ハロウィンハンバーグ弁当 | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

毎年この時期恒例ハロウィン弁当出来ました
エッセンスの大久保です!


人参輪切りでいっぱいジャックオランタン
夜な夜な彫ってみました!

ハロウィンハンバーグはお化け顔に!


先日ママ友勉強会で
アトリエサンサシオンの竹内先生の
石鹸カービングでハロウィン彫ったので



楽しくっていっぱい彫ってしまい、
人参グラッセにしました。

レンジで簡単人参グラッセレシピはこちら→



お弁当に入れたいばっかりに
今日はハロウィンハンバーグ弁当に。

黄色いスライスチーズはチェダーチーズ。


クッキー型で抜きました。
口の部分はコウモリ型を逆さまに
使えばOK!



ハンバーグを焼いて最後にチーズをのせて蒸らして完成。
フライパンでソースを作ってハンバーグの下に入ってます。

その他の付け合わせは
ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせの新品種
「ロマネスコ」

珍しい形が奇妙でハロウィンにぴったり!


今日は三男たっくん新人戦大会サッカー
パパはサッカー監督で社食弁当はお休み

三人息子っち揃ってハロウィン弁当になりました。

キャラ弁は苦手だけど、
野菜彫りは大好きな母の
愛情弁当ラブラブ

喜んで食べてくれたようです。ニコニコ

。o○☆゚Essence・:,。*:..。o○☆


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