遊び時間に！
健康の根っこを作る
ママごはん
きゃくゆかの
プロフィール
❁山口県出身・滋賀県在
❁２人の子どもの母
❁太陽：てんびん座 / 月：さそり座
❁ピアノ・星読み・スピリチュアル好き
子どもの食物アレルギーをきっかけに
食生活を見直し
シンプルな簡単ごはんの
手軽さ！美味しさに目覚める！
詳しい自己紹介はこちら
こんにちは！
ゆっちゃんです♡
最近焼いた米粉のカップケーキ。
前とおんなじレシピなのに
モチモチ感強め…
あれ？
あれ？
おかしいな～
と思っていたら
気づきました！
最近、
いつもお世話になってる米粉を
切らしていてて
ちょっぴり別の米粉に
浮気してたんだった…！！
米粉ならおんなじでしょ？
って思うかもしれへんけど
これがちがうんですよｗ
ネーミングは米粉やねんけど
お米の品種がちがってん！！
お米も銘柄によって
味や粘り気、もっちり感
冷めた時の美味しいさ
ちがうんじゃん？
米粉の原料は
お米だからね
品種のちがいも
出るのです～！！！
甘みとかもね
ホントちがうから
面白いんだよ！！
あたりまえだけど
好き・嫌いの好みも出てくると思う( *´艸｀)
米粉と大きくグルーピングするんじゃなくて
小さく、細かく
使っている米粉のことを知ろうとすると
米粉とも仲良くなっていける！！！
そんなね
米粉を知ろう！実験会🧪
２～3種類の米粉（品種のちがう）を使って
マフィンまたはカップケーキを焼いて
どうちがう？を
作るときも体感して
食べても体感する
そんな米粉のマフィン実験会を
やりたいのです♡
ナニが、どうちがう？を体験
この部分もさ、
色々細かくやりたいから…
どんな実験をしたいかは
また次回かな？
もう少し細かく
頭の中を話させてください♡
実験しながら米粉と仲良くなる会
興味ある方いらっしゃいますか？(笑)
リアルで開催するので
滋賀県近江八幡市にある我が家にて
開催するのですが
気になる方は
公式LINE登録してもらえたら
嬉しいです♡
blogでもお知らせはするけれど
公式LINEは必ずお知らせするので！！
ご登録、よろしくお願いします♡
米粉実験会だけでなく
ごはん作りの講座も準備してるよ( *´艸｀)
「（仮）自分の軸をつくるごはん作り講座」
わたしの学んできた食のこと
腸のこと、心のこと
混ぜ込んで統括してお届けする講座♪
正しいだけでなく
自分を置いてきぼりにしない
自分を最優先するごはん作りです( *´艸｀)
ご興味ある方は
公式LINEで募集いたしますので
登録いただけると嬉しいです！
↓↓
さいごまで
読んでくださって
ありがとうございます！！
*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆*ೄ⋆
ゆっちゃん料理教室サービス情報
①料理であそぼコミュニティー♪
毎日のばんごはんのコバナシトークを
配信しているコミュニティー。
月1回の会合もやってます。
３月の会合は3/18（月）10～11時
包丁研ぎ×オラクルカード( *´艸｀)
②あなたの素材を活かすセッション
アナタだからできていること
アナタの良さを発見しお伝えしています。
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