Jun氏40才お誕生日！2022
こんにちは！先日、11月18日は最愛の夫、Jun氏が40歳のお誕生日を迎えました〜❣️出会った時は24歳だったので、20代、30代を経て40代に突入しました！40歳って、結構こちらでは大きくて、Big40なんていって、大きなパーティーしたりするんですよね。なので一応Junにも、お友達をたーーーくさん集めてパーティーしたい？と、お伺いしてみたのですが、即答で家族だけで。と言われました。元々さすらいの一匹ゴリラ（オオカミ）タイプなのでね。わかってたけどね😂一応聞いてみただけです。そんなわけで（例年通り）おうちでおいしいものを食べましたよー❣️肉にかぶりつくJun氏。💚さーて、2022年、今年のJUN氏のお誕生日パーティーメニュー行ってみよう！今年はお誕生日の直前に残念すぎるニュースがありました。ネルソンの街中にあった、ネルソンで1番良かったお魚屋さんが、このクリスマス前にまさかの閉業のお知らせ。ほんとガーン😱でした。1番鮮度が良いお魚が手に入る場所だったので残念すぎる。やっぱりオークランドと違って魚屋さんは少ないし鮮度も全然違うのよね。だから、このお知らせはマジで残念過ぎました。例年、お誕生日ディナーメニューはJunの好きなお刺身とお寿司御膳を作ってたのに、これはまずい。そんなお知らせも含めて、Junに今年のリクエストある？と、聞いてみたら…『オイスターと肉』というオーダーがありました。海賊かっ！😂そんなわけで、今年はちょっとこれまでと趣向を変えたメインにしてみましたよ。ペカーン！全体はこんな感じ！細かくみていくと…まずは、お酒がいくらあっても足りないおつまみプラッター。😂自家製オランジェットとシュトーレンと、好きなチーズなんかをのせたプラッター。これだけでお酒が進みます❣️そしてお次はリクエストのオイスター。日によってはオイスターって全然手に入らないの。ゲットできるか心配でしたが、運良く別の魚屋さんでオークランド近郊のクリーブドンオイスターのポットがゲットできてラッキー！当時のブログはこちら。『オイスター三昧の日♥』どうもどうも！お仕事休憩中のERIです。最近お仕事の日も、お休みの日も、色々ばたばたしていて、なかなかゆっくりブログをupできる時間が無い(；´Д｀)色々いっ…ameblo.jp2人とも若いな！それを牡蠣ポン酢にしましたよん！まず乾杯はJunの好きな銀色のやつ。アサヒスーパードライで！【めっちゃ、生ビール！大生！】アサヒスーパードライ生ジョッキ缶大生 485ml×24本Amazon（アマゾン）6,500〜8,000円そのあとやっぱりお祝い事はバブルで🧡品種は3種だけだけど、定番の握りを作りました。もう品種なさすぎて、スーパーで売ってる輸入ものの魚の酢漬けでバッテラ風お寿司も作りましたよ。半分はそのままで、半分は炙りバッテラ寿司風。そしてメインはこちら。パブ飯の定番？Surf and Turf ！まあ名前から連想する通り、海のものと山のものを盛り合わせたメニューです。基本的にステーキと魚介が盛り合わせてある感じかな？骨のついた原始人が食べていそうな分厚いステーキ肉を用意して、先日の一時帰国で買ってきた、日本ですごく流行ってるらしいアウトドア系スパイスのほりにしさんをたーーーっぷりまぶして焼き上げました。これこれ↓アウトドアスパイス 「ほりにし」Amazon（アマゾン）842〜1,780円アウトドアスパイス ほりにし ＆ ほりにし辛口 2本セットAmazon（アマゾン）2,010〜2,140円アウトドアスパイス 「ほりにし」３種セット 白+赤+金Amazon（アマゾン）3,280〜4,500円（辛口やプレミアムがあるの知らなかった💦）これかけてお肉焼くと確かにおいしいの。ふりかけにしてもいいし、サラダにかけてもいいですよー！ちなみに今日は焼肉ディナーでしたが、焼き野菜にこれをかけたら子どもたちもむしゃむしゃ食べてくれました。エビは背開きにしてガーリックオイルでソテーしました。自家製ガーリックチップもたっぷり！このお肉を頬張って食べてるのが冒頭の写真です！Milaの顔がうける。さすがに子どもたちには食べずらいメニューなので、写真には無いけどソーセージとジャガイモとケールの炒め物を作ってます。リクエストのオイスターにお肉と、さらにお寿司もあったのでJunは大喜びしてくれました❣️年に一度だしね、これをレストランで食べたらと思うと、とんでもない値段になるし大きなパーティーもしないし、こんぐらいの贅沢は良しでしょう🧡これの他にプレゼントは欲しがっていた筋トレ用のダンベルと、いくらあっても困らないワインにしました。喜んでくれて嬉しいです。デザートはこちら。久しぶりにロールケーキ作りました。クリームにはケータリングで余っていて使い切りたかった、サワークリームとクリームチーズを入れたので、無理矢理ティラミス風ロールケーキ。😂自家製の栗の渋皮煮も飾ってみました。いつもより良いワインをあけて…。家族で美味しいものを食べて飲んで幸せ🧡子供達からはかわいいメッセージカードのプレゼントをしていたよ！健康に長生きして、この先も何年も何年もお祝いしていきたいものです。いつもありがとう！あっ、ちなみに同じ日に私の親父くんもお誕生日でした。毎年書くけど、父親と夫がおなじお誕生日って。付き合った当初に知った時にびっくりしたよね。Junも親父くんも長生きしてください！おめでとう！また書きます。おまけ。箱入り娘ならぬ、紙袋入り娘。😂ERI
