ゴールデンウイークのＷＳで
お伝えしたいこと
沢山あります
桃とカシスのムース
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【お洒落なご褒美フェイクスイーツ】作品を目標に
クレイパティシエールエキスパート
＆FSアクセサリーアドバイザー
DetenduSweets（ﾃﾞﾀﾝﾄﾞｩｽｲｰﾂ）の
iku*こと きだいくよです
パート・シュクレの焼き色の付け方ムースの質感を簡単に付ける方法桃やブルーベリー・赤スグリの作り方赤スグリの着色に失敗した時のリカバリー方法チョコ細工「スパイラル」のお手軽な作り方カシス色の配合+数点
切り上げるタイミングを間違えると真っ黒こげに・・・
そんな失敗、何度もありました。
その失敗から出来た配合などなど
深みのある焼き色を出して頂けるように
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5月3日（木・祝）
きだいくよ スペシャルWS
「桃とカシスのムース」
フレッシュな桃を使ったムースタルトを作りましょう。
「タルトの焼き色」の付け方や
「フルーツ」、「カシスのナパージュ」の作り方も学べます。
※サイズ： 直径約65㎜×H約60 ㎜
◇開催日 5月3日（金・祝）
◇開催時間 【3A-1】11：00～13：00 、【3A-2】14：00～16：00
◇所要時間 120分
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇受講料 4,800円+税
◇定員 各回10名様
◇講師 クレイパティシエール きだいくよ https://ameblo.jp/ds2015/
★予約時の受講料お振り込み額：5,184円（税込）
事前予約制ＷＳのお申し込みは
4/1 10：30～13：00 ＡＢＣ特電06-6649-5537
(※上記の時間帯は特電のみでの対応となります)
13：00以降 通常回線 06-6649-5151
又は店頭にて
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今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました
ではでは、また
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＜参加予定講師＞
・本多宏美 http://seventowns.blog71.fc2.com/
・柳 淑子 https://ameblo.jp/hanna-y/
・柴田梓 https://ameblo.jp/minnie-no-toriko/
・なんばじゅんこ https://ameblo.jp/sweetsplanet/
・吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
・藤井弓貴 https://ameblo.jp/sweswe-cherry
・林 和代 http://ameblo.jp/marron-pomme/
・まつふじまゆこ http://ameblo.jp/whitehamham/
・みなみなおみ http://ameblo.jp/p-jackie
・きだいくよ https://ameblo.jp/ds2015/
・木岡麻衣子 https://ameblo.jp/kp-collection/
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会期：2018年5月3日（木祝）～ 6日（日）
ブログ担当 きだいくよ（CP34期）
WSプロデューサー 藤井弓貴（CP24期）
WSExプロデューサー 本多宏美（CP1期）
監修 氣仙えりか
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★委託販売先 cafe Atorika
★Instagram 
detendu.sweets_iku 毎日１１時半更新予定。
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