カンガルーグランドのタワーついに改修工事終了！（動画あり）

最近は、ようやくホットフラッシュが起きなくなり

日常生活に平穏が戻りつつある。

ただ、血圧を下げる薬を服用しているからか

何だか疲れやすい。

さて先日、恒例となったCTスキャン検査を受けて来た。

検査の前日は、血液検査も行ったので

2日連続の注射が、憂鬱な気分になった。

CTスキャン当日は、新人らしき看護師が

血管を見つける事が出来ず、

手首と肘の間に血管を見つけ

そこへ針をぶっ刺したものの

失敗に終わり、その後はベテラン看護師に

替わってもらい、一発成功。

ここから造影剤を注入するので

針は刺したまま。

この針が間違った位置に刺さっていると

この後はずっと痛いので

もしそうなったら即座にスタッフへ伝える。

幸い、痛みが続くことはなかったので

その後は無事にCT検査が終了。

翌週は、外科医との経過観察があって

電話でやり取りをしたところ

結果は異状なし。

毎度、検査の時期は緊張するのだが

異常なしを告げられた瞬間に

ほっとする。

ここからは、スクールホリデー中に訪れた

ドライブの模様をお伝えしたい。

この日は、爽やかな春日和だったので

アンジとYarra Glenにあるカフェへ。

既に昼時間を過ぎていたこともあってか

スタッフの女性の愛想の無いこと、無いこと。。。

きっとランチタイムは忙しかったのだろう。

疲れ切った無表情で、私たちの注文を取った。

前回は、おじいさんが接客していたので

娘さんかな？と勝手に推測。

カフェの窓から見える、中庭の様子。

右側は、タイ料理屋兼カフェらしい。

アンジはミートパイとミルクシェイクを注文。

パイの上をカパッと開けて食べるのが

お好きなアンジ。

私はカボチャのキッシュ。

リークとかぼちゃの組み合わせが

ぴったりなキッシュ。

食後はラテをちびちび飲んでいた。

裏側にある駐車場の隣は

一般の人が住んでいるユニット。

ここから見える景色は

なんと贅沢なこと。。。

食べ終わった後は、アンジのリクエストで

久しぶりにカンガルーグランドへ。

長期間、War Memorial Towerの改修工事をしていたので

しばらくタワーへ昇ることが出来なかったが

この日は、工事も終了していて、

ようやく中に入れたのだ。

以前は、塔の色がどす黒かった感じだが

今は、高圧洗浄でもしたのか

雰囲気が明るくなった気がした。

入り口の上には、第一次世界大戦、第二次世界大戦

ベトナム戦争、朝鮮戦争で亡くなった兵士の名前が

刻まれている。

中には、新しいらせん階段が設置され

ライトも点いて明るくなり

以前の暗い内部とは一変して

雰囲気が良くなった。

下から見ると、そんなに高い感じはしないのだが。

上まで登って見える景色は

オーストラリアらしい。

しょっちゅうドライブへ行くマウント ダンデノンが

見える。

この木は、樹齢100年以上らしい。

絵画の看板の上にじっと動かないマグパイがいた。

タワーの様子を1分動画にまとめてみた。

1分という短い時間に限られ

いつも中途半端感が残るが

メルボルン郊外を少しでも

味わっていただけたらと思う。

ここからは、最近のご飯たち。

ナルトが余っていたので

アンジと2人で消費することになり

1人あたりのこの量になってしまった。

ちなみに、ラーメンではなく

たぬきうどん。

私は縁日のソース焼きそばが苦手なのだが

パスタで作った焼きそば風は好きである。

ワーホリ時代に、仲間とモートン島へ行った時に

宿泊先で作ったのがこれ。

それ以来、時々無性に食べたくなる。

アンジのリクエストの恒例の鮭のクリームパスタ。

我らは大のチーズ好きなので、

パスタは週に何度も食べる。

たまにこうして米も出る。

この日は、

エビとちくわのガーリック炒め。

マッシュルームのバター炒め。

こちらは、何と夫作のカルボナーラ。

年に数回料理をするかしないかの夫は

この日はマッシュルームを大量に入れ過ぎて

クリームがどす黒くなってしまったと嘆いていた。

色が多少悪くたって

文句なんて言いません！

作ってくれることに感謝なのである。

美味しく頂きました。

それでは、今宵はこの辺で。

また後ほど～

更年期障害と食事記録

雨と湿気の多いメルボルンも

そろそろ終わりを告げる。

更年期障害から来るホットフラッシュと

湿気と気圧の影響で、

夜中に目を覚ますと、シャツの首と肩のところが

汗でぐっしょりになることもあって

つくづくホルモンのバランスが

いかに大事か実感する日々。

生前の母は、

