先日昼の番組だったか、右肩上がりの会社をおった番組を見た。
倒産しそうな機械メーカーが起死回生の一発。
行きつけの焼き鳥屋での店長の依頼で
「焼き鳥の自動串し刺し機」を考案
いま、爆発的に売れているらしい。
そこの社長さんのお言葉
「今の仕事をやり続けよう（天職）と思うなら、
不景気は口にしない！」
まさにおしゃる通りである。
しかし、売上が上がっているからそういうことが言えるんだよな！
とは、凡人の発想か？
そういう考えからして、マイナス思考全開なのだろう。
いかん、いかん。
不景気は言い訳。
それは肝に銘じてある。
はやく、機械屋の社長のような一言が言えるようになりたい！
昨晩は長女の２２歳の誕生日祝い（実際は２４日）で、
おなじみの海鮮寿司やさんへ。
混むことを予想して５時ごろ入りましたが
店内は結構客さんがいました。
カウンターにあるテーブル席に座り、まずは生。
あんだけ飲んでおきながら…そんな家族の目線下でゴクリゴクリ。
珍しくママさんが刺身の盛り合わせ…活き造りというやつをたのみ
酒の肴にというはからい。自分も飲んでいましたから…（＾＾）
しばらくして出てきた盛り合わせ、そして次女の叫び声！
「キャーーー！」
↑脂が乗ってて美味かったな…
えらが動いている。尻尾も動いている。
だって活き造りだもの。
調理されたって気が付いていないのだろ？なんて、酔っ払いの意見を
皆に無視され、それをいただきながら２杯めの生をしょもう。
この店は高いが、高いだけある。
満足できるので、その値段でも納得できる。
そういうお客さんがリピーターになっているんだろうな。
K寿司と比べるのはこの店に失礼だろう。
ここでいつも食べるのは〆サバ、これが絶品。
昨日もいただきました。
イワシは本日、船の関係で入荷されていないとか？
うちは活きのいいものしか使っていません！てか。
結局生３杯を飲みきり、帰路へ。
店の入り口は５～６組が待っていた。
ごちそうさまでした。
感謝。
昨日夕方、湯田中温泉へ泊まりに行った。
これは町の役員の一年間のごくろうさん会。
こちらではなぜか「首洗い」という。
総勢は１２名、迎えのバスの中からすでにビールを飲み始め
温泉に入ったあとの、夕食まで部屋で飲み、すっかり出来上がってしまった。
飲み放題の宴は、２時間ほど続き、そして部屋へ場所を変えての
飲み飲み会がエンドレスで続いた。
もう飲めないと言いながら、すっかり酔い
気がつくと朝になっていた。
おれ、いつ寝たんだ？
すっかり迷走してしまい、記憶もなし。
参ったな？？？
飲んだ割には朝は爽快で、朝風呂にも入ったり
朝食もご飯のお代わりをしたりですこぶる快調だった。
しかし、今…飲み疲れが出てきた。
なにもやれる気分ではない。
あと任期も一カ月ちょい、よく頑張ったと思う。
来週は来期の役員選出選挙がある。
やっと、ようやく、終わる…しかし、すこし寂しい感じになっていることも事実である。
今年初めての浅漬けの野沢菜漬をいただきました。
ママさんの実家で漬けた野沢菜です
野沢菜は浅漬けが一番おいしいですね。
鼈甲色になった野沢菜は…あまり好きではありません。
しゃきしゃきした、浅漬けが最高です。
昨晩の野沢菜は…美味かった。
食べ過ぎないようにしないとね。
今年は霜が降りるより、雪が早かったため
野沢菜に「のり」がつかないとか。
霜が降りてこないと野沢菜は美味しくなりません。
なぜかと言うと霜が降りることによって野沢菜が柔らかくなり、
「のり」がでてきます。
「のり」とは...なんて言ったらいいのでしょう...。
ヌルッとした感じとでも言いましょうか、
シャキシャキの中にそんな感じがでてくるのです。
のりが出た野沢菜は最高です。
もう、そんな時期になりました。
なかなか思うように予定は入ってこない
来週は50強の住宅竣工クリーニングが二件ほか重なった。
25日に集中…。
この業界どうしてもこういう風になってしまう。
毎日平均して仕事が入ってこない…なんて贅沢は言っていられないが
協力会社へお願いするのだが、なるべくなら自社内で。
溢れるほどの仕事がある訳ではないので、切実です。
Ｂｕｔ、依頼人に感謝。
※
昨日は月に一度の電話コンサル日。
いろいろアドバイスをいただく。
ＮＬの地道な活動の大切さを改めて実感。
わかっていても、いざ人から言われると確認ができる。有り難い。
来年から月一で出す目標を掲げよう！
