篠﨑ともえ | 発酵の力で叶える美容と健康【魔法の発酵料理とロースイーツ教室 Ts Cooking】主宰 -5ページ目

10月醤油麹de秋の潤い発酵腸活Cooking 開催しました。

10月醤油麹de秋の潤い発酵腸活クッキングレッスン開催しました】　

レッスン後､

おぎたみりさんから

つくれぽ写真とともに

早速ご感想をいただきました！

↓ ↓ ↓

醤油麹もすごいね！！

香りが複雑で旨みがすごい！

正直、醤油も発酵食品だし

醤油だけでもいいんじゃ…

と思ってたけど全然違っていた。

混ぜごはんは作ってる時から

いい香りがしていて

つられて息子達が3人が

わらわら集まって来て

おもしろかった😆

待ちきれない様子だったので

混ぜるのと盛り付けを

お願いしてたら､息子達の味見

でなくなりそうでした。

みりさんのつくれぽ写真

彩り野菜の焦がし醤油麹炒め

…………𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣………𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣…………

10月11月の発酵調味料は

【醤油麹】

今回は醤油麹を使った5品！

↓

＊香ばしい香りがたまらない！

彩り野菜の焦がし醤油ごはん

＊秋のごちそうグリル

醤油麹の厚揚げトマト焼き

＊秋の腸活【鶏ごぼう】と

鶏ごぼうの混ぜごはん

＊醤油麹の特製ドレッシング

…………𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣………𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣…………

ライフステージが

激変しやすい上に、

自分よりも家族を

優先しがちな

40〜50代の女性が、

美味しく食べながら、

心身ともに健康になり、

自分が本当に

やりたいことを叶える

もっと豊かな人生を！

との思いから、

日本人の体質に合う

発酵調味料を使っでも

忙しくてもすぐに完成できる

簡単時短クッキング🍳

をオンラインで教えております。

ご興味がある方は

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発酵腸活クッキング

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ぎっしり胡桃とほろ苦さと甘さのバランスが絶妙【キャラメルナッツマーブルケーキ】

9月お菓子作り記録その2

Tâteau marbré avec sauce caramel

キャラメルナッツマーブルケーキ

兵庫県宝塚市在住の

北村純子さんから教わった

キャラメルナッツ

マーブルケーキを作りました。　

なんとキャラメルソースから手作り。

そんなキャラメルソースが

たっぷり入ったキャラメル生地に

キャラメルソースで

マーブル模様になるようにして

型に入れて焼くパウンドケーキ✨

オーブンから漂う

キャラメルの香りが家中に広がり

幸せな気持ちになる✨

それだけでも美味しそうなのに､

大好きな胡桃もぎっしり😍

追いキャラメルソースで

更に美味しさ倍増させるなんて、

コーヒー時間が楽しみすぎる。

今日も美味しいものを

いただける幸せ♡

バニラアイスをオンしても

いいかも♡

今日もありがとう😋

…………𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣………𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣…………

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『食べて美しくなれるのはあたりまえ！/あなたの美意識を目覚めさせる奇跡のチョコレート作り』☑︎バレンタインにセンスのある友人に自分らしくて印象に残る､ステキな贈りものをしたい！☑︎自宅サロンをやっているので、お客様に手作りスイーツを作っておもてなし…

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『心トキメク時間〜8月のお菓子作りふりかえり』発酵の力で叶える美容と健康【発酵腸活料理教室 Ts Cooking 】主宰の篠崎ともえです。ライフステージが激変しやすい50代以上の女性が、美味しく食べながら…

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\食べて美しくなれるのはあたりまえ！/あなたの美意識を目覚めさせる奇跡のチョコレート作り

