いつもの回転寿司

遅くなったけど、１月の日本滞在のことを少し報告しますね。

最初の１週間はDonちゃんも一緒だったので、E子ちゃんと、E子ちゃんの娘Hちゃん（超かわいいの）と一緒に４人で蒲田の回転寿司に行きましたー。

ここからは海外在住の方は悶絶覚悟で見てね。

いきなりオーロラサーモンいきまーす。

うおおお、おいしい！

E子ちゃんが必ずおさえる貝3点盛り。

誰もさわってはならぬ。

Hちゃんの甘エビ。かわいいなあ。


5点盛り。大トロをまっさきに奪った私を許して・・・

Donちゃんにはホタテ貝あげるー。

この日は特別プライスになってた前浜ウニ！

実はE子ちゃんのお気に入り。今まで隠していたのね。もちろんDonちゃんも大喜び。

これはのどぐろだったかな？

ここは何を食べてもおいしい。

出た！穴子！

端っこを食べさせてもらいました。ふわふわです。

おちゃめなHちゃんのカリフォルニア・ロール

アボガドが上にのってるのね。

白子のてんぷら


まだまだ行くわよ～。

大甘海老～。あじ～。タコのから揚げ～。

けっこう食べてたように見えて、実は今回も一人1000円ちょっとって、いったいどういうこと！？

今回は4人だったので、いつもE子ちゃんと二人だけで行くときより注文するものにバラエティーがあって、とっても楽しかったです。Hちゃんはかわいいし、Donちゃんも白子とか初めて食べられたし。もちろんお寿司もいつもどおりおいしくて大満足。E子ちゃんは盛んにもっとDonちゃんに食べさせたかったと言ってましたが・・・

私の生きがい＝蒲田の回転寿司。万歳！日本の回転寿司！

タイ料理でおもてなし

8日はDonnaとバリーちゃんを呼んで、うちで晩ご飯を食べました。
この日はめずらしくタイ料理にしました。

前に料理教室で習ったきたレシピの復習をかねて。

まずビールにあうおつまみに巾着の揚げたの　を作りました。

春巻きの皮を１/４サイズに切ります。ひとつずつパンダンリーフで結ぶのがけっこう大変！揚げるとこのパンダンリーフもぱりぱり食べられます。なければ青ねぎでも代用可。揚げるまでに時間がたつと水分が出て底の皮がひっついてやぶれてしまうのが続出しました。そんなときは別の春巻きの皮を小さく切って、ちょこっと貼り付ければ大丈夫。

メインはペナン・ガイ（チキンのペナンカレー）。それとソムタム（緑のパパイヤサラダ）となすとひき肉のサラダ。どれも過去にタイの料理教室で習ってきたものです。


デザートは写真がないけど、バナナのココナッツミルク煮。チェンマイで何度か食べたデザート。もともとかぼちゃで習ったのだけど、バナナも簡単にできておいしいです。

あまり辛くしなかったので、現地の味というわけにはいかないけど、まあまあのできでした。でももっと復習しなきゃだめだわ！

Botanical GardenとHalia Restaurant

8日はDonnaをBotanical Gardenに連れて行きました。



オーキッド・ガーデンはいつ来てもいいですねえ。

















ランチは園内のレストラン、ハリアで食べました。

ランチセットは2コース（前菜、メイン、コーヒーか紅茶）28ドル（1ドル＝65円）、3コースは（前菜、メイン、デザート、コーヒーか紅茶）32ドル（サービス料、税別）で、好きな料理を選べます。

この日はあとでDonnaに大好きな日本のパン屋さんのふわふわの甘いパンを食べさせたかったので、デザートはなしの２コース。３人いたので、全部ちがう料理を頼んでシェアしました。

前菜

ソフトシェルクラブ。やわらかくておいし～い！


アボガドとオレンジのサラダ


きのこのソテーにポーチドエッグを載せたもの。これもおいし～い！

メイン

鶏とマッシュポテト。丁寧に作られてます。おいしいです。


黒豚バーガー。Kurobutaはシンガポールでも人気なのです。


なすと揚げ豆腐。これだけアジアンな料理。

サービスがとてもいいレストランです。おすすめ！