白菜のハヤシライス！

ややや！これはすごい！これまたびっくりレシピです！これは本当に想像できない味でした！

izumimirunさんの白菜のトロトロハヤシです。

どうしたらこんな味になるの？っていうくらい、材料は驚くほどシンプルなのに、何ていうか、ほんとにハヤシライスの味です！！





火加減に気を受けて、25分じっくり煮ました。水分がわーっと出ますが、煮詰まるのでくれぐれも目を離さないように！煮詰まった煮汁がデミグラソースみたいな味になって、ほんとにおいしかったです。

白菜うどんを試したT子ちゃんもイタリアのMさんも、ぜひぜひ作ってみて～！

大学院生のパーティ

昨日は大学院生のパーティがあり、私もお呼ばれしたので行ってきました。
食べ物がすっごくおいしくて、楽しかったです。

ハノイでお世話になったベトナム人のNちゃんのブン・ボー・ナム・ボーと揚げ春巻き。



鶏と春雨のサラダ



さすがベトナム人Nちゃん。盛り付けがすばらしい！Nちゃん、若いのにやるなあ！



Kさんの奥さん作のローストビーフ。肉屋のおじさんと交渉して吟味して買った牛肉がとってもやわらかく、大根おろしベースのタレが絶妙！クレソンたっぷり。おいしくてとまらない・・・



私は例のシュークリームを持っていきました。ミニサイズにして15個。


















男子大学院生がキッチンでアルコールをがんがん飲んでて、女子はダイニングテーブルを陣取って食べまくってたのがおもしろかったです。

塩キャラメルロール

大学院生のJ子さんがお土産に買ってきてくれたarincoの塩キャラメルロールです！

arincoのロールケーキって、日本ではけっこう有名らしいですね。
最近できたショッピングモールIONには日本のお店がたくさん入っていて、これもその一つ。

生地はしっとり、キャラメルはほろ苦く、クリームは上品なお味。さすが日本のケーキ！




オフィスで同僚といただきました。食べ始めてから写真を撮ってないことに気がついて急いで撮ったので食べかけの写真・・・