ものすご～～～～～く久しぶりに
福井駅前近くのむろまちでお昼をいただきました。
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以前は夜も営業されていましたが
現在は昼営業のみとなっています。
開店（11時半）の10分ほど前に到着して先客2組。
そこからどんどん増えていき
開店の頃には15、6人待ち！
開店のために出てきた女将さんもビックリしていました。
私たちはカウンター席へ。
みそかつ定食とヒレみそかつ定食を一つずつ注文。
TVを見ながらのんびり待ちます。
店内には厨房のご主人と女将さんとの
ユーモラスな掛け合いもよく聞こえてきて
思わず笑ってしまう場面も
そうして出てきたヒレみそかつ定食！
名古屋のみそカツほど濃厚すぎないタレは
甘味と塩味のバランスが最高で
山椒の香りもふわっとしてとってもおいしい
辛子をつけて味変するのも良し。
赤出汁と昔ながらの飾らない香の物もおいしいです。
こちらが一番人気のみそかつ。
このビジュアル、最高すぎます
もちろん食べても最高においしいです
昔と変わらずごはんはおかわり無料。
女将さんがマメにごはんのおかわりを聞いてくださいます。
そして食べ終えるとはこばれてくる
昔ながらの銀の器に入ったバニラアイス。
これがまた最高なのです
おいしくて、懐かしくて、ほっとする雰囲気のお店。
客層は地元民と観光客が半々と言ったところでしょうか。
久しぶりだったけどやっぱり最高でした！
ご主人と女将さんがお元気そうだったのも何よりでした。