青木晃のアンチエイジング日記

昨日は、NPO法人 「AMATAK カンボジアと共に生きる会 」の理事会に出席しました。場所はカトリック吉祥寺教会。こちらの教会の名物神父の後藤文雄 神父様(別名:神父ゴッちゃん)がAMATAKの代表なのです。


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理事会の様子(真ん中が後藤神父様)


このAMATAK というNPO法人は、カンボジアの子供たちのための教育支援を行っています。


同じアジアの国でありながら、カンボジアと日本ではそのQOL(Quality of Life)があまりにも違います。。。


私のミッションのひとつは、究極の予防医学としてのアンチエイジング医学・医療をいかにしてこの日本に広めていくか、また真のアンチエイジングを普及させることによって日本の生活習慣病を少しでも減らすことが、自身の夢でもあります。


しかし、アンチエイジングは豊かな文明国であるというベースがあってこそ、存在しうるものとも言えます。そして、アンチエイジングの考え方の本質である“健康長寿を目指す”ことは、今の日本や欧米社会においては間違いなく重要なことなのです。


一方、この地球上にはまだまだ、貧困や戦争の中、その日その日を生きることさえ困難な人々もたくさんいるのも事実であります。特に、身勝手な大人たちが引き起こした戦争の犠牲となっている子どもたちが、今日、今この瞬間にも、世界のどこかに間違いなく存在することから目をそらせていていいのでしょうか?


AMATAKは2005年5月にNPO法人としての認可を受けていますが、その理念は“学校づくりは希望づくり”にあります。1995年からこれまでにカンボジアの辺境地を中心に15校の学校を建ててきました。


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赤い矢印はAMATAKと後藤神父様が建てた学校のある場所を指しています


「学校は知識や文化を伝えて人々の生活を豊かにするだけでなく、子どもたちや村人たちの心に活力を与えます。少女売春などの不当な状況を阻止する一歩にもなります。AMATAKの活動は、内戦などで学ぶ機会を失った人々が、自分たちの力で未来が作れるようにサポートすることなのです。」(AMATAKの紹介パンフレットより引用抜粋)

私たちはこの日本において、子どもたちを比較的恵まれた環境の学校に通わせることが出来ています(もちろんいじめや学級崩壊の問題などはそれはそれでありますが…)。


そんな私たちが今、内戦の爪あと深いカンボジアの奥地で毎日を精一杯に生きる子どもたちにしてあげられることは一体、何なのでしょうか?


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私も、2008年の1月に実際、カンボジアに行って来ました。その時の簡単なレポートが、AMATAKの機関誌である『ソックサバーイ Vol.10 』に紹介されています(より詳しいレポートはこちら をどうぞ)。


道中、タイ国境近くの奥地まで行き、旧ポルポト派の村にも行きました。


そこの大人たちが全く表情の無い顔をしていたのに比べ、 子供たちの「クメールの微笑み」に心を洗われる思いがしました。
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カンボジアに行く2年ほど前、AMATAK関連のある報告会において、カンボジアの現状を聞いて衝撃を受けたことを今も思い出します。


頭では何となくわかっていたつもりでしたが、写真やDVDでの現地映像を見て心動かされるものが確かにありました。

この国に実際に行ってみると、少なくとも今現在のカンボジアにおいてはお金や物資だけをただ援助するというスタイルのボランティアは間違いであることがよくわかります。


戦争や内戦が今なお起こっていて、それによって生まれる多くの難民がその日を生きることさえままならないというのなら、まずは水と食糧、住む場所や衣類、医療の提供を金銭的な援助という形も含めて検討するのは間違いではないでしょう。しかし、今カンボジアはまさに自立した国家として生まれ変わろうとしている最中にいます。

この時の援助はそれを妨げるようなものであってはいけません。その国の歴史的背景や現状、政府や外郭団体のスタンス、隣国との関係などをよく理解した上で取り組む姿勢が求められます。これは現地に行って現場を見て初めてわかりました。
 
我が国でも様々な団体や有志がカンボジアでの学校づくりをボランティア活動として進めています。


あるTV番組内の企画で芸能人が描いた絵を売ってそのお金でカンボジアに学校を建てようというものもありました。有名な女優さんもカンボジアに学校を作ったことが話題になったりもしました。

しかし、私たちがAMATAKとの関わりの中で行っていくカンボジアボランティア活動は、ただ単にお金だけ出すという形のものではなく、カンボジアの国の歩みと共に進めていくボランティア、カンボジアの国の人々の真の自立を妨げないボランティアでなくてはならないと強く感じます。


