転んでもただでは起きぬ

週はじめの晩ごはん☆

苦手なお風呂掃除をほったらかしにしていたので、ようやく手をつけました風呂がまの中にオキシクリーンをお湯でとかして、イスやらふたやら漂白したいものを入れて6時間ほど放置その後、ゴシゴシするとみるみるうちにキレイにドアをしめて暑い中で床やかべみがきに集中していたら、気分が悪くなりひとまず、やろうと思っていたところまではでき、きれいになったので満足ですまだまだ整理や片付けで気になるところがたくさん少しずつやっていければなあと思っています夜はチキン南蛮をメインにあと、れんこんのゴマ酢あえ、なすと玉ねぎの味噌汁、作りおきのきのこマリネは食べきり私がタルタルソースを作るといつもモッタリしてなめらかでないですが(笑)これはこれでおいしいです作りおきは、最大4日で食べきるようにしていますメインに関しては作りたてがおいしいので、ある程度、準備はしても作るのは食べる前にしています昨日は普段しないことをしたので(笑)疲れました～

テイクアウト＠あらき☆

少し息抜きに、お散歩に行き、テイクアウト用のチラシをお店でもらってきましたそして、そのチラシの中から夜のテイクアウトは、中国四川料理 あらきで名物の陳マーボー豆腐、八宝菜、エビのとうち炒めを頼みました箸休めにサラダと作りおきのきのこマリネ以前、お店でたべた時にホタテのとうち炒めを食べておいしかったので、今度はエビのとうち炒めにしてみましたが、やっぱりおいしいです陳マーボー豆腐も八宝菜もとても良い味です同じ食材が入っていても切り方が違うので食感が違ったり、全て味付けが違うので飽きずに食べられますテイクアウトでも、とても満足度が高くて、おいしく頂きました

テイクアウト＠Bon☆

昨日の夜は、Roast Chicken ＆ M.C.Cafe Bonのローストチキンをテイクアウト阿波すだち鶏のムネ、モモ、手羽先のセットにサラダとトルティーヤがついて、2,500円（税別）あとは、鳴門鯛のカルパッチョ、作りおきのきのこマリネモモは皮がパリッと中はしっとり、ムネは、超～しっとりで、下にしかれたポテトが鶏のうまみをすって、何気においしい～阿波すだち鶏、臭みが一切なく、なんとも素材の良い鶏なので、ごちそうの晩ごはんになりました～おいしいごはんは、笑顔の食卓になりますね先週の晩ごはんで、ムニエルの半なまを出してしまったことで険悪になったことは(笑)

楽しみは食のみ！？

今年は結婚10年目ということで、たくさん旅行しよ～と楽しみにしていたんですが、当分それも厳しいですし、おでかけも緊急事態宣言が出た今、それも自粛の状況ですでも、それは日本全国みなさんが我慢して頑張っていることですもんね、みんなで乗り越えたいですね～：私といることしか楽しみないなあ？(笑)：もはや゛食゛のみやわだから、テイクアウト楽しもう～ですって楽しいくせに～と、いうことで、買い出しとテイクアウトニュー白馬で、豚いか玉と特製そばをシェアしました手作りマヨネーズが別についていました特にやきそばが、えび、いか、豚肉、具もたくさん入っていて、ソースの味もよくおいしかったです今後はしばらくテイクアウトでおうちでも外の味を楽しみたいと思います

ワインのおつまみ☆

一週間終わりのワインのおつまみ今夜は、豚しゃぶとエビマヨをメインでサワラの炙りは、主人が帰りに買ってきたもの豚しゃぶは、お鍋の中に、千切りの白ネギ、人参、エリンギを入れて、豚しゃぶと一緒に食べましたこんな状況の中、何かと仕事が忙しい主人とはいえ、お昼休憩にお互い何を食べてて忙しいとかひまだとか連絡をとりあい今度は夕方あたりに「今夜の晩ごはん何～？」と連絡がきます帰ってきたら、三つ指ついて…ではなくて、廊下を走って迎えに行きます新婚ではないです(笑)主人が帰ってくるのが楽しみ～だなんて、なんだかんだ平和ですね

