●鎌倉の天ぷらの老舗★天ぷらひろみで絶品天ぷらランチ♪
こんにちは。
鎌倉フラワー＆ネイチャーガイドの
村田江里子です。
プロフィールはこちら♪
鎌倉散策講座に
ご案内した帰り道…
「天ぷらひろみって
行ってみたかったんです！」
というお声をいただき
鎌倉の天ぷらの老舗・
天ぷらひろみへ
ランチにうかがいました。
小町通りを入ってすぐ左手、
階段を上って
２階の奥へ…
上質な和の空間が
広がっています。
川端康成や小林秀雄が通った、
鎌倉の天ぷらといえば
天ぷらひろみ、
といわれる
知る人ぞ知る老舗。
右上が漫画フクちゃんの
横山隆一さん、
その下が川端康成さん、
中段左が
小林秀雄さんの
直筆の書画。
横浜市の畑で
つくったお野菜などが
使われているそう。
素敵な個室に
通していただきました…！
天ぷら定食「彩」
2750円をオーダー。
こだわりのごま油で
揚げられています。
お通しは、瓜の塩漬け。
シャキッと夏らしい味。
天ぷら盛り合わせ…！
カラッと挙がった
季節のお野菜やエビ。
太いインゲンや
甘いほっくりサツマイモにナス、
さっくり歯触りの
やわらかい新レンコン。
ヤマノイモの大葉巻きも
しゃきっとした歯ごたえに
ふんわりシソの香。
しっかりぷりっと、
エビの天ぷら。
素材一つ一つの味が
活きています。
濃い赤だしの
シジミのお味噌汁が、
上品な味の天ぷらに
よく合います。
創業65年、
今は３代目のご主人が
天ぷらを
揚げていらっしゃいます。
個室は小泉順作さん画
建長寺の雲竜図の
額も飾られて、
丸窓のある格調高い空間。
一つ一つにお店の
こだわりが感じられて、
「やっぱり本物はいいですね…！」
「いいものはいい、という感じ。
来られてよかったです。」
と、皆さん大絶賛でした(*^^*)
★4.6♪
愛され続けるお店は
やっぱり
一筋通ったこだわりを
感じますね。
こうしたよいものを
世に伝えるご姿勢、
学ばせていただきたいなと
思います(*^^*)
+.。.♪. * . 。. +・ * ・+.。.☆. * .
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鎌倉フラワー＆ネイチャーガイド
村田江里子
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