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実は、このAMTAKの活動においても、その原動力となる資金集めに苦労しています。理事のメンバーの方々もボランティア精神で本当に精力的に限界まで仕事をされていますが、やらねばならないことが山積みのようです。何より御年80歳となる後藤神父様のお身体も心配です。


これから、私自身がどのような形でこの活動に関わり、何が出来るのかということについてはすぐにこれといった名案があるわけではありませんが、何らかの形で関わり続けていきたいと思っています。


医師としても、カンボジアに足を運んで、多くのことを感じ学びました。同じアジアの国でありながら、アンチエイジング医療とは無縁の環境に生きる人々を通し、よりグローバルなスタンスで国境・人種を超えた21世紀のあるべき医学・医療の本質を改めて考えることが出来ました。

最後に、「私がカンボジアに行ってみたい!」という動機付けとなった、後藤神父の著書「よし!学校をつくろう-神父ゴッちゃんの履歴書 (講談社刊)」を紹介しておきます。


ルビ付きで平易な文章なので小学校4年生くらいから読めます。子供たちに読んでもらいたい良書です。笑いあり、涙ありの感動の一冊です(私は通読中、ハンカチが離せませんでした)。


この本の印税はすべて、カンボジアの小学校建設のために使われます。ぜひ、この本を買って、読んでみて下さい。ただ単にお金を出すだけではない、何かを伴った、より本質的なボランティアのひとつにつながること請け合いです。


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今日は、第1回JAAS (日本アンチエイジング外科・美容再生研究会)東京Live Forum@東京秋葉原UDXカンファレンスに参加してきました。銀座・いけだクリニックの池田欣生 先生が理事を務めていらっしゃってご招待いただきました。8日~9日の2日間にかけてのセミナーだった(1日目が「美容再生術」、2日目が「アンチエイジング美容外科」)のですが、私は初日は山形出張で参加できませんでした。



日本、韓国、中国の美容外科、審美歯科、口腔外科のスペシャリストたちが集まり、午前中は座学レクチャー、午後は実際にクリニックのオペ室でそれぞれの先生方が行う手術をLiveで見ることが出来るという盛沢山の内容。外科の研究会ならではです。


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銀座CUVOクリニック院長 久保隆之先生の「上眼瞼下垂形成術・初心者からできる痛くない腫れない埋没式・挙筋短縮法」の講演の様子です。


これに似た手術(埋没法で行う眼瞼下垂の手術)、私は2006年12月にすでに受けてました。

http://blog.livedoor.jp/drseye/archives/50820703.html


久保先生はシビアな眼瞼下垂だと、この術式では2~3年で落ちてくるともおっしゃていましたが、私はそれほどでもなかったので、基本的には二重のくっきりした状態は今もそのまま維持されています。


切らないフェイスリフト術で今、美容外科業界で話題のミラクルリフト。その開発者である韓国のDr.Wooの講演もありました。確かにその小顔効果は眼を見張るものがありますが、長期的に見て、副作用・合併症がどうなのかはわかりません(内科医としてはどうしてもその辺のところが気にかかってしまいますネ)。


アンチエイジングの外科領域の最先端を肌で感じることが出来、大変、勉強になりました。池田先生、ありがとうございます!


しかし、1日目の「再生医療」の講演を聞けなかったのが残念でなりません。。。(今度、池田先生に直接レクチャー受けよっと)

昨日~今日と山形出張中です。月1で、庄内は鶴岡市内にあるアンチエイジング施設「美咲アンチエイジングセンター 」でアンチエイジング外来のお手伝いをしています。


昨晩は理事長の今野先生ご夫妻と市内にある日本料理店『蔵屋敷 LUNA(ルナ) 』で会食。鶴岡は庄内藩城下町。このお店は築160年の酒蔵を改築して作ったという大変趣のある建物です。


いい感じでしょ~。

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店内もめっちゃ、渋い!
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お料理は、旬の食材を豊富に使った郷土料理中心の和食。その一部をご紹介!


『焼き月山筍』
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地元の月山で採れる名産の月山筍。当に今が旬!紫色は抗酸化成分のアントシアニンというフィトケミカルですね。とてもやわらかくて美味でした。


『山菜天婦羅』
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こごみ、たらの芽、あまどころ、こしあぶらなど。採れたての山菜をさくっと天婦羅でいただきます。


『眼張の煮付け』
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眼張、たけのこ、うるい…これらも皆、旬のものです。


『孟宗汁』
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「もうそうじる」と言います。庄内地方では筍のことを孟宗というそうです。しいたけ、油揚げ、厚揚げ、豚肉、酒粕などを入れたお味噌汁。大きなお椀で豪快に食べるそうです。こちらのお店のは白味噌仕立てでちょっとお上品過ぎ?