ワインのおつまみ☆

昨日のワインのおつまみです私は飲まずにフツーにたべるだけ～ブロ友さんがよく作られてておいしそーと思い初めて作ってみた牛肉のカレークリーム煮おいしくなるはずなのですが～なんせ私の料理、とにかく波がありましていたってフツーのお味となりました料理のうでとセンスの問題ですねカリカリチーズは、マツコさんの番組でしていたカリカリチーズを主人がアレンジしたもの瓶詰めのうにが余っていたので何かに使えないかな？と思い付いたんですってこれも…主人がたべてみ～というので、味見しましたが、これチーズだけの方がおいしいよな？という意見一致なんだかんだで、じみーなれんこんと白ネギのおかかポン酢炒めが一番おいしいねとなったちょっと残念な食卓でした(笑)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊全国に緊急事態宣言が出るようです。少し安心しました今、徳島では感染者数が少ないので、息抜きと証して県外ナンバーの車がたくさん鳴門などに遊びにきているのが問題になっていまして。地方でこれ以上増えたら終わりです。受け入れの病床とんでもなく少ないです。すぐに医療崩壊です。こんなことが発令されなくとも、個人が意識高く予防と自粛ができれば一番ですが、なかなか難しいですね。引き続き、不要不急の外出を控え、マスク着用、うがい手洗いの徹底、個人の責任をきちんと果たしたいです全ては大切な人を守るためですよね

アメンバー限定記事懐かしの写真☆

鳴門鯛☆

週末の買い出しでいつもの鳴門の北灘へお刺身を買いに行きましたが、漁に出てなかったのか？お刺身がありませんでしたこちらのお刺身をいつも楽しみにしている主人なかったときには、近所にあるスカイマートへとても小さなしけたスーパーですが、お魚が抜群に新鮮なんですなので、なかった時にはこちらのスーパー頼りそして、主人の大好きなヒラメのエンガワ、もちろん地物がありました季節はずれでお高いすだちも買いました主人が大絶賛するすだちあるのとないのとでは、全く違う～と、とても喜んでいたのでよかったですこちらもスカイマートで買った内臓をきちんと処理してくれているお頭つきの鳴門鯛これ200円しなかったんですけど～すごいクオリティー新鮮さと鯛のうまみと半端ないです今夜は、鯛をメインに母が持たせてくれたバラ寿司とわらびの卵とじ、ミョウガの酢漬けも加わり、充実した晩ごはんでした今度は鳴門鯛で鯛しゃぶをしてみようと思いますおうちごはんを楽しんで、この状況をのりきっていきたいです

アメンバー限定記事おうちごはんと家計の締め☆

最近のランチ☆

と、いっても随分前になりますが、安定のふくの家へ両親と私は食べたかったボタン海老定食🦐かに好きの母は、松葉がに定食🦀ハモ好きの父は、ハモ天ぷら定食（写真なし）仕事の合間のランチは、食堂にあきて、だからといってお弁当を作る気力がないので、外食になってしまいます聖林 徳島駅前店、聖林とかいてハリウッドと読むそうです店内でも数席あり食べられるようですが、たまたま私が行った時は店内飲食はお休みでお弁当ならできるとのことでお弁当にしましたとてもジューシーに揚がっていますが、下味は私のからあげの方がおいしいかなネットで見つけて初めていってみた朝昼ときどき晩ごはん Door!メイン5つぐらいから一つ選び、次にお惣菜を2皿選び、ごはんのサイズを大中小と選びます食べ過ぎたらお昼からの仕事に響くなあと思い、小にしたら、全くお腹いっぱいにならず次回から潔く中にしようと思いますwこちらはいつもの活魚水産日替わりがさばの塩焼きで、これこれこれがちょうど食べたかった～魚のお出汁がすごくきいたお味噌汁にいつも癒されますなにげにすごく古い懐メロがかかっているのも以下は週末の主人とのランチ新中華彩菜Monsoonへ主人はつゆそばランチ私はチャーハンランチそこそこおいしく頂きました～ホテル千秋閣の聚楽で、定食を頼んだのですがなぜかメインの写真がないすごくおいしかったのに品数もクオリティーもコスパも抜群でしたここにいった時は近くの市場で海鮮を買うのがお決まりですおまけのエイチエムスコーンこちらのお店は主人が私がスコーンが好きなので探してくれたお店本来はこちらのタイプのスコーンでなく、クロテッドクリームをつけてたべる方が好きなのですが、こちらのお店はスタバっぽい方のスコーンでした大きかったので、このWチョコレートというスコーンとラスクしか買わなかったのですが、しっとりしていて結構おいしかったので、また買いにいこうと思います