ということは、来月からガツンと、がんばらねば。
あれもこれもと、欲張りたくなるが足元を見つめながら
一歩一歩の前進をしようぞ！
来週も忙しいぞ！心をなくさない程度に…
昼めしは久々の「ホットモット」でした。
おいしそうな「海鮮天丼」480円
コンビニだと、一回で1000円近く買ってしまうので
ナナコカードもすぐ不足のエラーが鳴る。
そのてん、温か弁当は弁当代だけ
480円でこのボリューム！って、宣伝？
年をしたせいか、この量で充分。
会社でインスタント味噌汁をつくりいただいた。
もう満足の本日ランチタイム。
午後は現場へ、東へ西へ。
感謝感謝で、がんばるでーー！
早朝、先週の続き、ゴルフ練習場のトイレの清掃に入った。
今日はクラブハウス内のトイレ。
6時半に現場に行き、打ちっぱなしの球を拾う係の人に鍵を開けてもらう。
後発のスタッフと7時に待ち合わせていた。
このトイレは壁天井のクロスがひどく汚れている。
拭き上げると差は歴然。
どんどんきれいになっていく…きもちいい。
新人君をサポートしながら一時間。
私は切り上げてきたが、スタッフは仕上げにけんめいだろう。
新人君の指導は大変だが、
お客様に喜んでいただける…サプライズ的な感覚を味わっていただけたら
清掃をさせていただいた価値が上がるというもの。
プロならここまでやります！
そう堂々と胸を張って言える人になってほしい。
素人の延長ではプロ失格だよね。
「えーーっ、ここまでやるの！」
彼に、そう言っていただける日は来るのか！？
昨晩は某紳士服のお店の床清掃。
スーツが店内を埋め尽くした中でやるのは気を使う
大型什器もあり大変そうだった。
やり始めると、お店の方が
「什器を全部動かしてやってほしい」と、いきなりのお話し。
元請けからは動かせるものだけ…ということだったので戸惑った。
元請けに電話したが、やはり聞いていないとのこと
あとは判断してやってほしい…とのこと。
む、む、無責任じゃ！
最初断ろうと思ったが、
お店の方が「４人で動かすので…」ということを言ってきたので
店内を3つに分けて行うことで、承諾した。
自洗機とポリシャーで進めた。
半分を一気にできたので、意外とはかどった。
そして、もう半分、そして残り。
夜8時から始めて、終えたのは2時過ぎ。
かえって動かしてもらって正解だったかもしれない。
什器のもどしをお手伝いして、2時半には完全に終了した。
什器移動を快く承諾し、手伝いながらやったことの対して
担当の方はひじょうに喜んでくれていた。
しかし、契約外のことなので、それが良かったことなのか？何とも言えないが
お客様に喜んでいただけたことに、とても満足している。
元請けと下請けのそのもどかしい関係
早く脱したい！
昨日は戸建て空家のジュータン洗浄とガラスサッシ清掃をした。
３０年前に建てた物件、二階の部屋１０畳と、一回の縁側と玄関周り
南面が長い縁側になっているので、ガラスサッシの清掃には手間取った。
ジュータン清掃は初めてらしく、何人にも植毛できるぐらい
かなりの毛が抜けました。（＾＾）
▲うえのピンクのモジャモジャが抜けた毛です
高温スティーム仕上げをしたので、かなりさっぱり感が出て
きれいになりました。
色あせは当然回復しませんが…
夢をかなえるゾウ
≪ガネ-シャの教え≫
＜靴をみがく＞
＜コンビニでお釣りを募金する＞
＜食事を腹八分におさえる＞
＜人が欲しがっているものを先取りする＞
＜あった人を笑わせる＞
＜トイレを掃除する＞
＜まっすぐ帰宅する＞
＜その日頑張れた自分をホメる＞
＜一日何かをやめてみる＞
＜決めたことを続けるための環境を作る＞
＜毎朝、全身鏡を見て身なりを調える＞
＜自分が一番得意なことを人に聞く＞
＜自分が一番苦手なことを人に聞く＞
＜夢を楽しく想像する＞
＜運が良いと口に出して言う＞
＜ただでもらう＞
＜明日の準備をする＞
＜身近にいる一番大切な人を喜ばせる＞
＜誰か一人の良いところを見つけてホメる＞
＜人の長所を盗む＞
＜求人情報誌を見る＞
＜お参りに行く＞
＜人気店に入り人気の理由を観察する＞
＜プレゼントをして驚かせる＞
＜やらずに後悔していることを今日から始める＞
＜サービスとして夢を語る＞
＜人の成功をサポートする＞
＜応募する＞
＜毎日、感謝する＞
これだけみるとなんのこっちゃいと思いますが
結構奥が深い、身につまされることがたくさんあります
それって、私だけ？
