北鎌倉の美フレンチ・紫~ゆかり | 花をたずねて鎌倉歩き&HappyLife!人生が輝く鎌倉花さんぽ

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きれいなお花を見て、楽しくすてきなひとときを過ごす鎌倉歩き…
きらめく瞬間を積み重ね、人生を豊かに輝やかせてほしい。
そんな思いで、「花をたずねて鎌倉歩き」などの講座を開催しています。

●北鎌倉の美フレンチ・紫~ゆかり

 

北鎌倉・明月院前の

「紫」(ゆかり)は、
和風邸宅にシャンデリアが掲げられた、

趣あるフレンチ。

 

北鎌倉駅から

明月院に向かう道の途中にあります。

 

鎌倉フレンチの名店・

ミシェル中島の姉妹店です。
 

講座「花をたずねて鎌倉歩き」

11月終了後に訪れました^^

 

まずは鎌倉野菜・

湘南野菜の20品目のサラダ…

「わあ、きれい!」


目にも美しい、アートな盛り付け。

 

バラのように盛り付けられたダイコン、

野菜の下に敷かれた、

クリーミーなネセロリのムース。

 

冬瓜の煮物やリンゴのコンポート、

きれいな紫の紫芋のテリーヌ。

穴がたくさん開いたハスイモは

「珍しいわね!」

 

ほっくりゆり根や

カリッと揚がったレンコン、

周りにはバラや菊の花びらが散らされて。


メインの牛ほほ肉のビロード煮…

 

8時間以上煮込んだという柔らかなお肉。

「今までのお店で一番おいしい…!」と

皆さん笑顔。
 

付け合わせの野菜のソテーも美味。

みずみずしい金沢のカブや、

甘くやわらかい

バターナッツカボチャ、

黄ニンジン。

 

ゴボウのピューレが

ソースに添えられています。


デザートは全国1位を

とったこともあるという

紫プリン☆

 

相模で平飼いされた、

ブランド有精卵を使っています。
「わあ…なめらかすぎ!」

「ボールで食べたい★」

「カラメルも美味しかった…!」

 

和風建築に

シャンデリア調の照明、

窓から緑が見える

アンティークな内装も

落ち着いて素敵でした。
 

 

3942円、3.6♪

 

クリスマスツリーも

すてきでした^^

 

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【講座 花をたずねて鎌倉歩き】

 

旬のお花の見どころや穴場スポット、

 

おいしいお店へ地元講師がご案内♪

 

楽しく和気あいあいと、

 

四季の鎌倉花散歩を楽しみましょう★

 

 

次回12月1・2日は、

 

 

六国見山絶景ハイキング&

紅葉の明月院へ!

 

ガイドブックに無い

静かな道を歩いて…

 

海を見晴らす絶景★

 

なんとのびやかに広がる

畑の景色を

眺められるんですよ。

 

明月院奥庭園の

プレミアムな紅葉にも

出会います☆

 

 

どうぞご一緒くださいね^^

 


講座「花をたずねて鎌倉歩き」、

詳細はこちらです^^

 

 

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村田江里子
1ランク上の贅沢な時間…

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