ゴールデンウィークの栃木旅記録・その3です。
その1:初めての栃木県 ★
その2:餃子通りと来らっせ見物 ★
お腹も空いてきたので
まずは1店舗目の餃子屋さんへ
宇都宮に住んだことのある知人に
地元の方がよく行く店舗を聞いてみたところ
宇都宮みんみんは夜に行くことにして
まずは正嗣に行ってみることに!
正嗣は餃子通りの本店のほか
いくつか支店があります。
どの店舗も人気ですが
食べ歩きの効率の良さを考えて
正嗣 駒生店に行ってみました。
(駒生店はのれん分けしたお店のようで
ホームページには載っていません)
餃子専門店なのでメニューは焼き餃子と水餃子のみ。
ライスもビールもありません。潔い![]()
11時オープンのお店に10時35分頃到着!
すでに5組ほどのお客さんが並んでいました。
ゴールデンウィーク初日と言うこともあり
停まっている車のナンバーは県外のものばかり。
皆さん遠くから来られるんですね(我が家もですが
)
お店の方が開店前からメニューを配り
注文の仕方も事前に教えてくれます。
「焼き(焼き餃子)いくつ、水(水餃子)いくつ」と
テンポ良く注文するのが宇都宮風のようです。
メニューを見ながら真剣に悩んでいたら
10分ほど早くお店がオープン! 嬉しい![]()
昨年6月に移転オープンしたばかりの真新しい店内。
カウンター席のみの小さなお店で
10人ぐらい入れるかな?
念願の宇都宮餃子、まずは焼き餃子!
小ぶりですが餡多めでかなり生姜が効いています。
そして水餃子。
焼きと同じく生姜が効いていて
つるりといただけちゃいます。
どちらもとってもおいしかったけれど
水餃子の方が生姜風味が程よくまろやかで
個人的には好みでした![]()
この生姜が正嗣の特徴みたいです。
おいしい餃子で空腹を満たせて大満足![]()
ですが今回の目的は「宇都宮餃子食べ歩き」なので
すぐに2店舗目に向かいました。
続きます~
































































鶏ハムのりんごソース掛け


















