大根だけの春巻き（にんじんバージョンも）

この前買った春巻きの皮が50枚入り（！）のしかなかったため、春巻きの皮がいつでも冷蔵庫にある状態。これは幸せ～。でもがんばって消費しないと！

で、izumimirunさんの醤油もみ大根の焼き春巻きです！



具を炒めて冷ます手間がないので、あっという間にできました。春巻き好きにはたまりません！大根だけのやさしい味。ポン酢がよくあいます。

２回目にリピしたときは、焼き色がつかなかった側面も菜ばしで押さえながら焼いたら、もっとかりっと焼き上がりました。

春巻きがすっかりマイブームになってしまったので、にんじんでもやってみました。


にんじんもいける～！大根とまったく同じ作り方でつくりました。
生のにんじんは大根よりかたいので、私は心持ちゆっくり揚げ焼きにしました。
気になる人はより細く千切りにするか、繊維を断つ方向に切るか、さっとチンするなどしたほうがいいかな？
これもにんじんの甘さがしみじみおいしいです。

春巻き

衝動的に食べたくなるもののひとつ、春巻き。
食べたくなったら最後、頭の中は春巻きのことしか考えられない。スーパーに走り、春巻きの皮とか材料を買い、一から作るしかない！！

具は豚肉、たけのこ、ピーマン、にんじん、春雨、もやし。味付けは中華だし、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース。これを片栗でまとめます。



巻き方がいまいちですな・・・。ははは。

好きなものを好きなだけ食べられる幸せ。

ときどき発作的にどうしても食べたくなるものってありません？
私の場合はポテトサラダもそうです。

八天堂のクリームパン

日本で食べたおいしいものシリーズ。
E子ちゃんいちおしの八天堂のくりーむパン。
品川駅構内で売ってます。いつも列ができてます。

保冷剤を入れてお持ち帰り。賞味期限は24時間以内！


クリームパン、というか、これはカスタード饅頭ですね。外側がパンというより、ふわふわのお饅頭の皮という感じ。



ふわ～んとして、まあ、このカスタードクリームの上品なこと！1個200円。他に生くりーむ、抹茶くりーむ、小倉くりーむ、チョコくりーむがあります。
全種類を味見したE子ちゃんによると、このカスタードくりーむが一番おいしいとのこと。おいしいものはE子ちゃんに聞け！

オンラインでは予約がいっぱいになってる超人気商品です。