三が日、街なかの様子は独特ですね。
元日は、街はしんと静まりかえって、
混んでいるのは、神社だけ。
でも、ポツンポツンと開いているカフェが
あったりして、その様子を眺めるのも楽しい。
２日、３日、次第に
カフェやスーパーも、営業するところが増えてきて、
静かな街が、ちょっと活気づいてきて、
お正月の静けさも好きだけど、
少しずつ日常に戻っていく安心感も、
また、ほっとするものです。
４日、５日は土日なので、
まだ、まだお休みモードですが、
年末からの一連のせわしなさが、
ようやく落ち着いてくるころ。
初詣は、小さな神社で手を合わせ、
また、行けるときには、どこでも行こう。
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おせちって、甘いものが多いですよね。
特に実家で食べていたのは
そんな印象が強かったので、
今は、自分で作るものは薄味で。
でも、その中で黒豆と栗きんとんは別格。
これは、もうおかずというよりお菓子。
そこで、今年はふと思いついて
完全にデザートとして、
この２つを雪見大福と一緒にしてみました。
なんと、ベストマッチの組み合わせでした！
甘過ぎる和の味が、
アイスと一緒になって、緩和されるのか
クリームあんみつか、
マロンパフェのような味に！
いつも雪見大福はあんこと一緒にして
食べたりしていたので、
これは、まさに大好き
お正月バージョンとなりました！
いつもは、おせちのひとつとして
お箸で食べていましたが、
これからは、このデザートにしよう。
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おせち料理について、
毎年書いていますが、
我が家では、大みそかの晩に
お重に詰めたおせちを食べて、
新年には、それを銘々皿で、というのが
なんとなく習慣になっています。
昨日も、書きましたが、
ここ数年の反省点を生かしながら、
少しでも楽できる方法で準備を。
それには、やはり早め早めの行動が良さそう。
11月には、生協でおせち食材を予約して、
うちで作るものについては、年末ぎりぎりより
少し前に買いものを済ませてしまう。
大みそかには、簡単なものを作るだけ。
でも、お重に詰めるのが、案外時間がかかるので、
それも早めに取りかかり・・・
というわけで、ちょっとした心がけで
去年より、だいぶ楽になって
気持ちにもゆとりが！
ゆったりとした新年を迎えるには、
早め早めの段取り・・・
今年は、何ごとも、これでいこう～
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あけましておめでとうございます。
青空がくっきりと見える
爽やかな元旦を迎えました。
去年はたくさんの食情報を書いてきましたが、
今年も日々美味しいものとの出あいを
大切にしていきたいと思っています。
さて、毎年恒例のおせち。
年々、いかに楽にして、でも美味しく！
ということが課題に。
買ったものが多いけれど、
煮ものだけは、うちの味つけで。
ちょっと薄味で、他とのバランスも
いい具合に出来ました。
それから、伊達巻でなく、
ゆで卵のオードブル風というのも
我が家の定番。
暮れの買いものから料理・・・と続いて、
お正月になれば、やはり静かで、穏やかな時間。
良いお年になりますように。
今年もよろしくお願いいたします。
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2024年、大みそか。
今年もなんとか毎日のブログ更新を達成しました。
今年は、仕事を辞め、
その前の半年間、「好きなことだけを書く」という
新ブログのお試し期間を経て、
そして、続く１年。
ほんとに自由気ままに、
ひとりカフェのことや、都内散歩
おうちごはん など、
書けば、次々出てくるものですね。
日々のひとつひとつは、ほんとにさもないこと。
でも、読み返せば、ストーリーになるんだな、
と思います。
昨日は、手帳のことを書きましたが、
その３行日記も、積み重なれば、
そこに一連の流れが見えてきます。
ブログも、時が経つほど貴重な記録に。
さて、年の暮れ、
あれもこれもやらなくっちゃ～と
毎年気ぜわしい気分になりますが、
いつも思うのは、出来たことに目を向けよう、
ということ。
うん、うん、今年も結構出来た！
と、自分を褒めることにして、
いつもブログを読んでくださっている
みなさまに、本当に感謝です。
ありがとうございました。
どうぞ良いお年をお迎えください♡
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毎年使っている無印良品の白い手帳。
今年もわずかになりましたが、
手帳にはぎっしりと今年のことが記されて、
あー、また１年が過ぎたな～と感慨深い思いです。
手帳を開いて、じっくり眺めるのは、
たいていカフェで。
手帳の前半は予定を、
後半には３行日記的に、あったことを書いていますが、
これが１年分埋め尽くされると
かなりの記録になります。
１日１日はわずかでも、まとまったストーリーが
見えてきたりして、
手帳さん、今年もありがとう！という気分に。
写真は、池袋のマーメイドカフェのもの。
街の雑踏の中で、比較的空いていて、落ち着いて、
ほんのひととき手帳を広げるにも
最適でした。
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ちょっと前に、カルディの鍋の素を使って