リブログ記事TAUPE (トープ)＠徳島市南佐古☆

ブロ友なおさんがご紹介されていたので、行ってみました運良くお店の前の駐車場に車を停めることができ、少しだけ並んでいたので待っていたら後ろに行列ができてきましたおしゃれでモダンなお店なので、若者カップルも多かったですキッシュが好きなので迷わず購入あとは、バターチキンカレーパン、明太子フランス、フォカッチャ、カレー味のウインナーパン、四角いのはチョコパン全部おいしかったですご紹介頂きありがとうございました

最近の晩ごはん☆

最近は、季節の変わり目のせいか、やはりコロナのストレスのせいか、夫婦ともに疲れがとれにくい状態ですだからこそ、バランスよく食べないとね～と思っています☆昆布さば☆生なめたけの味噌汁☆手羽中の甘辛炒め☆白なすの揚げ浸し☆大根葉とちりめんのふりかけ☆豚丼、目玉焼きのせ☆なめたけの味噌汁☆大根葉とちりめんのふりかけ☆ブロッコリーとツナあえ☆らっきょう☆紫ウニ☆カワハギの肝ポン酢☆とり天☆チーズ工房あかりのチーズでカプレーゼ☆新物のたけのことたらの芽天ぷら☆特上黒毛和牛丼☆鳴門のワカメとあげの味噌汁☆春キャベツの玉ねぎの酢の物☆じいものたいたん☆ゆでカリフラワー☆カレイのムニエル、ホワイトポテトサラダ添え☆コンソメスープ☆春キャベツと玉ねぎの酢の物☆鶏ももとごぼうの甘辛煮☆冷奴☆徳島産生たことワケギのチヂミ生たこでチヂミにしたら、食感良すぎて抜群得意のチキンのチーズ煮込みこれはもう゛自分のもの゛にした料理まず失敗はなく、安定しておいしくできますお魚のレパートリーがすくなくて悩みどころです簡単でおいしくできるお魚料理あれば教えてください～

