こんばんは！えいまるママです
デジタル商品券で爆買いシリーズ第7弾
今回はカルディの紫芋パンケーキミックスのレビューです
ーーーーーーーーーーーー
爆買いした内容は第1弾及びカルディのシナモンロール（桜）のご紹介にて記載しています↓
第2弾の商品紹介はこちら
第3弾の商品紹介はこちら
第4弾の商品紹介はこちら
第5弾の商品紹介はこちら
第6弾の商品紹介はこちら
併せてご覧いただけると嬉しいです
ーーーーーーーーーーーー
それではパッケージからいきましょう！
ぱっと見は輸入モノ？というようなデザイン。
美味しそうな色合いですね。
紫芋を英語で言うと”purple yam”って表記されるのね
なぜ購入したの？
紫芋が好きなことと、沖縄県産の紫芋を使用している点に魅力を感じました。
原材料を見ると紫芋粉と塩に沖縄県産と表記されていますね。
製造者の住所も沖縄県というこだわりっぷり
これは期待できると思い購入しました
開封！そして調理へ
お家で用意する材料は水（220cc）or牛乳（240cc）のみ！
とっても手軽ですね
今回は牛乳240ccを用意しました。
ボウルに取り出してみるとこんな感じ。
取り出した時に紫芋の香りがふわっとしました。
牛乳を入れて混ぜていくと、結構かための生地になりました。
個人的にはもう少し牛乳を足して緩くしてもいいのかなと思いました。
温めておいたフライパンに生地を流すも、かため生地の影響で全然おたまから落ちないし、フライパンに落としても全然広がらない‥
おたまの底を使って丸く形作るスタイルに。
裏返すと端が紫色でおいしそうな焼き目になりました。
いびつですが全部焼けました。
パッケージには7枚分焼けると書いていますが、私が作った時は4枚＋小さいの1枚で4.5枚ほどの仕上がりになってしまいました
トッピングは業務スーパーで購入したスプレーホイップをシューッとしてたっぷり乗せてみました。
パンケーキはホイップがあるとテンション上がります
それでは実食タイム！
‥生地はモチモチ、紫芋の香りと味がほんわかしている！
ホイップとの相性も良く生地も甘さ控えめで食べやすいわよ
一口目から弱すぎず強すぎずの適度な紫芋感。
生地はモチモチ系で甘さもほんのりで食べやすい
多分牛乳or水をもう少し足すとあっさり食感になるかな。
トッピングのホイップは相性抜群で紫芋ラテを連想する味わいでした
ホイップ以外にもバニラアイスや黒ゴマソース等も合いそう
紫芋好きさんや和風味好きさんににおすすめ！
好きなトッピングをたっぷり乗せて食べてみて
紫芋感：★★★☆☆
甘さ：★★☆☆☆
食感：★★★★☆
トータル：★★★☆☆
まとめ
紫芋感が適度にあり美味しかったです
ただ、トッピングは必須でしょう。
ホイップやバニラアイス等乳製品系のトッピングがおすすめです
余裕があれば生クリームをホイップして乗せると味がワンランクアップすると思います
皆様もカルディに寄った際には紫芋パンケーキミックスを購入してみて下さい
それではadios
ご覧いただきありがとうございました
パンケーキミックスを通販でお取り寄せ！
