フードコートで食べられるパスタの領域を超えているこちら(`・ω・´)ｽｺﾞｲ
銀座、青山、表参道等々の高級レストランのカシータ系列なので、
メニューもなるほど洗練されているなと納得の仕上がり(`・ω・´)ﾋﾞﾐﾉｱｼﾞ
キャッチフレーズ？は、
Every Day Love Pasta
毎日食べたい！
イタリアンレストランが本気で作ったパスタ
PASTA CLUB（パスタクラブ）
（公式はこちら）
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
板橋妙齢会会長にしてシーランド公国男爵である( `･ω･´ )
ひとりのランチが怖いかね……
ひとりの光が丘が怖いかね……
ひとりのイタリアンが怖いかね……
だからこそ私はそんな君と、パスタクラブこだわりのパスタが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
やはり、このレベルの味を出す店はあるにはあるにせよ、
それが買い物ついでにフードコートで食べられるというのがスゴイ。
さて、細かいことは初回に書いているので、
こちらのリンクを参照いただくとして(´・ω・`)ﾃﾇｷ
7月もバッチリだったし、
8月もバッチリ(`・ω・´)
10月もバッチリ(`・ω・´)
11月もバッチリ(`・ω・´)
3月もバッチリ(`・ω・´)
5月もバッチリ(`・ω・´)
6月もバッチリ(`・ω・´)
7月もバッチリ(`・ω・´)
2月もバッチリ(`・ω・´)
また少し時間が空いてしまった(´・ω・`)
毎月パスタが変わるので、
月イチで来たいところではあるんだが(´・ω・`)
今回は5月のパスタ(｀・ω・´)
真蛸とフレッシュトマトの冷製パスタ
シチリアレモン風味
ここのアーリオオーリオは美味しい。
ここで迷ったらアリオリにすれば間違いない(｀・ω・´)
オーリオの香りが青々しくさっぱりとしつつ
トマトの濃厚な甘さと
レモンの酸が引き締めつつ、
プルコリッな真蛸が食感にメリハリを与え、
バジルで包み込むようなひと皿。
思えば、アリオリと思っていたが、
アーリオは入ってないかもしれない(´･ω･`)
一口食べると、
どこかのテラスで風に吹かれているような気分になり、
白ワインが欲しくなる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そして、もう一皿(`・ω・´)
ナポリタン レボリューション
(つけ麺パスタ)
恐らく、過去のナポリタンと同じパスタ？
ここの基本であるスパゲッティーニより太め。
そして、つけ汁は結構濃い目で、
ケチャップにトマトを合わせて作っているそうだが、
美味しさは間違いないのだけど飽きてくる(´・ω・`)
タバスコとチーズで味を変えつつ食べたが、
もう少し味変ができてもよいのではないか、
というような話をいつもの店長らしき方として、
これ難しいですよね(´・ω・`)
という感じで(´・ω・`)
そういえば、パスタクラブといえばサラダ(`・ω・´)
練馬の田柄野菜を使用している(`・ω・´)
練馬の田柄野菜のサラダビュッフェ。
取れるのは1回だけ(｀・ω・´)
大根とかズッキーニとかさつまいも。
そして葉っぱとかミニトマト(｀・ω・´)
一時期の凝った感じではなくなったが、
実家の隣の家のおじさんがくれる野菜のような、
フレッシュな野菜特有の香りがする(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
美味い野菜を食べたことがある人なら、
納得していただけるのでは(｀・ω・´)
メニューはこんな感じ。
5月の初夏の味わいFair、
始まってまだ5日で、
中の人も手探りな感じがするものの、
真蛸とかの冷製パスタは、
今まで食べた冷製パスタの中でも、
トップクラスに美味しい(`・ω・´)ｳﾏｰ
ビネガーがあっても？という声もあるようで、
確かに酸要素としてはレモンがあるものの、
風味程度の優しさなので、
味変としてビネガーがあってもいいかも(`・ω・´)
そして、ナポリタンレボリューションは、
濃いけど、この濃さだから美味しいし、
薄めたらきっと旨味が弱くなるし、
ブロードでのばすとナポリタンじゃなくなりそうだし(´・ω・`)
でも、濃いから飽きるんだよなぁというところで、味変していくのがよいかなぁと(´・ω・`)ｳｰﾑ
今のところ、チーズとタバスコだが、
後半はブロードでのばしてスープパスタ的にしたり、
後半はブロードでのばしてスープパスタ的にしたり、
スープ割みたいにして飲んでしまっても、
面白いのでは(´・ω・`)ﾄﾞｰｶﾅ
まあ原価が(´・ω・`)ｳｰ
そういえば、最近つけ麺パスタ、流行ってるのかな。
半年前くらいにファビオ氏のペペロンチーノ2.0
作ったんだけど、うまかったなあ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｼﾗﾝｶﾞﾅ
