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Life is beautiful

愛するワイン、食材との出会いを綴った日記です。

Berry Bros. & Rudd Champagne by Mailly Grand Cru Brut

 

中味はマイィのグランクリュで、ピノ75%みたい目

少しピンクがかった濃いめの黄色で、細やかな泡立ち🥂

黄色い花、レモングラス、黄桃、ブリオッシュの香り黄色い花

苦味がしっかりしてて、酸味とのバランス取れてますドキドキ

安いけど、かなり美味しい〜ラブラブ!

14 Chateau Malescot St. Exupery

 

少し紫がかったガーネットで、ドライカシス、西洋杉、甘草の香り霧

酸味は穏やかで、渋味は濃いけどエレガントラブラブ

果実味が濃くて、少し苦味も感じます音譜

樽が強めだけどバランス良くて、結構美味しいですニコニコ

20 Gewurztraminer (Domaine Trimbach)

 

黄金色で、ライチ、アンズ、コリアンダーの香り音譜

酸味は穏やかで、甘味と苦味を感じますキラキラ

凝縮感も結構あって、果実味もしっかりラブラブ

今日の天気にピッタリ晴れ