おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨がザーザー降っています。
台風の影響で、
午前中は風雨が強まるものの、
午後からは天気は回復し、
日差しも届きそうです。
最高気温は31℃、
残暑厳しいものの、
猛暑からは解放されそうですね。
さて、一昨日、水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席にはなりませんでしたが、
まずまずのスタートを切りました。
12時を回ると、
満席＆外待ち状態となり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入るとややペースダウン。
後半は、落ち着いた営業ながら、
次々と途絶えることなくお客さん。
2時以降は失速してしまいましたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ９月限定
「タルタルかしわ天と
小海老の明太サラダうどん」
３番人気 「かしわ天ぶっかけ」
一昨日、水曜日の晩ごはん。
長浜駅東口から北へ歩いてすぐ
「沖縄料理 めんそーれ」さん。
滋賀では珍しい
沖縄料理の専門店です。
ハブ酒のハブがこっち見てました。
店内ほぼ満席状態でしたが、
お客さんが帰られたタイミングで、
小上がり席にご案内いただきました。
メニューです。
この日は、週に２回のビールの日。
沖縄生まれのビール
「オリオンビール」で乾杯！
まずは、妻一番のお目当て
「タコと海ぶどうの野菜サラダ」
コリコリ食感のタコと
プチプチ食感の海ぶどう、
野菜サラダとの相性も良く、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
沖縄料理と言えば！
「ごーやちゃんぷる」
ゴーヤはシャキシャキ食感、
ハムと卵の旨味たっぷり、
ゴーヤの苦みが病みつきになる旨さ！
２杯目は、「アサヒ生ビール」と
「シークワーサーサワー」
「じーまーみー豆腐の揚げ出し」
プルプルとろとろの豆腐、
揚げても美味しい！
「らふてぃ（豚の角煮）」
トロトロに煮込まれて
柔らかくて豚の旨味たっぷり！
３杯目は、「ハイボール」
〆は、
沖縄そばを使った焼きそば、
「沖縄焼きそば 塩」
太めのモッチリした麺、
絶妙な塩加減で、
これまた美味しい～(*^^)v
ふうー、お腹いっぱいで、
満腹、満足！
そしたら、なんと！
サービスで、
伝統ある沖縄のお菓子、
サーターアンダキーを
いただきました(≧▽≦)
しっとりとした生地は
まろやかな甘さでめちゃ旨！
１個だけいただきましたが、
全部食べきれなかったので、
お持ち帰りしました(≧▽≦)
三味線のＢＧＭが流れる
沖縄チックな店内で、
絶品沖縄料理を堪能しました。
ご馳走さまでした。(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（９月のカレンダー）
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