23 Sancerre Rose (Domaine Vacheron)
今日は桜が満開なので、こちらで乾杯🥂
ピノ・ノワール100%のロゼ
淡いピンク色で、イチゴ、ラズベリー、白い花の香り
フレッシュな酸味と果実味ですが、ロゼにしては旨味もあります
いい季節になりました
19 Gattinara Vigna Molsino (Nervi Conterno)
色も香りも、ヴァルフェラーナとほとんど一緒🍒
こちらの方が旨味が少なくて、渋味も酸味も強めに感じます
バランスがイマイチで、少し雑味も
美味しいけど、ヴァルフェラーナの方がいいかな〜
19 Gattinara Vigna Valferana (Nervi Conterno)
オレンジがかったガーネットで、ブラックチェリー、ドライローズ、クローブの香り🍒
渋味も酸味もエレガントで、バランスいい感じ
旨味も結構あって、かなり美味しいです