シャキシャキ☆レタスチャーハン
こんばんは、erieri☆です
最近雨続きで嫌ですね～。
梅雨早く終わって、カラカラの夏よ来い！！
どうでもいいけど、パイレーツ・オブ・カリビアンの新作観たい！！（笑）
さて、本日ご紹介するのは仕事帰りでもパパッとできちゃう一皿ごはん☆
代表格としてチャーハンを作りました～
『シャキシャキ☆レタスチャーハン』
です
チャーハンは、なんにでも合うから好き♪
特に、レタスは残り物としてよく余るんだけど、チャーハンに入れると美味しく早代わり☆
シャキシャキ歯ごたえが良くてイイヨネ
ちなみに、レタスは体に必要な栄養素をバランスよく含んでいる野菜なのです
水分が多く見られがちですが、肌に良いビタミンや風邪予防にもなる栄養素が入っています。
実は、加熱するとさらに栄養価アップなんだって！！
**材料(3人分)**
ごはん・・・・・・・・・・・・・3人分
レタス・・・・・・・・・・・・・・5枚ほど
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2～3個
ベーコン・・・・・・・・・・・・3枚ほど
鶏がらスープの素・・・・小さじ2
塩・コショウ・・・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
にんにく・・・・・・・・・・・・1片
**作り方**
フライパンでごま油を熱し、みじん切りしたにんにくを入れ、香りを出す。
解いた卵、ごはんを入れお米を卵でコーティングするようにすばやくへらで混ぜる。
パラパラになってきたら、細かく切ったベーコン、鶏がらスープの素を入れ炒める。
塩・コショウで味を整え、最後にレタスをちぎって混ぜて完成！
チャーハンは強火ですばやく炒めるのが命です！練習あるのみ！！
でも、慣れたらめちゃ簡単です
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京橋花月へ行きました♪
こんばんは、erieri☆です
カフェへ行くと、たまにホットケーキを隣で食べてるお客さんいますよね？(笑)
そんなときめちゃくちゃ食べたくなりません？(笑)
というときは、おうちへ帰ると昔ながらのホットケーキ作ります
クルミを入れると触感が良くて、なおグッドです
さてはて
本題に入って先週の休日、初めて京橋花月へ京橋バラエティーを観に行ってきました
ことの成り行きは、以前京阪モールの企画で抽選でSHIORIさんの料理教室参加が当たるって企画に応募して、それは結局当たらなかったんやけど、そのままメール会員になってたら知らぬ間に京橋花月のチケット抽選企画になってて、それに当たってしまったんです(笑)
当選通知が来たとき、何のことだか分からなかった(笑)
ということで、せっかくなので友人と観にいくことになりました
花月初めてでしたが、めっちゃ面白かった
以前、大学の文化祭くらいしか漫才をナマで見たことなかったんですが、やっぱり面白い！！
漫才サイコー！！！！（笑）
その日は、はんにゃやメッセンジャー、千鳥、田中カウス・ボタンなどたくさんの出演者がいました。
ただ、とーーーーっても残念だったことは、ＮＯＮＳＴＹＬＥも出演予定だったはずが、急遽欠席となり、見れなかったこと
大半、彼ら目当てだったのに（笑）、出演すると思い込んでたら・・・まさかのガックリでした
その代役で藤崎マーケットなどになってました・・・・・
はんにゃもなんだかグタグタで・・・（苦笑）
でも！！
他の出演者が面白かった！！
特に、メッセンジャーはお腹が痛くなるくらいまで笑った
あと、知らなかったけど野球ネタのストリークもめっちゃ面白かった
また花月に行きたい
開演前に食べたランチです
「ＧＡＲＢ ＤＲＥＳＳＩＮＧ」というオシャレなお店を発見☆
どうやら結婚式の２次会などに使われているお店のようです。
本日のランチが売り切れてしまったので、ステーキランチを注文しました♪
千円以内とリーズナブルでパンがとっても美味しかった
帰りは、京都に戻ってお買い物とよく行くカフェ・バーでお酒を飲みました
ほろ酔いでとっても楽しかったです
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初挑戦！梅干し作り☆
こんばんわ、erieri☆です
5月も終わりに近づき、早くも梅雨入りとなりました
ふときがつくと、我が家の庭にある梅の木に梅の実がたくさんなっているではありませんか
毎年、そのままにしていたのですが、今年はなんだかそのままにしておくのがもったいないくらい実っていたので、
と思い立ち、先週のお休みに父に採るのを手伝ってもらいました。
ということで、
「初！梅干し作りに挑戦」中です
梅の実は、あまりきれいとはいいきれないのですが、庭で採れた割にはなかなかの大きさ♪
おばあちゃんが漬けてたのを思い出して、塩漬けしてみました！
うまくいくといいな～
初挑戦なので、これからどうなるかわかりませんが、もし成功したらまたご報告したいと思います
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