●【鎌倉】海を眺めて上質なお蕎麦と丁寧な和食♪腰越・松原庵 青
こんにちは。
鎌倉フラワー＆ネイチャーガイドの
村田江里子です。
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江ノ電腰越駅から
すぐそばにある
松原案・青で
お蕎麦の和食ランチを
いただきました＾＾
すてきですよね(*^^*)
由比ヶ浜にある
お蕎麦屋さん・
松原庵の
姉妹店です。
ちょっと前、
11月のお蔵出しレポです。
江ノ島を歩いた後に、
皆さんで訪れました。
江ノ電腰越駅から
まっすぐ海の方へ…
路面を走る
江ノ電の線路を超えて。
海へ出る角のところです。
青いのれんが目印。
店内から
海と江ノ島が見えます☆
店名「青」を思わせる、
ブルーのアートが窓際に。
季節の前菜４種盛り合わせ、
野菜の天ぷら、
おそばの
「瑠璃」ランチを
いただきました。
まずは
風味を味わう
あたたかいそば茶。
前菜盛り合わせ。
新鮮なお刺身やつぶ貝、
佐島漁港などで
水揚げされた魚介。
三浦半島の野菜など、
地場の食材を
ふんだんに使った
丁寧なお料理。
香ばしい揚げ豆腐は、
地域のお豆腐屋さんで
つくられたものだそうですよ。
細身で
かみごたえのあるお蕎麦。
濃い目の蕎麦つゆをつけて
いただきます。
サクサクの天ぷら。
エビにキス、
ほっくりレンコンやナス、
マイタケ…
三浦半島の農家さんで
のびのび育った、
素朴な味わいのお野菜たち。
美味しいと評判の
卵焼きも
追加しいただきました。
そばの出汁を
使っているという
卵焼き、
口に入れると
ふわりほろりと、
たっぷりの出汁が
あふれてきます。
ジューシー(*^^*)
お店の奥で、
お蕎麦を打って
いらっしゃいます。
大きく伸ばして、
細ーく切って…
そば打ち職人さんの技を
間近に拝見しながら
いただくお蕎麦、
一味違いますね＾＾
最後にとろりと
そば湯でほっこり(*^^*)
お食事後は、
道を渡ればすぐ片瀬東浜から
江ノ島が望めます☆
小動神社も
趣あるたたずまいですね。
浮世絵に出てきそう☆
ゆったりとした店内、
海を眺めて
くつろぎながら
丁寧につくられた
お料理をいただいて、
いい時間でした＾＾
★4.6♪
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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