

全部のお野菜を彩りよく

落とさず入れるため

全部合わせて作らずに

野菜ごとに調理して

後から

合わせるようにしています。

20個未満のときは

土鍋炊きごはんで

ご提供しています。

炊飯器とは

違うかまど炊きを

味わっていただきました。

 先生方の

新学期前の
つかの間のお昼ごはん

楽しんでいただけたら

嬉しいです(#^.^#)

ありがとうございました。


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