座間市・さがみ野にある、小さなパン教室Donguriです
当教室は完全プライベートレッスンのため、ご自身のペースで授業を進められます。
また、お子様連れのお客様のために、見守り保育スタッフが付く日もあり、より安心してご参加頂けるようになっております。(保育なしの日も、もちろんご予約いただけます)
HPはこちら→小さなパン教室Donguri☆HP
最近受講者が増えてきている、「おうちパン」講座。
資格取得を目指している生徒さんがたくさんいらっしゃいますが、
おうちパンの講師には、
①おうちパンマスター
②シニアパンマスター
の２種類がございます。
小さなパン教室Donguriは、シニアパンマスターです
何が違うのかというと、
①おうちパンマスター
「おうちパン講座の９レシピのみをお客様にレッスンすることができる」
「おうちパンマスターの認定資格はない」
②シニアパンマスター
「おうちパン講座９レシピと、参考元を明記していたたければ、ご自身でアレンジしたものもレッスンすることが可能。」
「おうちパンマスターを輩出する認定資格がある」
という違いがあります。
シニアパンマスターになるための方法ですが、
この春、3月21日より新しいシステムになりましたので、ご案内いたしますね
以下、cottaサイトより一部抜粋したものとなります。
シニアパンマスターに挑戦!
【シニアパンマスター認定条件】
年1度の受験希望者のエントリーを受け付け、
合否を判断させて頂きます。
シニアパンマスターの「受験料10,000円」をお支払い頂きますと、レッスンレポートの報告フォーマットと筆記テストの内容をメールで送らせて頂きます。不合格の場合も払い戻しできかねます。
●2017年の認定スケジュール
8月20日・・・エントリー締切(消印有効)
9月30日・・・合格者発表
●エントリーに必要なもの
①30回分のレッスンレポートとその写真の提出
おうちパンマスターとして30回以上のレッスン
(1名以上)の経験が必要です。
それぞれのレッスンにおいて、
「レッスン日/レッスン対象人数/レッスン内容/レッスンを通しての学びや気付き」の項目の入ったレポートとお写真をご提出頂きます。
お写真は事務局が確認するだけですが、お顔が写っていなくても問題ございません。また新システムになる2017年3月21日より以前にレッスンしたものもカウントして頂けます。
- ②筆記テスト内容はおうちパン作りに必要な知識を問うものになります。この中に、ご自身の焼いた課題9レシピのお写真を添付する箇所があります。
この上記2つが、シニアパンマスターになる為の試験となります。以上、テストなど、シニアパンマスターの試験に関しましては全てコッタさんとのやりとりとなりますので、受験料のお支払い方法や、詳しい詳細は、以下のサイトをご確認下さいね
↓↓↓
シニアパンマスターに認定された後は必ずシニアパンマスター専用のfacebookグループに参加頂きます。
皆様のスキル向上のために、年に1度の頻度で、基本の9レシピを焼き、お写真ご提出頂くという課題がございます。(費用は頂きません)
こちらにご参加頂くことが、シニアパンマスターを継続する条件となりますので必ずご参加ください。(facebook上で呼びかけがございます。)
またご自身が輩出した、おうちパンマスターの管理(勉強会の実施など)は積極的に行い、レベル向上の貢献をしていきましょう
ぜひ、マスターになられた方は、次の目標として、シニアを目指してみてはいかがでしょうか？私もまだまだ勉強すべきことがあります…！！一緒に頑張りましょう
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