空腹は最高のスパイス

久しぶりに燻製を作りました。

赤身肉をニンニクとオリーブオイルで軽く焼いて、桜チップで燻煙するだけの簡単な料理。

ダッチオーブンを使えばローストできるので自然とスモークド・ローストビーフが30分ほどで作れます。

桜チップに無農薬の紅茶葉を加えると香りが深くなります。

完成。

余熱でトマトにパルミジャーノを散らしたトマトも燻煙しました。

でもどんな調味料でも空腹という最高のスパイスにはかないません。ほどよく公園で体を動かした後のスモークは最高でした。

相手に伝わるのは7掛け

新製品の動画撮影と編集を終え、ナレーション入れのためスタジオ入り。 

自分では故・城達也さんの

ジェットストリーム

を意識して気合い入れてスタジオ入りするも、録音を聞くと軽い。暗い。元気がない。

相手に伝わるのは7掛けだと改めて。

もっとも城達也さんの声は優しさのなかに渋みもあり、高さの中に落ち着きのある深みのある声で、それはもう素人には高すぎる山なんですけど。

クリス・ペプラーの声もすごく好きだったので、テンポの良いBGM流してなんとなく勢いで乗りきるプランに変更。

 出来上がったのがこのCMです。

 とてもテンポの良いCMに仕上がったと思います。

タイツも着れば猫もかぶる

イプラの関連会社でもある株式会社カーキュートがカラーミーショップコンテスト一次審査通過しました。

二次審査のためには皆さんに毎日投票お願いしなければ！ということでカーキュートスタッフから「猫を被ってください」と。

でも、これは自分たちカーキュートスタッフが中心となってした方がいいんではないの？と。

私はタイツも着れば猫もかぶるけれども、自分たちの力で何とかしなさい！という気持ちと、まぁ自分も楽しいから良いか、という気持ちの揺れる猫ごころ。