おうちランチ「ベーグルランチ」「ひじきとツナのあえそば」「キムチチヂミ」「そうめん」他 ♡

一時期に比べると災害級の暑さは落ち着いたかしら？

暦の上では秋ですものね

秋の気配は微塵も感じませんが・・・

今日から三連休、お盆休みの方もいらっしゃいますね

帰省ラッシュが始まったとか・・・

どうぞ気をつけて行ってらっしゃい！！

我が家は相変わらずの家籠りです

最近のおうちランチ

『ベーグルランチ』

【桃と生ハムのサラダ】

桃自体が美味しい伊達の桃「あかつき」🍑

ホワイトビネガーと蜂蜜でマリネしました

生ハム・モッツァレラチーズ・サニーレタスと合わせて

黒胡椒をパラリ！！

桃の季節のご馳走です！！

食べ終わってからオリーブオイルのかけ忘れに気づきました

それでも十分美味しかったです！！

【ベーグルサンド】

スモークサーモン・クリームチーズ・サニーレタス・玉葱・ケイパー

バジルソースも散らしました

福岡県「ブランジェカイチ」のプレーンベーグル

しっとりもっちりで美味しいベーグルです！！

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【ひじきとツナのあえそば】

生協の冷凍の流水麺を使用

コシがあって美味しいお蕎麦です！！

流水麺はお湯を沸かさずに済み、楽チンですよね

芽ひじき・ツナ・茗荷・ブロッコリースプラウト

つゆ：梅干し(種を除いてたたく)・麵つゆ・水

ひじきとツナは好相性！！

ツナのコクと梅干しのさっぱり感、美味しいですよ！！

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【キムチチヂミ】

キムチと韮を入れたチヂミです

タレ：醤油・酢・すり胡麻

キムチは苦手ですが、キムチチヂミは好きです！！

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【生ハムサンド】

生協限定タカキベーカリー「カスクートミニ」

冷凍商品なので食べたい時に食べたい分を解凍して使え便利です！！

粒マスタード・生ハム・カマンベールチーズ・サニーレタス

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【そうめん】

薬味は生姜・茗荷・小ネギ

半分食べたらすり胡麻を入れて味変？

麺は半田めん

細い素麺も好きだけど、少し太い冷や麦の方が好みです！！

太目でツルツル、コシがある半田めんが大好きだけど

手延べそうめんと表記が・・・

素麺と冷や麦、違いが今一つ分からん

８月読書

７月読了本

『裸足でかけてくおかしな妻さん』吉川トリコ

第一章　楓

第二章　野ゆり

第三章　私たち

お嫁さん養成ギプスなんか嚙みきってやる――私たちの奇妙な生活の行き先は・・・

楓はお腹の子の父親である先生と、その妻・野ゆりと暮らし始めるが、先生が姿を消してしまう。

二人の同居生活はうまく回りそうにも思えたが、楓には秘密があり、やがて限界が訪れて……。「こんな生活、いますぐぶっこわしたほうがいい」「ぶっこわして、それからどうするつもりなの？」しなやかで爽やかなスタートの物語。

『麻阿と豪』諸田玲子

第一章　北ノ庄　＜麻阿＞

第二章　聚楽亭　＜豪＞

第三章　伏見　＜麻阿＞

第四章　大坂　＜豪＞

第五章　京　＜麻阿と豪＞

第六章　伊豆国下田　＜豪＞

第七章　金沢　＜豪＞

時は戦国。加賀一帯を支配する大名・前田利家の娘であったが故に、波瀾の人生を歩むことになった麻阿と豪——。

麻阿は、柴田勝家の猶子に嫁ぐため、北ノ庄城にいたのだが、豊臣秀吉に攻められ、城から命からがら逃げ出す。

そんな麻阿に待っていたのは、前田家のため、秀吉の妻になるという運命だった。

一方、妹の豪は、秀吉の養女として蝶よ花よと育てられた後、秀吉子飼いの大名・宇喜多秀家に嫁ぐ。

絵に描いたような幸せな人生を送っていたのだが、関ヶ原の合戦を機に運命が暗転する。

姉妹は、時に反目しながらも、助け合い、前田家生き残りのため、子供たちのため、様々な苦難を乗り越えていく。

時代に翻弄されつつも、生き延びていった姫たちの目から乱世を描いた傑作歴史長編。

ベテラン作家が紡ぎ出す、姫ふたりのバディ小説。

『うそコンシェルジュ』津村記久子

第三の悪癖

誕生日の一日

レスピロ

うそコンシェルジュ

続うそコンシェルジューうその需要と供給の苦悩篇

通り過ぎる場所に座って

我が社の心霊写真

食事の文脈

買い増しの顚末

二千回飲みに行ったあとに

居残りの彼女

ひょんなことから「うそ請負人」となったみのり。

52歳の誕生日をひとりで静かに祝う佐江子さん。

人間関係のストレスを特殊な行動で発散している中山さん。

家庭と職場、両方に疲れ切った倉田さん。

祖父の遺品の幸福な行先を探すえいちゃん。

定年退職する同僚のために必死で送別会のお店を探す横井さん。

きっと「自分に似た人」を見つけることができる11の物語。

『遠い山なみの光』カズオ・イシグロ　小野寺健訳

イギリスに暮らす悦子は、娘を自殺で失った。

喪失感に苛まれる中、戦後混乱期の長崎で微かな希望を胸に懸命に生きぬいた若き日々を振り返る。

新たな人生を求め、犠牲にしたものに想いを馳

『女たちの遠い夏』改題。

広瀬すず主演で映画化、2025年9月公開予定！！

『オール・ノット』柚木麻子

第一章～第五章

友達もいない、恋人もいない、将来の希望なんてもっとない。
貧困にあえぐ苦学生の真央が出会ったのは、かつて栄華を誇った山戸家の生き残り・四葉。
「ちゃんとした人にはたった一回の失敗も許されないなんて、そんなのおかしい」
彼女に託された一つの宝石箱が、真央の人生を変えていく。

「大丈夫だよ。オール・ノットの真珠にすれば。あんたみたいながさつな子も。これは絶対に切れない、そういうつなぎ方をしているんだよ」
「え、オール・ノットって、全部ダメだって意味じゃなかったっけ？」
「全部ダメって意味もあるけど、全部ダメってわけでもない、っていう意味もあるんだよ。そうだよ。全部ダメってわけじゃないんだよ。なにごとも」

著者の描く３歩先の未来にあるのは、ちょっとの希望とささやかな絆。

『同居鮨　間借り鮨まさよ Ⅱ 』原宏一