おもてなしの心☆

イタリアブログが終わってないのですが、ざーっとたべたもののせますイタリアで食べたいと思っていたカンノーロひとまず食べたいものや行きたい場所を主人に伝えておけば、間の時間に調べてくれて、エキチカでここがあるから！や、近くにいくからここで！など連れて行ってくれるので、とりあえず伝えておくのが大事このカンノーロは、ヴェネチアで、駅から近くにカンノーロ絶品のお店があるから、帰りに買ってイタロでたべたら？とのことで、 Dal　Masというパティスリーで買いました結局お腹すいていなくて、次の日の朝食で食べましたオレンジピールがアクセントになり、クリームもおいしく大満足の味でしたこちらは↓途中、若干汁物が恋しくなり、アウトレットの中華屋さんで、ラーメンと焼そばまあ、これはね～それなりです最終日のディナーまさかのフィレンツェ発の便がキャンセルになったので空港でたべたサラダフィレンツェからひとまずパリへは飛ぶことができ、夜に急遽とったホテルにチェックインし、軽くたべたラップサンドなどパリでは次の日に備えて空港直結のホテルを主人がとってくれたので、フライトの時間まではゆっくりブランチせっかくパリに立ち寄ったから、豪華にブランチにしよ～というので、2つ☆シェフプロデュースのお店でボリュームたっぷりブランチさすがパリ、クロワッサンやバゲットおいしホットチョコレートに生搾りオレンジジュース、エシレバターにジャムこのすんごい量のハムのクオリティーもそれにしても、フィレンツェのグランドスタッフ、フライトキャンセルになろうが何もしてくれませんまあ、これが海外の対応というものでしょう私がグランドスタッフだった時にはキャンセルになろうものなら、お客様のホテルの手配、交通手段の案内、ありとあらゆる方向性からお客様それぞれが望む案内を指示されたものですが…しかしながら、急なトラブル、とても勉強になりましたこんなときも主人のすばやいホテルの手配や思わぬパリでのブランチなど、後になったら思い出に残る旅になりました題名のおもてなしですが、やっと1日遅れで関空につき、ターンテーブルでバゲージ待ちの時に感動した出来事ですまわっているスーツケース、全て同じ方向を向き、しかも、荷物を持つとっての部分が手前と上になっているんですとりやすいように疲れて帰ってきてそれに気づいた時、本当にささいな気づいてもらえるかどうかわからないぐらいの心遣いに感動して、テンションあがりましたどうか１日も早くコロナが終息し、また海外の方にもたくさんきてもらいたいし、そんな細やかな心遣いがある日本のおもてなしに少しでも気づいてもらえたらうれしいなあと思います

しだれ桜☆

桜を見に行こうと主人のお誘いで、ブロ友さんが行かれてて満開の場所、神山にある『ゆうかの里』へ行きました500本のしだれ桜お見事こんなに立派なしだれ桜を見たのは初めてです圧巻です

自然派ワイン食堂 MURUINO＠徳島市南昭和町☆

主人の会社の異動の辞令が出ましたが、コロナの影響で部下たちは在宅勤務が続いています。異動される方たちへのプレゼントも今年は主人が担当にと、いうことで週末買いに行きました周りの方からのリサーチ後、買うものは●新入社員で初めて働いた場所が徳島なので、徳島らしいもの●コーヒー好きな男性にタンブラーとコーヒー●産休あけの女性には子育てグッズ●文房具好きの方に文房具お買い物好きな主人は苦にすることもなく、次々と決め、私もちょこちょこ横から、「これかわいい～」と言ったものが採用されました(笑)なかなか送別会も開けない状況なので、プレゼントだけでも喜んでもらえたらうれしいですランチは、自然派ワイン食堂 MURUINOへ前菜の写真を撮り忘れましたが、前菜、パスタ、ドリンクで1300円ほど私だけプラスでデザートをつけましたパスタはブリと春キャベツのトマトソースパンがついていなかったので、主人はちょっと少なかったようですですが、素材もよく、味もおいしく、ワイン食堂というだけあって、お酒に合うようなしっかり味で、コーヒーにもフレッシュではなくミルクで満足しました～

実家でお泊まり☆

お墓参りに行くために実家に泊まりに行きました主人は一人にしておいても特にごはんに困ることもなく自立していますが、なるべく一人にしないように私の中では心がけているのでめったに泊まりに行ったりはしませんが、夜しかしていない居酒屋へ親を連れていきたかったので今回は泊まりにお墓参りでは、ご先祖さまに日頃の感謝と最近の報告とお願いをしてきました夜は実家近くの海鮮を売りにしている居酒屋へでも、失敗海鮮を売りにしてこの程度の新鮮さじゃあ家で大人しく母の手料理食べておけばよかった～一回一回の食事、貴重なのに～両親においしいもの食べさせてあげられませんでしたチーンお口直し？の桜でものせますあ～日本人でよかった～

