先週末、パパが子供たちを連れてキャンプに行っていた時に、私は高校の同級生と久しぶりにランチへ
友達が少ない上に、迷惑かな、忙しいかなと考えすぎて自分からパッと誘えない性格です
たまたまタイミングよく友達の方から声かけてもらえて実現したランチで、すっごく有難かったです！
「せっかくの１人時間なのに誘える友達もいない
」と負のループにハマるところでした
その子のおばあちゃん（もうすぐ90歳）が、テレビの通販番組を見ては、健康に良いというものを次から次へ買ってしまう、という話をしていました
その話の流れで、もらったのがコチラ
鮭の中骨缶
「鮭の身がほとんどついてなくって、ほとんど骨なの！美味しくないの
」と大笑いしてました
どう調理しても美味しくなくて、おばあちゃんが箱買いした大量の中骨缶の消費方法に頭を抱えているそう
調べてみると、中骨缶って栄養たっぷり
積極的に食べたいものではあるけど、どう調理していいのやら
友達が「味噌で調理しても美味しくなかった」と言っていたので、煮るのはやめて、焼くレシピを検索
レンチンで下茹でしたじゃがいもの上に中骨を乗せ、マヨネーズとチーズ乗せて焼いて完成
骨もやわらかくて、確かに鮭の身はほとんどついていなかったけど、おつまみにもいいかなと思いました
想像していたより美味しかったです
子供たちがいたら絶対に食べられない贅沢なスイーツタイムを堪能してました
キャンプから帰宅した子供たち、「楽しかったー！」「また行きたい！！」と興奮冷めやらぬ状態
楽しめてよかったと安堵したの半分、2泊3日の大量の洗濯物やキャンプ行く度に増える（パパが勝手に増やしてしまう
）キャンプグッズの収納に頭を抱える母なのでした
さすがに東北といえど、今日も最高気温３０℃
熱中症の危険が高まる中キャンプに行かせたくないので、涼しくなるまでキャンプは我慢してもらおうと思ってます
というのも、パパがお盆に２泊３日でキャンプ場予約してしまって
真夏の８月にキャンプなんて、絶対行ってほしくないです
４日前まではキャンセル料がかからないそうなので、それまでじっくり説得したいと思ってます
１人タイムは有難いけど、キャンプといえど出費がすごいキャンプ場の滞在費用や食材費の他に、色々買い物するから
家でのんびり過ごすのが一番の節約法だと思うけど、やんちゃな子供たちがいるとなかなか難しいのが現状
わが家の家計が黒字になる日はいつ来るのだろう・・・
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