日本食はアンチエイジング・フードとして、欧米諸国で注目されていることはご存知のとおり。低脂肪、低カロリー、大豆製品を多く摂取する、魚の脂>肉の脂などなど。


それと昔から四季それぞれの旬の食材を食することを大切にするという食文化。郷土料理を食す時、特にこの旬のものの旨みを満喫出来ることに感動せずにはいられません。


旬のものは、海のものでも山のものでも、栄養素がいっぱい詰まっていて食材の持つパワーがみなぎっています。


日本人であれば、決して忘れて欲しくない素晴らしい食文化、「旬を食す」。「身土不二」という言葉と共に、アンチエイジングな食のキーワードだと思います。


鶴岡に行かれた際には、ぜひ行ってみて下さい。


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今日は、ある健康セミナーで講演してきました。対象はそのほとんどが50歳以上の方々で、平均年齢は70歳前後くらい?定期的にお話しさせていただいているセミナーですが、皆さん、とてもお元気ではつらつとされています。


毎回来て下さっている94歳の男性がいらっしゃいます(こちらの集まりでは最高齢者!)。


現在、日本には百寿者(100歳以上の方)が3万人以上います。百寿者研究でわかってきていることがいくつかあります。


1.バランスの良い老化(=大きな健康上の弱点を持たずに歳を重ねてきた)

2.ポジティブ・シンキングで依存心が少ない

3.名刺を持っている人が多い

4.糖尿病が少ない

5.腹7分~8分の食生活

6.喫煙者が少ない

7.肥満者はほとんどいない

8.耳が大きい人が多い

9.口腔の状態が良い人が多い(良く噛める)


(8.の耳が大きいというのは、耳介を作っている軟骨を合成する能力が高い=変形性関節症などになりにくく、高齢になっても、身体活動を高いレベルに維持できるからだと考えられているようです)


先ほどの94歳の男性に色々お話を伺ってみると、これらのほとんどに当てはまっていました。特に、ご自分の歯が26本そのままあるというのにはビックリ!よく8020(はちまるにーまる:80歳で自分の歯を20本残しておこう)運動といいますが、恐れ入りました。


若い人たちと一緒に過ごす時間を多く作ることもアンチエイジング・ライフにとても重要な要件ですが、元気なお年寄りのライフスタイルを学ぶことも勉強になりますね。


さて、あなたの耳は大きいですか?


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今日は、大学の同期生で親友の片山泰之先生と代官山でランチ。旧交を温めるってやつですね。もうかれこれ28年来の付き合いになります。同期会などでも会っていますが、こうしてゆっくり会って話すのは4年ぶり。前回は、こちら


片山先生は現在、国内大手の某製薬会社の企業専属ドクターとして活躍されています。ドクターもアラフィフとなれば、色んなスタンスで生きています。大学教授、勤務医、開業医、製薬会社、厚労省・保健所などの行政職などなど…母校は防衛医大なので、医療の分野よりはバリバリの自衛官として防衛省で頑張っている同期もいます。


医者の業界的は、本当に視野が狭くなりがちで世間知らずが多いのですが、だからこそ違う分野で活躍する友人の話を直に聞くことはいい刺激にもなりますね。


片山先生もやはり、昨今の流れからアンチエイジング医療の分野に興味があるとのことでした。


GW最後の日。昼間から美味しいワインを飲みながら、アンチエイジングな楽しいひと時を過ごしました。しかし、真昼間から真っ赤だな。。。(;´▽`A``

GW中。今日はお休みだったので、ちょっと遠出。。。


群馬の南牧(なんもく)村へと。


南牧村自然公園 では、まだ、桜が咲いていました!
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菜の花もキレイ!
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南牧川の「蝉の渓谷 」にて。暑いくらいの陽射しですが、渓谷は涼しくて快適です。
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ちょっと山の中へ入ると…小川の岸あたりにうごめく物体が。


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ヤマカガシと思われるへび~~!


こういう時間を過ごすこともまた、アンチエイジングですね。

皆さん、GW中、いかがお過ごしでしょうか?


