ちぢみイロイロ
忘年会つづきで、へとへとになってます。。空いた日には、内勤がたまってるわけで、夢まで仕事。。。
ワー○ァリンの質問に答えてる私。大丈夫か。。
最近、チヂミをいろんな種類作ってます。
小麦粉で作ると、栄養価も下がるので、
こちらがじゃがいもチヂミ。
皮をむいて、すりおろして、にら、キムチ、えびやイカなどの海鮮とまぜて、
ごま油でじゃじゃっと焼きます。
じゃがいもに、やまいもを加えて焼いてもいいけど、
ちょっとやわらかすぎるので、
ひっくり返すときに気をつけてね。
チーズを入れてもおいしそう。
じゃがいも入れると、小麦粉よりももちもちします。
神田うのと石ちゃん
金曜日から、実家の高松に帰ってきました。
やはり二週連続で、茨城→羽田から飛行機というのは、本当に疲れてしまう。
うどんツアーに行き
昔は、しがない田舎の掘っ立て小屋のようなうどんやさんが、
いまや第3駐車場まである観光地！
車もほとんど県外ナンバー。
ご近所さんもさぞかしびっくりされておられることでしょう。
おそるべしうどんブーム。
ああなんか今回の帰省は疲れたなあと思い、
とぼとぼ搭乗しようと並んでいたら、
なーんか、スタイルが異常によくて、素敵なコート着てる人がいて、
こんな田舎にも、こんな素敵な人がなぜ高松に。。。
ん！？
神田うの！
がだんなといちゃいちゃしながら並んでました。
女優ハットだけをかぶって無防備に話してて、
本当テレビでみるそのまんま。。。
搭乗すると、ななんと、私の通路はさんで、右には、だんなとうのちゃん。。。
わーびっくり。
うのさんよ、なぜ高松に。。。
新婚旅行したドバイのホテルみたいなホテルもなけりゃ、
本当にうどんしかないのに。。。
やー、なんか
うのちゃんも強烈だったけど、
あの強烈なうのちゃんを
好きに遊ばせつつお嫁さんにしてる
だんな、ほんとすごいわ！
いやー、びびったーっと思って
羽田について
到着ゲートから出た瞬間、、、
向こうからやってきたのは、
石ちゃん！！！
まいうー！
「あ、石ちゃん」
と思わず話すと
「こんにちは」
と、ふふふふれんどりー。
石ちゃん大好きだから、
普通にうれしかった。
なんだか、ミーハー根性にあふれた高松からのたびでした。
やはり二週連続で、茨城→羽田から飛行機というのは、本当に疲れてしまう。
うどんツアーに行き
昔は、しがない田舎の掘っ立て小屋のようなうどんやさんが、
いまや第3駐車場まである観光地！
車もほとんど県外ナンバー。
ご近所さんもさぞかしびっくりされておられることでしょう。
おそるべしうどんブーム。
ああなんか今回の帰省は疲れたなあと思い、
とぼとぼ搭乗しようと並んでいたら、
なーんか、スタイルが異常によくて、素敵なコート着てる人がいて、
こんな田舎にも、こんな素敵な人がなぜ高松に。。。
ん！？
神田うの！
がだんなといちゃいちゃしながら並んでました。
女優ハットだけをかぶって無防備に話してて、
本当テレビでみるそのまんま。。。
搭乗すると、ななんと、私の通路はさんで、右には、だんなとうのちゃん。。。
わーびっくり。
うのさんよ、なぜ高松に。。。
新婚旅行したドバイのホテルみたいなホテルもなけりゃ、
本当にうどんしかないのに。。。
やー、なんか
うのちゃんも強烈だったけど、
あの強烈なうのちゃんを
好きに遊ばせつつお嫁さんにしてる
だんな、ほんとすごいわ！
いやー、びびったーっと思って
羽田について
到着ゲートから出た瞬間、、、
向こうからやってきたのは、
石ちゃん！！！
まいうー！
「あ、石ちゃん」
と思わず話すと
「こんにちは」
と、ふふふふれんどりー。
石ちゃん大好きだから、
普通にうれしかった。
なんだか、ミーハー根性にあふれた高松からのたびでした。
今日の献立
なーんかいらいらしたり、
そんな大したことないのに、しょーもないことでパラパラ涙が流れていたり、
ほんまやんなる。
こんなしょーもないことで、
他人にいらいらしても
仕方ないのに、
ミジンコみたいに
ちっちゃいことで、
むかっ！
ってくるんよ。
私、O型やし、
そんないらいら星人やったかしらって思う。
よー考えたら、
やっぱ食べるものがあかんのちゃうかと思って、
炭水化物やお菓子をちょっとかじって乏しいエネルギーで生きる生活を改めないと、
あかんなと思った。
得意先でいただいた「柿」
と
葉つきのフル「大根」
をゲットしたため、
この二つを使い尽くしました。
①一つ目は、
大根（甘みの強い上部）を５㍉角に切って
切った大根が半分浸るほどの油で素揚げ。塩をパラり。
葉の部分も残った油の一部でいためて、最後は鰹節で和える。
炊きたてごはんと混ぜて、
煎ったちりめんじゃこをのっけて、
出来上がり♪
大根を素揚げするのは初めてだったけど、
すごい甘みが増すよ。
いやー、びびった。
②二つ目は、
①を作るにあたり、向いた大根の皮を、
塩とおだしで浅漬けにしたもの。
旬の柿を軽く混ぜると、
大根のぴりりと柿の甘さが
絶妙です。意外でしょ。
残りは一気に
お煮物に。
あーやっぱり
季節感を味わってこそ
人間ですよ。
最近、外国の友達とよく遊んでて、
いろいろ感じるのは、
言葉の違いっておもしろいなあって思う。
これ、しみいるようにおいしい。
って
単にthis taste is very good。
であり、「染み入るように」っていう概念自体には英語圏にはなにのだろうなあとか。
日本語って、
私、今日あいたかったのに。。。
とか、いわゆる。。。の部分で、共感したり、間で伝えるっていうのがすごくあるのだけど、
そういうのって、外国の人には本当伝わらないのだろうなあって思う。
日本にある多くの童謡（赤トンボとか）にもそういうのが詰まってて、
だから日本人は情景を思い出して
泣けてくるんだって。
鎖国日本であり、
確かにもっともっと日本人はモノカルチャーを脱却しなきゃ
アメリカにぶら下がっててちゃ今後生き残れないけど、
こういうわびさびって、
気づかぬうちにいっぱいあるのだなって。
These day I often become irritated,and
my tear often run because of such a small thing.
i dislike myself.
Its no use irritating others about small things.
that is very very small tiny things like small worm.
my blood type is type O.
(in Japan, blood type is thought about relationship about personality.)
so I think i am large-hearted.