タオル美術館＠今治☆

お遍路のお楽しみ、観光へ～大きな産直周ちゃん広場で、お魚や野菜を沢山買い、いつもクーラーボックス持参なのでそこへ入れて次はタオル美術館へこの日は、『ムーミン展』『キャシー中島キルト展』『押し花展』をしており、入場料を払うともれなく3展がみられます1人に1枚、タオルハンカチも頂きました普通にタオル購入だけもできるので、ほとんど人はおらず、安心して見ることができましたながーーいタオル、ムーミンのキャラクターが織られたものですこちらももちろんタオルハワイアンキルト、想像以上に華やかで手間隙かかっているのが分かって、目の保養になりました押し花展は、離れて見る良さ、近づいて見る良さ、兼ね備えており、繊細で美しく、感動しましたタオル美術館からののどかな風景主人とおそろいのリトルミィのタオルハンカチを買いましたお決まりの石鎚山PA愛媛といえばの生しぼり、この日の柑橘は、『伊予カン』でした想像よりすっぱーー目が覚めました気分転換になるお出かけでした

今治でお遍路参り☆

お天気のいい連休中日、久しぶりにお遍路に行きましたこんな時期だからこそ、お大師様に感謝とお願いを。四国八十八箇所は、ほとんど自然豊かな空気の澄んだ場所にあるので、気分も晴れやかになります父から、石鎚山あたりで、一ヶ所山へ山へあがり、途中カーナビも案内しなくなる場所があると聞いていたのですが、それが六十番札所『横峰寺』でした。言っていた通り、対向もヒヤヒヤするぐらい狭い林道をあがります助手席で手に汗にぎる私そして、カーナビは、繰り返し再検索するも案内になっていませんただ、道すじは一本しかないので、迷うことはないです『本堂』『大師堂』この日、五ヵ所まわり、残すは六ヶ所となりました～目標の三年以内達成できそうですランチは、古民家カフェno1（ノイチ）で主人は、レッドカレー私はパスタランチで、鶏肉のクリームソースアジアンランチを押しているようなので、主人のセレクトのほうが賢明かなあっ、でもクリームパスタもおいしかったです観光へ続く→→→

最近の晩ごはん☆

相変わらず、手抜きしながら、作りおきや母が作ってきてくれたおかずに助けられながらなんとか作っていますこの日は初物の筍とじいも（里芋）のたいたんを母が持ってきてくれたので、それをおかずにじいも？ブログに書いて通じるかな～と調べた所、徳島の吉野川中流の方言らしいですじゃがいもやさつまいもは、国外のものであるのに対し、里芋は地（じ）のものという意味で使われているようです筍は味つけてくれたものと、灰汁抜きだけしたものをもらったので、次の日は、バター醤油炒めにルルルさんに教えて頂いた通り、チキンのトマト煮込みの隠し味にイタリアで買ったバルサミコ酢を入れたら、まろやかな仕上がりにコクもでた気がしておいしかったです疲れた日は簡単にカレーヒラメのカルパッチョとサラダをつけて～仕事の後半ぐらいから頭の中は夜の献立のことで頭は自宅に帰ってます

Italoでヴェネチアへ☆

フィレンツェのつづきです高速鉄道Italoに乗ってヴェネチアへイタリアらしい赤くかっこいい新幹線いくつか等級があり、私たちは『Prima』途中、軽食とドリンクサービスがあり、2時間ほどの電車旅も快適でしたサンタ・ルチア駅を降りたらすぐにこの光景霧がすごいのもびっくりしましたが、水の都と呼ばれるだけあって、すぐに運河冬に行ったのに、フィレンツェではそんなに寒くもなく結構快適に過ごしていたので、この時ばかりは寒くてヨーロッパの冬を感じました『サン・マルコ寺院』『ためいき橋』『リアルト橋』ヴェネチアといえば、『ゴンドラ』ですよね散策しているうちに晴れてきたので乗りました私たち夫婦じゃロマンチックでも何でもないですが、楽しかったですランチは、やはり、魚介類よね、ということで、海鮮フリット海鮮ピザ特にフリットがサックサクで軽くて魚介が新鮮でおいしかった～ヴェネチアは、今回の新型コロナ により、カーニバルもあと二日を残して中止。世界中の人が安心して暮らせる『いつもの日常』に早く戻れることを祈ります