世界にはばたく☆味千拉麺を体験

日本では食べた事なかったのですが
こちら中国や香港では有名な味千拉麺。数日前に体験してきました

その前日、広東省珠海在住の方のブログを見て
「あぁぁ（日本の）ラーメン食べたい」と思っていたら夫達が「今夜は味千拉麺にしましょう」というので、なんだか運命的な物を感じながらお出かけ

車で到着すると、入り口にはちゃんと係の人が立っています。
だいぶ前に香港で見たお店よりキレイな印象。

ラーメン店とは思えない店構え。食事の席は２階です

店内には日本人ぽい方、西洋人の方、地元っぽい方いろいろでなかなか繁盛人が入っています。私には食べられないだろうけど、メニューにはお寿司もありました。
日本では熊本に本店があるそうです。肝心なラーメンはこちら

王道？な味千拉麺を注文。とんこつです

ラーメンと餃子、子持ちししゃも（メニューでみたら急に食べたくなった）をいただきました。
そして、知らなかったのがこのティッシュ（中身はティッシュというよりペーパータオル）

中国のレストランではたいてい
ティッシュがテーブルに置いてあります

食後に口を拭いたりするのに使っていたのですが、これ有料だそうです
まぁ１元～２元（15円～３０円）らしいのですが、使わない旨を伝えれば課金されないそうなので、使って残った分はちゃんとお家に持って帰らないとですね

東莞のお家で手作りごはん

前日の足マッサージの帰り、私の作ったカレーで
「明日は我家で日本食の会を催そう」ということになりました。
カレーな時点で日本食ではないんですがまっ日本の家庭料理の会です。

以前に日本から来たスタッフがカレーだけを中国スタッフにだしたら
「ご飯これだけ？？」と言われてしまったそうです。
大皿料理をみんなで食べる習慣のある人達からすると
一皿で完結してしまう料理はご馳走に見えないみたい

そんな話を聞いて、軽くプレッシャーを感じながらも
今、有る食材と近所で手に入る食材でメニューを考案。。

時間は刻一刻と過ぎ、気がつけば夕方。
お料理開始です

テーマは『日本の子供の好きなご飯』
我家の主は好き嫌いが結構あり、味覚が子供に近いのです。

その為、いつも野菜はフードプロセッサーで一気に刻んでしまうのですが、日本に置いて来てしまっているので、久しぶりに手でタマネギをみじん切り、キャベツを千切りにしましたアウェーでのお料理って勝手が違って本当に苦労しますね

それからこの調理道具どうやって使うものだか知っていますか？

針金が蚊取線香状に渦巻いています

家にあったのですが、イマイチ使い方がわからないまま、パスタをお鍋からすくう時に使っては、隙間からこぼれ落ちたりしていましたが、今日恐らく正しい使い方がわかりました

揚げ物を鍋（中華鍋がベスト）からすくい上げる道具なのではないでしょうか
（違ったら答えを教えてください～）

中華料理は揚げるの大得意ですからね

スーパーでも油コーナーは大充実です

私は日本にいる時「揚げ物は外で食べれば良いよね」と家では揚げない共働き主婦な考えでしたが、もう専業主婦だし、ここ中国だし、揚げ物解禁にしました。
この渦巻きで唐揚げをすくったらあらっ便利

出来上がり図。ビールは青島の純生が美味しいらしいです

今夜のメニューはカレー、ポテトサラダ、鳥の唐揚げ、卵スープです。
唐揚げにはキャベツの千切りが不可欠キャベツを安心やさいに漬けて、みじん切り後さらに冷水に浸したけどまだ生食の勇気がでなかったのででレンジで火を通してしまいました。

当初、人数が分からず、４人分位かな～？と思って作った夕食ですが、夫と上司のブルースさんと私の３人できれいにたいらげてしまいました

新しい足マッサージとホテル見学

今晩はカレーを作りましょうと主婦活動に移ろうとした矢先、夫から携帯に「新しい足マッサージができたから行こうと思うんだけど、どうする？」という電話が

昼過ぎまで寝ていて、まったく疲れてないのにその言葉を聞いたら無性にマッサージされたくなり、
『カレーは二日目の方が美味しいから作るだけ作っておけばいいや』
と出かけるモードにスイッチを切り替え。
だって、家で夫の帰りを今か今かと待っているより、一緒にお出かけして遊んだ方が楽しいじゃん（言い訳です）

日本では夫は通勤に１時間半もかかり、会社帰りに遊ぶことなんて滅多にできなかったので、これも東莞でこそできる事だしね（これも言い訳）

ということで、軽く外で食事をとった後に向かったのは市政府エリアに隣接して新しくできたビジネスホテルLei sure Hotel。（漢字はフォントがなさそうなので省略）
10月17日OPENと書いてあって、私と同じ誕生日とちょっと期待して中へ。

香港のブティックホテル風のシンプルなロビー

中は新しいだけあって、キレイです。夫と上司のブルースさんは東莞に来てから新しくオープンしたホテル見学を趣味の一つとしているそうで、さっそくお部屋を見せてもらうことに・・・

エレベーターで客室階へ到着すると新しい匂いがしてきます。

部屋からの眺めを気にする夫たち

新しいホテルって良いですね～このお部屋。お値段は288元（日本円で4300円位）香港と比べてはいけないんでしょうけど、土地のある中国では本当にホテルが安い
※テレビは液晶（日本語チャンネルは映らない）、室内にセーフティボックス完備です。バスタブはある部屋と無い部屋がありました

中国では企業が出張者などの為に気に入ったホテルと契約を結ぶ事が多いそうなんですが、すると正規のラックレートから更に割引になるんです。



3部屋程見た後で、ホテル５階の足マッサージフロアへ
通常５０元のところ、オープンキャンペーン期間で40元(600円位）でした。

でも内容はイマイチ～(>_<)夫は「もう無いな」と言っています。マッサージや印象に不満があったようです。
夫と上司を顧客にすれば週２～3回は通う上客になったのに。もったいない
まだ人を寄せ集めて来たばかりの様子で、担当者によって施術内容もバラバラでした。

東莞の展示場から近いので展示会帰りに足が疲れた人には良いかしら
今後、マッサージ師さん達の技術とサービス向上を祈ります