帯状疱疹ワクチン接種！！ と、おうちご飯「エビフライ」「 鯛と帆立とメカブ丼 」「おでん」

先週金曜日に帯状疱疹ワクチン１回目の接種に行ってきました。

弱毒化生ワクチンより予防効果が高い

不活化ワクチン「シングリックス」を接種しました。

接種費用は1回22000円、2回接種が必要なので合計44000円です。

痛い出費ですが、

これで発症予防97%、帯状疱疹後神経痛88%軽減、

持続期間10年ならば致し方ないかと・・・

接種時は先生が言うほど痛くありませんでした。

その後 待合室でたっぷり30分待機。

コロナワクチンでも15分程度、30分は長い・・・暇だ～

インフルエンザワクチンでもコロナワクチンでも

副反応が強く出る体質なので今回も覚悟していました。

夕方の接種でしたが、当日は夜遅くに少し腕が痛いかな？程度。

翌朝は体温37.1℃、平熱より少し高めです。

腕の痛みと少し頭痛あり。

朝食後はスポーツドリンクを持ってベッドでうつらうつら。

熱は徐々に上がり、15時過ぎに37.8℃。

なにより頭痛がひどくなってきたので鎮痛剤を飲みました。

途中パンをかじったり、おかゆを食べたり・・・

先生が言っていた倦怠感は それほどひどくありませんでした。

それでも結局 一日中うつらうつら・・・

夜中にすっと身体が楽になり熟睡。

今朝は36.8℃、平熱より少し高めですが身体は軽く、

食事の用意などは平常運転で。昨日あれだけ寝ていればね。

接種部位の痛みと腫れは未だありますが、

副反応の持続日数の中央値が３日らしいので追々治まってくるかと。

２か月後に２回目の接種。

副反応が軽く済みますように。

最近のおうちご飯

【 エビフライ 】

私はソース＆レモン　🍋🍤

主人と義母はタルタルソースが好みです。

*　エビフライ　

*　小松菜と揚げの煮びたし

*　キンピラ

*　千枚漬け

*　大根の味噌汁

**********

【 鯛と帆立とメカブ丼 】

*　 鯛と帆立とメカブ丼

*　ほうれん草とシメジの煮びたし

*　黒豆と昆布巻き

*　レンコンキンピラ

*　けんちん汁

**********

【 おでん 】

*　おでん

*　春菊の辛し和え

*　白菜とエノキの味噌汁

昨年築地で購入した「三陸　生昆布」をおでんに入れてみました。

塩漬けしてある生昆布は塩抜き後、生でポン酢で食べても美味しいのですが、

おでんに入れてさっと煮ました。サッとがポイント！！

昆布のコリッとした食感が残って美味しかったです。

鏡開きの「お善哉」・ 仙太郎「花びら餅」「栗むし」・「しおで食べる亀田の柿の種」♡

どんよりした曇り空、北風が吹いて寒い一日です。

今日は鏡開き 

【 お善哉 】を作りました。

丸餅2つ入れたお善哉と、角餅で磯辺焼き1個、今日のお昼ごはんです。

丸餅はまだまだ残っている・・・

お善哉も良いけど、次はきな粉餅も良いなぁ！！

友人との新年会に出掛けた主人のお土産です。

『 花びら餅 』　仙太郎

梅の雲平付き。

牛蒡・人参・白味噌・餅、その材料をみれば お正月の雑煮。

なるほど～！！

（ お写真一部お借りしています。）

糀みそ入り白味噌餡の味が好き！！

牛蒡の風味も食感も しっかり感じられて美味しいです。

『 栗むし 』　仙太郎

蜜漬けにして刻んだ国産栗と小豆こしあん羊羹生地を竹皮に包み蒸し上げました。

甘さは控えめで竹皮の香りが微かに広がります。

１本丸々でも食べられそう！！

現実には食べませんけどね。

羊羹も好きだけど、

蒸し羊羹特有のもちっとした食感が大好きな私です。

今年も小豆LOVEの一年になりそう！！

甘いものを食べたら、しょっぱいもの・・・

『 しおで食べる亀田の柿の種はなぜうまい 』 亀田製菓

カリッと香ばしい素焼き柿の種と

トリュフ塩のパウダーをまとったカシューナッツの組み合わせ！！

トリュフ塩カシューナッツは好き嫌いが分かれるかもしれませんが、

素焼き柿の種自体は好きかも！！

お餅は焼く派？煮る派？

料理によってどちらも！！

関東風のお雑煮は焼餅、福井県風のお雑煮は煮る餅、

磯辺巻きは焼餅、きな粉餅は煮る餅で作ります。

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『 siro 』 リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は東京都三鷹市にある 『 siro 』よりロスパンを取り寄せました。

南青山「デュヌ・ラルテ」元シェフが独立しオープンしたお店です。

パン生地には、自家製の塩麹や醤油麹などを使用し、低温長時間熟成でゆっくりと作った加水率の高いパンを多く取り揃えています。

パンの香りと高加水で作ったしっとりモチっと食感が好きで、二度目のリピです！！

『 自家製麴を使用したsiroのたっぷりパンセット 』　

4090円(税送込)ークーポン300円

15種類の冷凍パンが入っていました。

*　siro食パン

*　siro食パン　ぶどう

*　ノワレ

*　さつまいもお角

*　オリーブフガス

*　ハニートースト

*　チーズ丸

*　明太子

*　ブールの子

*　クッキー坊や

*　カレンツの棒

*　レーズンカカオ・ルージュ

*　エピ

*　あん子

*　ペコリーノ

*　siro食パン　オリーブオイル入りで加水率120%

*　siro食パン ぶどう　３種類の葡萄の含有量が高いのでパンが重い！！

*　ノワレ　くるみと3種類の葡萄がたっぷり。

*　さつまいもお角　スイートポテト餡・大納言・ホワイトチョコレート

*　オリーブフガス　ブラックオリーブ・ベーコン・2種類のチーズ

*　ハニートースト

*　チーズ丸　3種類のチーズ

*　明太子

*　ブールの子

*　クッキー坊や

*　カレンツの棒　カレンツがぎっしり。

*　レーズンカカオ・ルージュ　レーズン・クランベリー・チョコレート

*　エピ　ベーコン・フライドオニオン・パルミジャーノチーズ

*　あん子　粒あん・マスカルポーネチーズ

*　ペコリーノ　

前回同様、どのパンもクオリティーが高く美味しいです！！

一推しはやっぱり「ノワレ」これ好きです！！

そして高加水でもっちり系の食パンも好きです！！

「ハニートースト」味は良いですが、冷凍&リベイクでは持ち味のカリッとした食感が落ちてしまい少し残念でした。

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは70軒目、　都道府県別では35/47になりました。

（リピ店なので変化なし。）

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。