小さなパン教室Donguriのひろこです
♡パンとデコもちの小さなお教室♡
座間市・さがみ野の小さな自宅で1歳の息子と細々とレッスンしてます♪
プライペートレッスンを基本としているので、
お子様連れの方でも安心してご参加いただけます
パン作りを通して楽しい時間を過ごしましょう！
新しいメニューとして加わる米粉パン講座に関して、
お伝えしています！
前回は、米粉パン講座で使用する米粉に関してをお伝えしました
米粉を開発された大塚先生も、
もともとはグルテンのある小麦のパンを作っていました
米粉でも、小麦のように手で成形して作れないか？という想いも、このミックス粉が誕生した1つです
小麦アレルギーのある方も、
家族みんなが同じように小麦パンのように手成形したパンが食べられたら嬉しいですよね
レッスンで使用する米粉はcottaのサイトよりご購入できます
安心安全の国内産の米粉です
あまりインターネットでのお買い物をされない方には、私がまとめて購入し、お渡しすることが可能です
そんな米粉パン講座、こんな方達にオススメです以下、cottaサイトより抜粋させていただきました。
- ・子供にパンを食べさせたいけど小麦アレルギーがある
- ・グルテンフリーの米粉パン作りに興味がある
- ・グルテンフリーのパンが作りたい
- ・パン教室を主宰していて、新しいジャンルの講座を開きたい
- ・米粉パンに挑戦したことがあるが失敗してしまった
- ・これから米粉パン作りに挑戦したいと思っている
- ・忙しい毎日でも、手軽に作れるパンを探していた
- ・成形を楽しむ米粉パンを作りたいと思っている
小麦アレルギーがある方にも、もちろんない方にもオススメな講座です
例えば…
パンは好きだけどお米を食べてくれない…というお子さんはいませんか？？
うちの下の子も最初はそうでした…
好きなパンばかり食べて、お米はいつも残す…
パンばっかりで大丈夫かなぁと思ってたのですが
米粉パンなら、「お米」だし、腹持ちも良いので、たくさんあげても罪悪感なくなりました
息子は、このレーズンがたっぷり入ったレーズン食パンが好きです
オススメの米粉パンです
米粉パンは、外側はカリッと、内側はモチモチした食感が特徴です
噛めば噛むほど甘味が感じられます
これも「お米」ならではなんですかね
白米もよく噛むとなんだか甘くなってきませんか？
それと同じなんです
この「甘さ」の秘密に関して、次回のブログでお伝えしていこうかなと思います
お読みいただき、ありがとうございました
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ちょっとした自己紹介です！気になる方は…
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時折、子供のことなど、記録的なものを書いたりしてます。その記事はアメンバー限定とさせていただいております。
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