美味しかったので、
その後、他のも試してみようと
いろんなお店で、あれこれ見ていました。
そこで、目に留まったのが、
有名なラーメン屋さん「一風堂」の鍋つゆ。
セブンプレミアムで出しているんですね。
さっそく、家で鍋ものを。
お肉や野菜をたっぷり入れて、
仕上げにこのつゆの素を入れて、味見をすると、
わあ～「一風堂」の白丸の味だ！
味は濃いめなので、その辺は調整して・・・
そして、やっぱりラーメンも食べたい！
と、生麺を少し入れてみたら・・・
うん、大満足！
あれも、これも、少しずつ食べたい！という
いつもの私のパターン。
お店で食べるラーメンの良さ、
おうちで、ちょこっと食べられるラーメンの良さ、
それぞれですね。
スーパーを見れば、今は
つゆも、麺もほんとに種類豊富だから、
ちょっとマイブームになりそう。
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先日、このブログで、
「最近、カフェが混んでいて
時間制にしているところが増えている」
というようなことを書きました。
確かに、レシートに時間が書いてあったり、
札を立てるところもあったりします。
その際の、設定時間は、
長い所では２時間ですが、
１時間半くらいのところも。
２時間も！というのは、
私にとっては、とても長く感じますが、
パソコンを持ち込んで、
カフェで仕事している人にとっては
必要なのかもしれませんね。
でも、私の場合、カフェによく行くとはいえ、
そんな設定とは無縁です。
というのも、滞在時間15分～30分くらいだから＾＾
15分というのは、かなり短い！
このことは、以前にも書いたことがありますが、
それには意味がちゃんとあって、
日々、家事とか雑用に追われている中で、
たったこれだけの時間で、
気持ちを切り替えられるからです。
でも、これがものすごく重要なのです。
美味しいコーヒーとスイーツで、
ほっと自分時間を取り戻すと、
さあ、また次のことをがんばろう！
と思えるからです。
写真のタリーズも、制限時間を設けている
カフェのひとつ。
パソコンを広げている人、とっても多いのですが、
そんな中で、私はさっと寄って、
さっと立ち去る＾＾
それぞれ、目的は違っても
カフェはありがたい存在です。
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週１回通っているピラティス、
今年のレッスンは、昨日まで。
今年の４月から始めて、
ピラティスってなあに？という全くの
０からのスタートでしたが、
次第に体が変わってきたことを
感じています。
コアを鍛える、
インナーマッスルを鍛える、
それがどんなことか、よく分からなかったのですが、
毎週、繰り返し先生が教えてくれる動き、
私にとっては、どれもキツくて、
最初は、とっても無理！
ついていけない、と思っていました。
それが、やっていくうちに、
難しいと思っていた動きが、
ほんの少しでもできるようになり、
あ、続けていくって
こういうことなのね、と。
出来ればうれしい！
また、がんばろうと思う気力がわいてくる。
年齢とともに、よりやらなければ！って、
今は痛切に感じています。
今年も良い締めくくりになりました。
行き帰りに通る公園は、
すっかり冬の風情。
葉っぱが落ちて、青空がきれいに見えます。
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ラーメン食べたい！ってずっと思っていて、
なかなかその機会に恵まれず；；
家で作ったインスタントラーメンでは、
なにかが違う。
生ラーメン買ってきても、やっぱり
お店とは違う。。。
しかも、ちょっと前に家族と出かけた
中華料理店で、今日こそラーメンって思ったら、
その日に限って、機械の故障で麺類できませんって＞＜
よくよく縁がないのかなーーー！！
でも、だからこそ、ようやく
理想のラーメンに出あえたのです！
クリスマスイブのお昼どきに・・・
新宿の伊勢丹近くでラーメン屋さんあるかなって、
もう、それこそ嗅覚で探し当てて、、、
ここ！並んでる！
でも、３～４人だからすぐかな？って
案内のお姉さんが、とてもきびきびしていて、
食券をどんどん買わせてくれて、
次々、食券を回収して、と、
その後、列が長くなっても、気持ちのいい対応でした。
そして、カウンター席に座ると、
すぐにラーメンが出てきて・・・
わあ～～！！
これ、これです！
私が、ずっと食べたかったラーメン！
いわゆる日本の原点のような醤油ラーメン。
麺はさっぱり。
コクあるスープ。
２種類のチャーシュー、とろりとした味玉。
やっと食べたかったラーメンが食べられて、
大満足でした。
こういうお店、私はネット検索しても
どうもピンと来なくて、しかも地図を見るのも苦手。
やっぱり足で歩いて、
直感で見つけるのが、いいな～
後々調べたら、ここ「らぁ麺 はやし田」は、
いつも行列している人気店だとか。
私は、基本並ぶのは好きではないし、
カウンターのみというのも苦手。
でも、気持ちの良いスピーディーな対応で、
とっても美味しく食べることができて、
また、行ってみたいな、と。
いつもはカフェやスイーツのことを書いていますが、
今日は、いつになく
ラーメン話で熱く、長くなりました～＾＾
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