エッセンスの大久保です。
社食弁が終わるとホッとします。
では今週のお弁当
○ササミのフリッター弁当
ササミを薄く切り開いてマヨ入り衣でカラっと揚げ焼き
甘味噌だれかけ
カボチャともみじ人参の煮物
みょうがと大葉の鰹醤油和え
大根漬物
焼きたらこ。
お次は
○魚のネギ塩焼き弁当
銀ひらすのネギ塩焼き
もやしとパプリカ豚バラの甘酢炒めあん
竹輪、ザーサイ、十六穀米ご飯。
○ミラノ風チーズポークカツレツ弁当
生姜焼き用の豚肉にチーズをはさんで
衣とパン粉をつけて焼き、トマトソースをかけました。
蒸籠蒸し温野菜胡麻ドレ和え
花型人参、蓮根・さつま芋・カボチャ・エリンギ
パプリカなど
すきまおかずにはザーサイと
お土産のきゃらぶき煮
ラストは
○ラーズマリーグリルチキン弁当
ハーブソルトと生のローズマリーをのせて
チキンをスチームオーブン焼きに。
途中でトマトも一緒にオーブン焼き。
これなら放って置きぱなしで一度に7人分焼けます。
副菜は
大根とツナのコトコト煮
前日からトロトロ煮込んでツナの旨味を
大根が吸って美味しくなってます。
蒟蒻と昆布としめじも入れて
さらに旨ウマ！
隙間おかずはきゃらぶきと
刻みザーサイ入りの
胡瓜と人参のナムル
ご飯はいつもの土鍋炊き
社食弁当も息子っち弁当も
今週も変わりなくよく食べてくれました！
☆*ﾟ ゜ﾟ*掬ママ日記☆*ﾟ ゜ﾟ*
息子っちとのスマホ問題ドンパチ
沈静化してホッとしてます！
やっぱ家の中は和やかが一番ですね。
｡o○☆ﾟEssence･:,｡*:..｡o○☆
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