私は、クリニックはお休みですが、打ち合わせや取材、TV収録などがそれなりに入っていて、完全お休みモードというわけには・・・


29日は、アンチエイジング・コンシェルジュ白河三來 様と、新しいアンチエイジングセミナー企画の打ち合わせを、最後のエネルジーアで。
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白河さんは、ご自身の存在そのものがアンチエイジング(何と、私のひとつお姉さまにあたります!)。


先日のジョンティ・アッシュでのHBRアンチエイジングランチセミナーで初めてお会いしたのですが、これから色々をお世話になることに。宜しくお願いします。


ランチ・ミーティング@エネルジーアの後は、白金のジョンティ・アッシュで、雑誌『自遊人 』7月号の取材。テーマは、「医食同源」です。須田シェフとのコラボ「アンチエイジングフレンチ」のことを色々お話しさせていただきました。
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翌30日は、夕方から某TV番組のコメント撮りが箱崎のスタジオで。
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直前に原稿の書き直しなどがあり、ちょっと時間がかかってしまいましたが無事に終了。


渋滞の高速道路や、混雑する東京駅や羽田空港のTVニュースを見ると、GW中は東京でのんびりするのもいいかも?今日は、ホテルのSPAにでも行こうかな。

このブログでもたくさん記事がある広尾のイタリアン『トラットリア・ラ・エネルジーア』が昨日で閉店しました。。。


シェフの原田シェフとは、アンチエイジングイタリアンのメニューをたくさん開発し、雑誌「Mart」でも紹介し大変好評だったので、大変残念です。


最後の晩は、エネルジーアと原田シェフのファンがたくさん集まりました。
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皆で色紙に感謝の言葉を書き、花束の贈呈。


エネルジーア・ファミリー。最後の晩餐は、マドンナのシャンパーニュでも有名な、キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ ミレジメ 1999 ロゼで。
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ラ・エネルジーア…美味しい料理とアンチエイジングな時間をありがとう!


趣味でもアンチエイジングが私のモットー!


ワインスクール『レコール・デュ・ヴァン 』でワインを勉強しています。


因みに、趣味は自分のまだ良く知らない新しい世界に関心を持つことで始まります。


赤ワインは、アンチエイジングの注目成分である「レスベラトロール」が含まれています。飲み過ぎは肝臓に負担をかけ、過剰な酸化ストレスが加わりますのでNGですが、、、


ワインスクールではテイスティングがありますね。これが当にアンチエイジングにつながります。それは、視覚、嗅覚、味覚の三感を使うからです。


アンチエイジングは毎日の生活の中で、いかに五感を刺激し、自律神経系や脳を活性化し続けられるかがとても大切。刺激のない環境に埋没していると、体の中から老けていきます。


さて、ワインのテイスティング…


白、赤、ロゼと単純にいっても3つの色がありますが、同じ赤でもブドウの種類やブレンドの仕方、ヴィンテージによって微妙に色が違います。その色をしっかりと見極め、言葉で表現しなければなりません。


香りもとても複雑です。抜栓したてとグラスに注いでからでは香りのたち方が全く違います。時間が経てばまた、どんどん変化していきます


味もそう。酸味、苦み、甘み…塩味もあります。これも時間と共に変わっていく。


香りや味を表現することも脳のアンチエイジングにつながります。始めはとても難しく、色は何とか表現できても、香りの区別や味の複雑さを表現するのに苦労しました。


昨年の7月から勉強してきて、ようやくある程度のところまで来たかな?


先週は、畑先生と1961年(私が生まれた年!)のブルゴーニュを開けたのですが、うっとりするようなその香りと味わいを楽しめました。自分と同じ年月を生きてきたワイン!(アンチエイジング的に重要な)感動です。


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昨日から始まった新しいクラスでは、「シャンパーニュ」を勉強します。


畑先生の授業を聞いていて、シャンパーニュは五感のうち、四感を使うことを改めて教わりました。そう、視覚、嗅覚、味覚に加えて、聴覚も使うのですね~。


スパークリングワインを抜栓する時、正式にはポ~ンと音を立てて開けるのはNGです。静かに少しだけ発する音をしっかり聞き、発泡する泡が立てる音を楽しむ…シャンパーニュ、深いです。


昨日の授業では、感動することが、もうひとつありました。


母校の防衛医大の6年生の堤美央さんに「青木先生、私、先生の後輩なんです。今、防衛医大の6年生です。」と声をかけてもらったのです!これには、ビックリ。


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母校の後輩にこんなところで会えるとは思ってもみませんでした。畑先生は「ワインは一期一会です。ワインとの出会い、ワインを通しての人との出会いに感謝の気持ちを持ちましょう」といつも仰っています。


ワインを通しての出会いに感謝です。


あっ、心、動、謝・・・アンチエイジングな要件の「三カン王」ですね。

「アンチエイジングサプリメントといえば、何を思い浮かべますか?」と質問した時、3割(ひょっとすると半分以上)くらいの方が「CoQ10(コエンザイムQ10)」と答えるかもしれないくらい、アンチエイジング分野の中では有名なCoQ10ですが、抗加齢医学の分野では、「?」が付いているのをご存じでしょうか?


