先月下旬。
まだ雪の残る池田町の冠荘で一泊してきました。
目当てはつるつる美肌
になれる温泉と
大好きなぼたん鍋！
ぼたん鍋は12～３月の季節限定プランなのですが
ここ数年はタイミングが合わず行けずじまい。
仕事や実家方面で慌ただしくくたくたな日々の中
何気なくホームページを見たら空きがある！
即予約しました。最後の一部屋だったので良かった
今回は２階の和室でした。
昭和感の残るクラシカルな雰囲気がまた良し
夜は１階のお食事処でお待ちかねのぼたん鍋です
小鉢はツナ大根・まぐろの煮つけ・
枝豆きんぴらごぼうの３種。
お造りはキスでした。どれもおいしい
そしてそして
美しく盛り付けられたぼたん肉
たっぷりのお野菜とともに
しょうが＆にんにくをこれまたたっぷり入れたお出汁で
もりもりいただきました。おいし～い
締めのうどんまで堪能してお腹いっぱい！
やっぱりぼたん鍋は最高
美肌温泉でマスク荒れしていたお肌もつるつるになり
朝食ではお櫃のごはんを二人で空っぽにして
大満足で帰りました。
心の洗濯ができた県内宿泊でした
土日は栃木県まで行ってきました。
名物食べて、観光もして
とても充実した楽しい旅行でした
車の中でぱぱっといただいた
栃木名産はこちら↓
とても大きくて立派ないちご２個
小粒なものから贈答用の超大きなものまで
さまざまないちごが売っていましたが
贈答用の一歩手前ぐらいの大きさのものを購入し
某氏と半分こしました。
600mlのペットボトルとくらべると
大きさが分かるでしょうか。
赤い方は「とちあいか」。
果汁が滴り落ちるぐらい多くてとってもジューシー、
そしてめちゃくちゃ甘い～
白い方は「ミルキーベリー」。
こちらもとちあいかに負けず劣らず甘いですが
とちあいかと比べるとすっきり・さっぱりした後味で
爽やかな印象でした
どちらも最高においしくて
口の中が幸せになりました
仕事がまったく落ち着きませんが
合間を縫って食べたり買ったり泊まったりしています。
これらの記録はまたのんびり書いていきます
そして今日からゴールデンウィーク開始！
と言っても、私にとってはただの土日ですが…
今日・明日は新幹線に乗ってお出かけしております。
仕事のことは一旦忘れて楽しみます！
上越妙高駅から見えた山々が美しかったです
画像一枚の簡単更新
先日いただいた東京のお土産は
アラフィフにして初めて食べるお菓子でした↓
それは関東風の桜餅・「長命寺」！
普段福井で売られているのは画像左側の桜餅で
関西風の「道明寺」。
もち米から作られた道明寺粉が使われていて
おはぎ（ぼたもち）風のもの。
今回初めて食べた画像右側「長命寺」の桜餅は
クレープのように餡が包まれています。
一度食べてみたいとずっと思っていたものの
福井ではなかなか売られていないので
（たまに売られているらしいのですが
私は見たことすらなかった…）
いただく機会ができて嬉しい
食べてみるとやはり口当たりが全然違います。
上新粉や白玉粉のような
少しもちもちした食感の生地がとてもなめらかで上品。
味や風味は道明寺とさほど変わらず
桜葉の香りが楽しめるおいしい桜餅でした
道明寺も長命寺もどちらもおいしい！ ですが
やはり私は食べ慣れていることもあって
道明寺のおはぎ風の食感が良いかなぁ。
ちなみに、買ってきてくれた方曰く
「東京は長命寺文化のはずなのに
道明寺しか売ってないお店が多かった」とのこと。
埼玉出身の知り合いも
「私の桜餅は道明寺の方です」と話していたし
最近は関東でも道明寺が増えているのかな？
久しぶりに大東の茶楽かぐやでティータイム
小さなお店 かつ
福井ではちょっと珍しい
日本茶カフェ（和カフェ）ということもあり
土日はいつも満席でなかなか入れないのですが
この日はあいにくの雨模様だったこともあってか
珍しく空いていました。
最初にお煎茶が一口出てきます。
澄んだ味でおいしい
そしてメインの登場
私は季節限定の桜抹茶あんみつ。
飲み物は桜の花びら入りの桜茶にしました。
（お抹茶「月暈」も選べます）
桜葉入りの抹茶を使った濃い緑色の寒天に
薄桃色の白玉団子のコントラストが
なんとも春めいていて可愛いです
真ん中のあんも桜あん。
桜の香りたっぷりの一品
母も季節限定の桜抹茶クリームあんみつ。
濃厚な抹茶アイスも入って豪華です
ドタバタと忙しい日々が続いていますが
この時はのんびり落ち着いた時間を過ごせました
春分の日に行った
名古屋日帰り旅の記録、ラストです。
・金シャチ横丁で親子丼：★
・金シャチ横丁の角打ち：★
福井に帰る前に軽く晩ごはん＆クラフトビール！
とは言えあまり時間に余裕はなかったので
名古屋駅地下直結で行ける
CRAFT BEER KOYOEN（クラフトビヤ コウヨウエン）の
KITTE名古屋店に入りました。
銀座ライオンと同じくサッポロビールの系列のようで
名古屋にある醸造所・浩養園で作られた
