ロッテリア道内店で「麦チェン」 と、だい・どん・でん
ハンバーガーチェーンのロッテリア（東京）では、１０月からハンバーガー用のパンの原料小麦を輸入物から北海道産の小麦に切り替える「麦チェン」を北海道内店舗に限定して実施することとなりました。
年間約１２０ﾄﾝの小麦が対象で、外食・食品大手企業が地域限定とはいえ、全面的に北海道産の小麦に切り替えるのは珍しいことといえます。ロッテリアは道内の全３２店で、１０月１日からまず人気商品の「絶品チーズバーガー」など２品目、１０月１６日から残る１２品目を、それぞれ道産小麦に切り替え、使用する小麦は「春よ恋」で、もちもちとした食感が特徴となっています。
北海道産の「春よ恋」と大量仕入れの外国産小麦の比較では、調達コストは割高ではありますが、ロッテリアでは「食料自給率の向上に寄与し、地域密着で北海道のファンを増やしたい」としています。
夏 色 の オ ブ ジ ェ ＜ ほ こ 天 お 祭 り ム ー ド ＞
新芸能集団「乱拍子」
札幌の新しい芸能集団として立ち上げられて早１０年余り。若者、子供達を
中心として市民芸能祭などで活躍しています。天狗や鬼の面で和太鼓の乱れ
打ちを勇壮に打ち鳴らします。
ちびっ子サービス
祭りといいますと欠かせないのがちびっ子たちへのサービスですが、男の子
も女の子も神妙な面持ちで、キティちゃんや星、花などのフェースペイントを楽し
んでいました。
“北海道産”サミット食材１９４品を公表、ＰＲ と、だい・どん・でん
利尻町のバフンウニや紋別市の毛ガニ、美瑛町のグリーンアスパラガス…。北海道は、７月に開かれた主要国首脳会議（北海道洞爺湖サミット）で各国の首脳や夫人らの食事に使われた道産食材計１９４品目のリストをまとめ「北海道洞爺湖サミット道民会議」のホームページで公開を始めました。
道産食材の販売、消費拡大につなげようと、主会場となった「ザ・ウィンザーホテル洞爺」（洞爺湖町）や各国報道陣の取材拠点「国際メディアセンター」（留寿都村）などの関係者に聞き取り調査して作成したものです。
内訳は野菜などの農産物が４５品目、魚介類など水産物３０品目、肉やソーセージなど畜産物２５品目、チーズなど乳製品２２品目など。日本酒やワインも約４０品目が挙がり、産地は道内７３市町村に上っています。
１０月４－５日に札幌市内で開くサミット記念の展示会でも紹介する予定で、
ホームページのアドレスは
http://www.do-summit.jp/
夏 色 の オ ブ ジ ェ ＜ プ ロ の パ フ ォ ー マ ン ス ＞
肉体派津軽三味線＜セ三味ストリート＞
普段はあまり意識をして見物する機会がありませんが、このだい・どん・でん
では４年連続のの出場で、ユニット名は「セ三味（せしゃみ）ストリート」です。
見物人の人垣も一段と多く、毎年楽しみにしているファンも多いそうです。
ジ ャ グ リ ン グ
ユニット名は「川原彰＆奥田優子」といい、こちらもこの世界ではジャグリング
と掛け合いの話芸をで名の通ったグループとのことです。２人が織り成す息の
合ったジャグリングのコンビネーションは圧巻もので、息を呑んで見物してしま
いました。
生ホップを使った道内限定ビール と、だい・どん・でん
サッポロビールの「サッポロクラシック」をご存知でしょうか？本州方面の方々には”知る人ぞ知る”と言われる北の大地北海道限定の美味しいビールなのです。出張などで来道されるビジネスマンの方もお土産に持ち帰ると言われていますが、サッポロビールは上川管内富良野町産ホップを加工せずに生のまま使用した「サッポロクラッシック’０８富良野VINTAGE」を、今年の新物ホップ刈り入れにあわせ１０月２１日から北海道限定で販売することとなりました。生のホップを使ったビールは珍しく、新鮮な香りが特徴といいます。
通常ホップは日持ちしないため、乾燥させた後ペレット状で保存し、必要な時に原料として使われるのが一般的ですが、新商品では収穫後１～２で恵庭市の工場に持ち込んで新鮮なまま仕込むため、香りが特に引き立つとのことです。
店頭価格は「サッポロクラシック」と同じく３５０ml缶で２２０円前後の見込みで、３万ケース（１ｹｰｽ大瓶２０本換算）限定で販売されます。「サッポロクラシック」もコクのある美味しいビールですが、あまり馴染みの無い生ホップビールは是非試飲してみたいものですが、ビール党の人達にとってもちょっとよだれがでませんか？
夏 色 の オ ブ ジ ェ ＜だい・どん・でん＞
９月の声を聞くと同時に北の大地北海道は例年ですと秋風が吹き始めるの
ですが、今年はなかなか暑さがなくなりません。ストリートパフォーマンスカー
ニバル だい・どん・でんが札幌の夏を締めくくるイベントなのですが、朝晩の
涼しさはもうすぐ秋の訪れを感じさせてくれています。
写真は、市民ダンスサークルの美人のお嬢さん（昔の）によるフラダンスです
が、ヨサコイとは違ったしっとりとした踊りが印象的です。