16 Pinot Noir Cuvee des Comtes d'Eguisheim (Domaine Leon Beyer)
エッジがオレンジがかったガーネット
ブラックチェリー、干し葡萄、クローブ、紅茶、カラメルの香りで、バニュルスみたいな雰囲気も
かなり熟成が進んでて、酸味も渋味もエレガント
結構旨味もあって、かなり美味しい〜
23 Chassagne-Montrachet la Goujonne V.V. Rouge (Domaine Hubert Lamy)
綺麗なルビー色で、ブラックチェリー、黒胡椒、オークの香り🍒
酸味も渋味もしっかりしてるけど、バランスとれてます
果実味豊かで、樽もいい感じ
全房発酵のせいか、味も香りも複雑で、かなり美味しい〜
24 Chardonnay (Dry River)
濃いめの黄色で、グレープフルーツ、洋梨、石の香り🪨
綺麗な酸味で、苦味が強め
樽は穏やかで、果実味もミネラルもしっかり
結構美味しいです