☑︎バレンタインにセンスのある友人に

自分らしくて印象に残る､

ステキな贈りものをしたい！

☑︎自宅サロンをやっているので、

お客様に手作りスイーツを作って

おもてなししたいが、

時間はかけたくない！

☑︎手作りしたいけど、不器用だからと

諦めたことがある。

☑︎手作りスイーツを作れる人に

密かに憧れがある。

☑︎チョコは買いたいが、

デパートのチョコレート売り場の

人混みに突入するのに疲れた。

☑︎チョコレートが大好きだが、

食べ過ぎて太ったり、

吹き出物が出たりするのが嫌だ！

人と会う機会が増え、

バレンタインの時期の

ちょっとしたプレゼントを

渡す機会も多くなります。

それが､大切な人に贈るものだから､

何を贈ろうかと悩ましい限りです。

そんな時に自分でサッと

作ることができたら

うれしいですよね

しかも、甘さ控えめの

ヘルシーなローチョコレート

だったら更にいうことなし！

ローチョコレートは､

白砂糖も乳製品も使わない

優しい甘さなので、

チョコや甘いものが苦手な方でも

食べやすいです

過去に1dayの

ローチョコレートレッスンを受講された

あきばゆかさんは､上の息子さんが

チョコレートが大嫌いでしたが、

今ではゆかさんの作るローチョコレートが

大好きになりました

今では作ったらすぐに家族全員で

食べてしまい､あっという間に

なくなってしまうとのこと✨

ローチョコレートは

普通のチョコレートに比べて

酵素やビタミンを豊富に含んでいます。

食べるだけで腸活になり､

健康になれて美肌にもなれる！

その為､美意識の高い方への

手土産としても喜ばれます。

リアルでのおもてなしの機会が

以前よりも増え､

ホームパーティーやランチ会､

アフタヌーンティーパーティーで､

ヘルシーなロースイーツや

ローチョコレートが出てきたら

うれしくなりますよね

フルーツ板チョコや

カラーチョコレートが入った

缶を開けた時の､

みんなの驚きと笑顔が

私は大好きです♪

改めまして、愛知県在住の

篠﨑ともえと申します。

私はCanva で告知バナーや

オンライン資料を制作する

現役デザイナーです。

又､2008年より

大手クッキング教室に通い､

ケーキ・ブレッド・料理の講師の

ライセンスを取得。

その後もブラッシュアップのために

通学しております。

さらに、コロナ後からは、

湘南在住の発酵腸活料理の

エキスパートの方や、

パリ5つ星ホテルで授業された

パティシエの方の門戸をたたき、

17年間ずっとブラッシュアップを

続けております。

SNS 映えする美しい

5種類のローチョコレートが習えるのは、

数多くいるJKAローチョコレート&

ロースイーツ・インストラクターの中でも､

ここだけです！

うっとりするほど美しい､

手作りローチョコレートで、

あなたの気持ちを

大切な方に届けてみませんか？

講座では4.5時間で5つの

ローチョコレートを作ります！

　　　　　1.カラーチョコレート

野菜粉等を使って､型を変えれば

表現は無限に広がります！

　2.生チョコトリュフ

野菜粉の色素だけで、こんなに色鮮やかな

生トリュフになります。

3.発酵ミルクチョコレート

4.フルーツ板チョコ

ドライフルーツやハーブティーを使っての

デコレーションで表現は無限大♾

5.ガトーショコラ

ムースのようにスッととろける

なめらかな食感です。

盛り合わせ

美味しくてヘルシーだけじゃない

4.5時間で5種類もの

ローチョコレートが習える

普段は滅多に開催しない

特別レッスン講座です。

Canva魅せ方＆

ロースイーツクリエイター直伝！

「わぁ、素敵！」と言われる

手作りチョコが作れちゃう

【1日で5種類のローチョコレート

をつくるオンライン講座】を

開催いたします。

しかも、インストラクター試験受講資格が

もらえるので、自分も誰かにレッスンして

教える側になりたい方は

1日集中コースはオススメです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【1日で5種類のローチョコレート

をつくるオンライン講座】

◆開催日時↓

◉2月3日(月) 13:00-17:30

◉2月8日(土) 11:00-15:30

◉2月12日(水) 13:00-17:30

◆オンライン開催（Zoom)

◆募集期間　

各レッスン日の2週間前まで。

◆受講資格

＊フードプロセッサーやブレンダー､

IHヒーター、温度計をお持ちの方なら、

どなた様も受講できます。

⚠️ナッツアレルギーの方は受講できません！

◆詳細とお申し込みは

篠崎ともえLINE公式

ラインID @380kjabe

キーワードは

「ローチョコレートコース」

LINE登録の方には

ヘルシーな発酵調味料で作る

【発酵ローストポークレシピ】を

プレゼント

いたします！

◇篠﨑ともえInstagramは

コチラから

フォロー&いいねしていただけると

とても喜びます

◇心よろこぶロースイーツ時間

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1日で作る【魅惑のローチョコレート5種類】

\1dayオンラインレッスン/
【5種類のローチョコレート
1日集中コース】募集中！

砂糖・卵・乳製品・
小麦粉を使わない
身体に優しくて､
酵素やビタミンたっぷりの
ヘルシーなローチョコレート
やロースイーツを
一緒に作ってみませんか？

ダイエットをされている方
甘いものが苦手な方にも大好評です！

ローチョコレートインストラクターの
資格試験（別途費用がかかります）
を受けることができます。

ロースイーツレッスン・1dayレッスン

お問い合わせはコチラから！

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________________________
1日で5種類の
ローチョコレート💖✨

生チョコトリュフ

生チョコトリュフは

カラフルな野菜粉で
おめかしした
ココナッツファインや
ケシの実♪

焼かないガトーショコラ

焼かないガトーショコラは
ムースのようにすっと
お口の中でとろけます。

一つ一つ作るのは
そんなに大変じゃないですが、
これをいっぺんに作ることは
ちょっぴり大変だけど、
宝石のようなチョコレートを
見た時に､感動します😆✨

レッスンを
受講生してくださった
篠原聡子さんと棚橋あいさん！

お世話になっている方へ
ローチョコレートを贈りたいと
お話されていました。

こんなステキなチョコレートが
贈られてきたら､
うれしいだろうなぁ💖✨