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これは、3年前の日本抗加齢医学会で出している学会誌で取り上げられた特集記事です(日本抗加齢医学会雑誌 2007.8 Vol.3 No.3 319-327)。


この学会誌のユニークなところは、まだ確定していない(エビデンスの出ていない)医学的事象を相反する立場のプロフェッショナルが誌上でディベートするということ。


これまでに、「サプリメントは摂るべきか否か」とか、「加圧トレーニングは本当にアンチエイジングなトレーニングなのか」とか、「牛乳は飲むべきか?否か?」とか、「水素水は体にいいのか?悪いのか?」などを真剣に論じあってきました。


さて、CoQ10は本当のところアンチエイジングサプリメントなのでしょうか?


まず、アンチエイジングサプリメントって何なんでしょう?美肌になる?元気になる?生活習慣病にいい?長生きできる?


抗加齢(=アンチエイジング)医学はそのエンドポイント(目的・目標)を健康長寿においています。


あるサプリメントがアンチエイジングサプリメントであるか、否かは、そのサプリメントを使っていた群の方が、使っていなかった群に比べて、医学統計学的に「疾患罹患率が低かった」、「総死亡率が低下していた」ということが確認出来て初めて、アンチエイジング的な効果があったといえるわけです。


今のところ、CoQ10にはそのような医学的根拠のあるデータは何一つ出ていません。と、いうか、そういったサプリメントは何一つまだないのが現実です。


アンチエイジングなサプリメントはあるといえます。


例えば、


抗酸化サプリメント、メタボを改善・予防するようなダイエットサプりメント、免疫力をアップする作用を持つサプリメント、脳代謝に良いサプリメント、女性ホルモンをサポートする作用を持つサプリメント・・・


それでは、何故、CoQ10はこのように騒がれた(騒がれている)のでしょうか?


CoQ10は、細胞内のミトコンドリアという器官で合成されるATPというエネルギーを合成するのに不可欠な補酵素であることがわかっています。生命活動に欠かせない基本的な物質であるとされているのは、こういう理由からです。そして、このCoQ10は加齢とともに減少していくことも知られているので、それを補給することで、細胞のエネルギー代謝活性を維持(あるいはアップ)させることがアンチエイジングにつながるというのが、CoQ10肯定派の意見になります。


肯定派は、また、CoQ10そのものが持つ抗酸化的作用もアンチエイジング的であるとしています(抗加齢医療においては、活性酸素、フリーラジカルによる酸化ストレスを出来るだけ少なくすることを推奨しています)。


まとめると、、、


1.CoQ10は、ミトコンドリアでのエネルギー代謝活性をアップさせる補酵素なので、それを補充すれば細胞レベルでの元気度がアップ!


2.CoQ10は、抗酸化作用があるので、“錆びない体を維持する”ことが出来、アンチエイジング医療の目的に適うサプリメントだ!


ということですね。


さて、一方否定派は…


1.CoQ10サプリメントの成分が、細胞内に取り込まれ、その一部でもがミトコンドリアに取り込まれたという実証がない。


2.もし、例え、摂りこまれたとしても、成人以降にCoQ10を摂って、ミトコンドリアレベルでエネルギー代謝活性を上げることが果たしてアンチエイジング的だろうか?これは、いわば、スーパーカーが大量のガソリンを使って、一気呵成にドーンと走ることと似ている。その時は爽快極まりないが、ガソリンはすぐに枯渇してしまう。真のアンチエイジングはエコカーモードであるべきで、少ないガソリンで長く走れることこそが長寿につながる。前者が「太く、短く」に対し、「後者は細く長く」ともいえる。


3.CoQ10は、エネルギーを産生するのと同時に、副産物として活性酸素をも生みだしてていて自らが作りだした活性酸素を取り除くために抗酸化作用をもっているに過ぎない。


2.に関しては基礎研究レベルではもっと細かいことまでわかっています。線虫での研究において、CoQ10は発生初期には必須であるが、成虫になってからはむしろ無い方が長寿であった(アンチエイジングに有効だった)ことが実証されています。ミトコンドリア内にCoQ10が少ない方が、有害な活性酸素の発生が抑えられるからではないかと考えられています。線虫での現象がすぐそのまま人にも果てはまるかは疑問の余地がありますが、現在のところ、老化に関与している遺伝子は、酵母、線虫、ショウジョウバエ、マウス、人を通して進化的に良く保存され、種が違っても同じ働きをしていることが明らかにされつつまります(先の雑誌の高橋真由美先生の本文より引用)。


さて、あなたはどう思われますか?


因みに私は、サプリメントとして、CoQ10を摂ってはいません。