今日はABCクッキングのパンの授業で、
『ハチミツとマロンのライ麦パン』
『シュトーレン』
の2種のパンを教えていただきました。
本日のディナー
到来物のローストビーフをカットし、
サラダ🥗を作りました。
習ったパン『シュトーレン』と
『ハチミツとマロンのライ麦パン』
と共にいただきました。
ワイン
は、
は、ドイツ リューデスハイム🇩🇪・
ヒルデガルド修道院⛪️で作られた
『リースリング シュペトレーゼ2015年』
白ワインです。
作り手が修道女だからなのか、
とても繊細で優しい味わいのある
ワインでした👼✨
ワインは、
2018年11月3日
多治見修道院（岐阜県多治見市）
で開催された
『第15回AJUワインフェスタ』で
購入しました。
私は今回はじめて
このフェスタ開催を知り参加しました。
国内外の修道院ワインが約20種類、
一口サイズの試飲ができます。
来場者の皆さん方は、色々試飲されてから
購入してらっしゃいました。
好みの味を探してみるのもいいですね。
ただし、飲み過ぎ注意ですよ
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