「私は更年期障害は全く感じなかったわ。」と

言っていたので、娘である私も来ないことを

期待していたのだが、

現在しっかり更年期障害真っ最中なのである。

早く更年期障害が過ぎて欲しいと

願う今日この頃。

さて、本日は久しぶりに冬の食事記録。

この日の夕飯は

夫がチキンショップから買ってきた

チキン＆チップス。

特に絶賛するほどではないが、

やはり自炊しなくて済むのは有難い。

 この日はカレーライス。

 ちょっと味が濃かったので

クリームを足してみた。

夫とアンジが甘口派なので、

中辛が食べられないのが残念だが、

久しぶりのカレーライスには満足、満足。

牛薄切り肉と玉ねぎとガーリックだけのパスタ。

 疲れ過ぎて、野菜を切るのが億劫で

お腹を満たすだけの夕飯。

この日のランチは、ショッピングセンター内にある

中国人が経営しているテイクアウトの寿司ショップへ。

アンジは、鰻の寿司と、炙りサーモンの寿司がお気に入り。

私はグリルしたサーモンのうどん。

ソースが、市販のゴマドレだったのだが

うどんにはあまり合わなかった。

でも、うどんの具材のアイデアは良いと思うので

少しソースを自分でアレンジして

作ってみよう。

そして、引き続きサーモンの夕食。

サイドに出汁巻き卵と、ほうれん草の胡麻和えにブロッコリーと

味噌汁で。

朝ご飯に食べたいメニューだが、

今では、定番の夕飯メニューになっている。

この日の夕方は、メイさんとよしのさんと3人で

食べ放題の火鍋屋さんへ。

12種類のスープから一つ選ぶか、少し料金を足して

2種類のスープを選ぶか出来る。

大人は29.9ドル+スープ料金7ドルで合計36.9ドル。

予約は受け付けておらず、ウォークインのみ。

1時間待ちと聞かされていたが

30分待って、ボックス席に

入ることができた。

私はマッシュルームのブロスを注文。

これが当たりで、とても美味しかった。

ボックス席は少なく

殆どのお客は、こうしてカウンター席で食べる。

勿論、カウンター席でも

友達同士や家族で横並びで座って

会話を楽しめる。

レジの前は、まだ5時台だったのにもかかわらず

既に長蛇の列が出来ていて、我らが店を出る頃は

更に列が店の外まで伸びていた。

レジに飾ってあった招きCats（ニャンズ）。

1人一つずつの鍋なので、自分のペースで

鍋が楽しめるのが最高であった。

お肉は、羊肉と牛肉が主で、他には葉物やキノコ類

そしておでんに使えそうな具材（中華系練り物？）と

シーフードと麺類などが沢山回っていた。

鍋の具材以外にも、唐揚げなども回ってきて

どれもこれも食べたい私たちは

最後はお腹がはち切れそうであった。

予約が出来ないのと、5時に入店しても

既に満席状態だったので

恐らく次回は無いだろうけれど

満足度は非常に高かったお店であった。

この日の夜は、動画を見ていつか作りたいと夫が言っていた

カルボナーラスパゲティが遂に登場。（美味しゅうございました。）

夫よ、その調子で週に3回は

夕飯をこしらえてくれ～。

と呪文のようにつぶやいていた。

この日はエビフライを作った。

こういう日は、たいていエビがセールになっているので

夕飯は、大好物のエビフライに即決してしまう。

キャベツの千切りと、タルタルソースか醤油で食す

エビフライは、やはり私の大好物トップ３に入る。

こちらは、フードコートの韓国料理で1人ランチ。

肉より、野菜を多めに入れてもらい

のんびりと食べてから、アジアン食材店で

買い物をしてから帰宅。

たまに1人でのんびり過ごすのも大事。

同僚の子が、「これはとても簡単だよ」と言う

コテージパイを作ってみた。

色々レシピを検索して選んだレシピで

早速作ってみた。

レシピに書かれている野菜の他に

冷蔵庫で死にかけているセロリも追加して

小さめのぶつ切りにした牛肉を炒めて

ビーフストックや、コンソメなどを加えて

コトコトと煮込んで、

ジャガイモを茹でてマッシュしたりと

意外と手間がかかるコテージパイ。

が、冬の寒い日の夜に食べるコテージパイは格別で

アンジも夫も喜んで食べてくれたので

作った甲斐があった。

美味しかったので

また作ってみようと思う。

さて、こちらは再びショッピングセンターの

フードコートで食べた、マレーシア系のサラダ麺。

クリスピーチキンと麺を頼んだら

ミニ春巻きが2個付いて来た。

量がかなり多くて、大食いの私には嬉しかったが

食べ切る頃には、かなり満腹。

私も小食になったものだなぁと

最近つくづく思う。

この日の夕飯は、夫の大好物のかつ丼。

