レオン・ベイエ 3 | Life is beautiful

Life is beautiful

愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

16 Pinot Noir Cuvee des Comtes d'Eguisheim (Domaine Leon Beyer)

 

エッジがオレンジがかったガーネットもみじ

ブラックチェリー、干し葡萄、クローブ、紅茶、カラメルの香りで、バニュルスみたいな雰囲気も目

かなり熟成が進んでて、酸味も渋味もエレガント音譜

結構旨味もあって、かなり美味しい〜ラブラブ!