クラフトビールを飲むことができます。
私は左のシトラスヴァイツェン。
浩養園ヴァイツェンにカットレモンが添えられています。
レモン果汁がさわやかでごくごく気持ちよく飲めちゃいます。
お友達は「夕焼け」というネーミングのビール。
浩養園ゴールデンエール＆ヱビスプレミアムブラックだそうです。
そしてビールに合うフードいろいろ。
原木椎茸のビヤフリットは
肉厚な椎茸をふわさくの軽い衣でいただけます。
海老と原木椎茸のアヒージョ・イカ墨ブラック。
イカ墨大好き あつあつでおいしい
バゲットにオイルを浸み込ませて食べるのも最高
ラム肉のお料理が多いのも魅力です。
ラムチョップも魅力的でしたが今回はグリルで
楽しいイベントの後のビール＆フード、幸せでした～
ちなみに、今回参加したイベントはこちら↓
滑らないフィギュアスケートイベント
プロスケーター＆タレントの村上佳菜子ちゃんがMCを務めた
フィギュアスケート音楽会を観に行ってきました。
ゲストにはプロスケーターの鈴木明子ちゃんと
スポーツ科学者・大学准教授の町田樹さんもいらして
スケートによく使われる音楽の興味深い解説や
現役時代のおもしろトークをいろいろ聞かせてくれました
両親とのランチで
久しぶりにジョリーパスタへ
カプレーゼにローストビーフのサラダ、
ピッツァシーフードをみんなで食べて
某氏のパスタは
黒トリュフ香るクリームソース～ベーコンときのこ～
私はサルシッチャとフレッシュモッツァレラの
ピリ辛トマトソース。
「ピリ辛」の辛さがどの程度なのか分からなかったので
辛さ調節のため半熟卵も添えました。
絡めて食べたら良い塩梅！
全員デザートも注文
父が苺のショートケーキ
母はせとかオレンジソースのパンナコッタ
私は瀬戸内レモンカッサータ
そして某氏はジョリパ特製ミスト（3種盛り）！
お手頃価格でいろいろ食べられて楽しいお店です。
開発の８号沿いにあったサイゼリヤが
そよらの中に入ってしまってから
なんとなく行きづらくなってしまったので
今後はジョリパに行くことが増えるかも？
サイゼは福井駅前店の方が個人的には行きやすいなぁ。
（エルパ（アピタ）もあまり行かない…）
お花見の際に食べたものたち
三軒茶屋の向かって右端・中村屋へ。
私は梅おろしそば
某氏は葉わさびの入ったわさびおろしそば。
そして忘れちゃいけない木の芽田楽！
こんにゃくおでんは甘味噌でいただきます。
丸五平餅にもお味噌がたっぷり
食後には花見だんごもいただきました。
桜色しろたんは
某氏お手製の三色だんご
を持っていますが
中村屋は草だんごのきなこがけでした。
足羽河原の屋台でも
小腹を満たしました
サク＆もち食感のロングポテトに中津からあげ！
夜桜を観ながらのファストフードも良いものです
桜も食も堪能できた今年のお花見でした
日曜日の雨風で
福井市の桜はほぼ終わってしまった感じでしょうか。
我が家は先週平日の夜に
足羽川にも足を運びました。
お月様と桜の競演
黄色い水仙との競演も
桜橋近くでは
ピンク色のライトアップもされていました。
河原では何らかの工事中。
何ができるんだろう？
屋台やキッチンカーもたくさん出ており
人出も凄かったです。
我が家もここでお祭り気分の晩ごはんとなりました。
花見メシ記録はまた後日
昨年夏に福井市荒木別所町にオープンした
オープン早々大人気の模様で
落ち着いた頃に伺おうと思い
気づけば半年以上が経過。
先月ようやく訪問できました。
長年空き家になっていた古民家を
リノベーションした店内には
座敷席、座敷テーブル席、窓際のカウンター席、
壁に囲まれた半個室、そして
「平成部屋」と呼ばれる奥の個室があります。
座敷席＆座敷テーブル席の雰囲気は
以前訪れた池田町の古民家カフェ
私は窓際のカウンター席へ。
整備された中庭があり
隣家との目隠しフェンスに飾られた
色とりどりの植木鉢が可愛いです
お冷やのグラスもカラフルなタイル柄で
ちょっとヴィンテージ風でした。
ちょうどお昼時だったので
ドリンク付きのランチメニューをいただくことに。
小鉢ランチ・梅大葉キーマカレー・ナポリタン・
オムライス・茄子のミートソースパスタ・
梅大葉チャーハンの6種類がありました。
小鉢ランチ以外の5種類は
14時からのカフェタイムにも注文可能です。
（ドリンク付きではなくスープ付きになります。）
私は梅大葉キーマカレーにしました。
梅の酸味がやや強めで
もったりした昔ながらの口当たりでした。
ドリンクはルイボスティーを選択。
最近人気のアデリアレトロ「野ばな」のグラスでした。
グラスの下のコースターも
アデリアレトロの野ばな柄
細部にもいろいろこだわりが見られました。
スイーツはアイスクリームやレトロプリン、
ガトーショコラ、そして季節で変わるいろんなパフェがあるようです。
次回はカフェタイムにも訪れてみようかな？