アンジは、半生っぽいタマゴがかかっているのが苦手なので

トンカツとサラダ。

こちらは、久しぶりの冷食。

私が仕事で帰りが7時を過ぎる事があるので

時々夕飯が作るのが困難な時用として

夫が庶民の味方ALDIで

冷凍食品をまとめ買いして来た。

そして、この日はかなり疲れていたので

まっしぐらにマッシュルームのリゾットを選んだ。

ヘルシーフードと書いてあるだけあって

薄味で仕上げている玄米使用のリゾット。

薄味生活をしている私には、まさにぴったりの冷食。

別の日の夕飯は、グリルチキン。

付け合わせは、茹でブロッコリーと

カリフラワーとチーズのオーブン焼き。

前日にマリネしておいたチキンに

レモンスライスを乗せてこんがりと皮ごと

焼き上げた。

これまた美味しゅうございました。

先日何年ぶりかにDECECCOブランドが、店頭に並んでいるのを発見！

次にいつまた手に入るか分からないから

まとめ買いしてきた。（計5パック）

初日は、

ミートソーススパゲティを作って

翌日は、オリーブオイルを入れて

余ったソースとパスタを絡めて炒めて

塩と胡椒を振り、ウスターソースを

ちょぴっと入れて完成したのを

夕食に出したら、夫もアンジも

こちらの方がお気に召したようだ。

裏庭のレモンの木が、今年は沢山実を付けたので

レモンティーにしてせっせと摂取。

こちらは一昨日の昼ご飯。

アンジのランチで作ったツナ巻きが余ったので

それと、かに玉で昼ごはんに。

レシピ通りのあんかけソースは、私には甘過ぎた。

夜に、アンジと夫にかに玉を出したら

このあんかけソースを夫に大絶賛された。

スィートサワーソースが大好きな夫なので

きっと口に合ったのだろう。

アンジは、ソースが多過ぎだったそうだが

かに玉は気にってくれたようである。

もう少しだけ、寒い日が続きそうなメルボルン。

では、また後ほど～

ランチの後は、セントパトリック大聖堂へ

 前回からの続き。

鉄板焼きランチの後は

アンジと二人でメルボルン最大の大聖堂へ。

コリンズストリートをゆっくりと歩く。

古き良き建造物が残るメルボルン。

古い建物が多く残る

コリンズストリートには

ブランド物の店も多い。

高層ビルの間にあるこの教会も

きっと100年前は、塔の上から

メルボルンの街を見渡せていたのだろう。

私には無縁のお店、ルイビトンメルボルン店。

歩くこと10分ほどで、セントパトリック大聖堂へ到着。

セントパトリック大聖堂は、州議事堂のご近所さん。

1851年に基礎工事が始まって、全ての建設が終了したのが1939年。

この期間、建設にかかる莫大な費用問題や、資材不足などの問題など

様々な困難を乗り越えてようやく出来たのだそう。

88年もの歳月をかけて建設された大聖堂は

今では、メルボルンを代表する歴史的建造物である。

中はこんな感じ。

ステンドグラスから太陽が当たって

更に神聖な雰囲気が漂っている。

静かな教会の椅子には

お祈りを捧げている人もいれば

ゆっくりと歩きながら

壁の額縁の絵を見入っている人も。

余談だが、ワーキングホリデー時代に

メルボルンのバックパッカーズに滞在していた頃

私は、2、３日おきに、この教会へ来ていた。

宿から近かったのもあったのだが

教会の中の静けさが好きで

ここへ来ては椅子に座って

見渡していたのが懐かしい。

時には、バックパッカーズで仲良くなった

仲間と来たり、一人で来たり。

壁に掛けられた絵は、イエスキリストが

十字架に掛けられるところから始まる

ストーリーになっていた。

大聖堂へ入った時から聴こえてきていた

パイプオルガンの音色が

アンジの心をより一層教会への興味を

深めていったようである。

パイプオルガンの練習風景を眺めながら

堂内をゆっくりと歩いていたアンジ。

丁度夕方にさしかかる時間帯だったので

太陽の日差しがステンドグラスの窓に当たって

中は神秘的な雰囲気だった。

随分前に一度だけクリスマスのミサを見に来たことがあったのだが

これだけの大きな聖堂だったのにもかかわらず

参加者が多すぎて、中の様子があまり見る事が出来なかった。

神聖なる場所と呼ぶのにふさわしい。

こちらは、メインの入り口の右側になる。

夕焼けの光が窓に不気味に差し込んでいた。

裏はこんな感じで、水が張られている。

カモがゆっくりと浮かんで移動していた。

夕陽が教会の裏側へ沈んで行くと共に

寒くなってきたので

この後は、フリンダースストリート駅まで戻って

再び電車に揺られて帰宅した。

貴重なパイプオルガンの練習の様子

では、また後ほど