畑繋がりで 収穫したトウモロコシ🌽の記事を書こう!と
畑にぶっさしてた表札?みたいなのを
引っこ抜いてきました・・・
すると
夕穫りした収穫直後が一番うまい!!
と書かれているのを見てビックリ![]()
あ~~~~今日も朝 収穫するの忘れてた~と
落胆しながら 真昼間にとってたのに・・・![]()
ふるさと納税でも「農家から朝穫りコーンを直送!」というのが
キャッチコピーになっているのを探して お取り寄せしてたのに
なんなん![]()
思わずchatGPTに尋ねると
AI による概要
とうもろこしは、朝早く収穫すると最も甘くなります。
これは、とうもろこしが夜間に糖分を蓄え、
日中は光合成で糖分を消費するためです。
収穫後も時間の経過とともに糖度が落ちるため、
できるだけ早く食べるのがおすすめです。
私の結論は
🌽美味しいトウモロコシは いつ食べても甘い🌽
姪っ子が ベビーコーン大好きっ子で
市場に出る期間が短い生のベビーコーンを求めて
産直市場巡りをしてたとか![]()
それで、一緒に食べる機会があったのですが
このように 髭が残った状態で電子レンジでチンして食べるのが
美味しい
![]()
と教えてくれました。
高級なお店で食べた時
こんな状態でだされて食べたのがキッカケだそうで
食べてみると
確かに お髭もサクサク食感で美味しい![]()
2種類を植え 食べ比べしました。
見本通りのこが誕生し 大満足
トウモロコシの品種というより
ボナフォリアという会社の苗の作物が
育て易くて美味しいのだと思いました。























