【京都グルメ】B legumes a table
昨日は前々からnaotaと行こう行こうと言っていたB legumes a table へ行きました店名はフランス語で「食卓に野菜を」という意味だそうです。naotaはただただ行きたかったみたいですが、私的には「何か理由がないと行けないちょっとイイお店」の位置付けだったので、1月13日のお付き合い7年記念日にかこつけましただってミシュランのビブグルマンだっていうじゃないですか！よく知りませんが！コース選びのとき、「多すぎるとおなかいっぱいになるし、スープがついてくる2,500円のがよい」と言ったのに「初めて行くところは真ん中のコースを選ぶのが良いんだ」とさらっと無視されました・・・そんなセオリーより私の希望を聞いてはくれまいかまずはスパークリングワインから美味しいのですが、正月に胃腸炎になってからなぜかお酒に弱くなり、ワインをあまり受け付けなくなってしまいました2杯目はビールに切り替えました。前菜特に美味しかったのが厚切りスモークサーモン・キッシュ・かぶらのムース・ハム（ほぼ全部ですね）有名なスモークサーモンは肉厚でしっかりスモークされていて、キッシュはあたたかくて口の中でクリームがふわっとなのにパイ生地はさくっとして美味しい。ハムはhikari-yurariさん以来のハーブが口いっぱいに香る私の好みのやつ！ムースは普段苦手な柑橘系が使われていましたが、それなのに美味しく食べられて逆に驚きでした。サービスのお兄さん、前菜の説明のときに「えーっとなんでしたっけ・・・忘れました・・・」とまさかのメニュード忘れ6種類あるし覚えるの大変だろうなぁお魚 （メモすれば良いのですが毎回サボります）下は菜の花、上は芽キャベツ春の足音が聞こえる野菜たちですねぇここでeocta、一番外側のカトラリーがスプーンとフォークなのが解せず内側のナイフを使ってしまう痛恨のミスあとから調べたらお魚用のスプーンというのがあるのですね～。勉強になりました国産ホホ肉のステーキほろほろでした～サービスくんの「付け合せはバターとじゃがいもでご用意しました」が妙にツボに入る。言いたいことはわかる。わかるけども。デザートは3種類から選べたので、いちごのババロアにこれ、苺の味が本当に濃厚で！！！「春来たー！」って感じでした。美味しかった～～～ボウルいっぱい食べてみたいですキッチンが見えたnaotaいわく、シェフの方はよく全体を気を配っておられたそうです。私がイライラしたり落ち込んだりしやすかったのが残念でしたが、お料理は絶品またランチにも行きたいなぁごちそうさまでした！
